Статус:
Offline
Реєстрація: 26.02.2007
Повідом.: 197007
Реєстрація: 26.02.2007
Повідом.: 197007
Болезнь, о которой мы почти не знаем. Что такое «ботулизм» и с чем его едят? Что или
Болезнь на первый взгляд напоминает пищевое отравление, однако последствия ее могут быть очень тяжелыми. В Харькове увеличилось количество случаев ботулизма. Врачи пока не бьют тревогу, но предупреждают: источник опасности может находиться в обычных продуктах питания. Преимущественно - в некачественной рыбе
Начинается болезнь с нарушения зрения и интоксикации, дальше наблюдаются тошнота, диспепсия, ухудшение работы дыхательных путей. Заболевают ботулизмом чаще всего от некачественной рыбы: таранки, плотвы, лещей. Симптомы проявляются очень быстро, поэтому самолечение не поможет, предупреждают врачи. Необходима госпитализация и введение специальной сыворотки. Если не оказать помощь своевременно, больной может умереть. Чтобы этого не случилось, следует убедиться в том, что продукты, которые вы собираетесь приобрести, прошли специальный лабораторный контроль.
Чаще всего некачественную рыбу везут из Кременчугского водохранилища, утверждают эпидемиологи. Еще один источник инфекции — стихийные рынки.
Кроме рынков, врачи рекомендуют быть очень внимательными и в супермаркетах. На ценнике может быть указана дата, когда рыба попала в магазин, тогда как настоящая дата изготовления продукта может быть заклеена. Пока, успокаивают врачи, эпидемии или даже вспышки ботулизма в Харькове нет. Хотя, количество одиночных случаев несколько превышает прошлогодние показатели.
Посилання видалено
Болезнь на первый взгляд напоминает пищевое отравление, однако последствия ее могут быть очень тяжелыми. В Харькове увеличилось количество случаев ботулизма. Врачи пока не бьют тревогу, но предупреждают: источник опасности может находиться в обычных продуктах питания. Преимущественно - в некачественной рыбе
Ирина Андрющенко, ассистент кафедры инфекционных заболеваний Харьковской областной клинической инфекционной больницы
Ботулизм на сегодняшний день действительно является проблемой, у нас есть такие больные. Как правило, это средняя степень тяжести либо средне-тяжелое течение
Одного из больных в больницу привезла скорая, на работе ему стало плохо, — почувствовал симптомы пищевого отравления.Ботулизм на сегодняшний день действительно является проблемой, у нас есть такие больные. Как правило, это средняя степень тяжести либо средне-тяжелое течение
Это было очень быстро: тошнота, рвота, потом совсем плохо стало. Потом вызвали скорую помощь на работе
Врачи подозревают, что у мужчины может быть ботулизм. Пациентка, которой уже установили аналогичный диагноз, в тяжелом состоянии находится в реанимации. В этом году это не первый случай ботулизма, утверждают медики — с начала лета в больницы попали уже десять больных. Начинается болезнь с нарушения зрения и интоксикации, дальше наблюдаются тошнота, диспепсия, ухудшение работы дыхательных путей. Заболевают ботулизмом чаще всего от некачественной рыбы: таранки, плотвы, лещей. Симптомы проявляются очень быстро, поэтому самолечение не поможет, предупреждают врачи. Необходима госпитализация и введение специальной сыворотки. Если не оказать помощь своевременно, больной может умереть. Чтобы этого не случилось, следует убедиться в том, что продукты, которые вы собираетесь приобрести, прошли специальный лабораторный контроль.
Чаще всего некачественную рыбу везут из Кременчугского водохранилища, утверждают эпидемиологи. Еще один источник инфекции — стихийные рынки.
Павел Решетило, заведующий отделением гигиены питания Харьковской городской СЭС
На реализуемую рыбу любой продавец должен иметь справку лаборатории ветсанэкспертизы. По закону, любой потребитель может подойти и спросить наличие данной справочки
В справке должны быть указаны вес, наименование и происхождение рыбы. Впрочем, документ есть далеко не у каждого продавца продуктов питания. Не все объясняют и то, откуда завезена рыба. Вместо этого они предлагают бесплатно отдать часть продукции, лишь бы ничего не вышло в СМИ. На реализуемую рыбу любой продавец должен иметь справку лаборатории ветсанэкспертизы. По закону, любой потребитель может подойти и спросить наличие данной справочки
Кроме рынков, врачи рекомендуют быть очень внимательными и в супермаркетах. На ценнике может быть указана дата, когда рыба попала в магазин, тогда как настоящая дата изготовления продукта может быть заклеена. Пока, успокаивают врачи, эпидемии или даже вспышки ботулизма в Харькове нет. Хотя, количество одиночных случаев несколько превышает прошлогодние показатели.
Посилання видалено