квартира с момента подписания договора принадлежит вам следовательно и все счета тоже. Можете пойти и переписать все на себя даже ей не сообщать, но нафиг оно вам надо, у нее же полюбому льготы какие-то есть. вот пусть комунальщики вам по ним и считают.
