Меню для праздничного стола!

Меню для праздничного стола!

Девченки,поделитесь,что вы готовите на праздничный стол,например,на День Рождения???Хочеться что-то сделать вкусненькое!

dedd сказав(ла):

Главное, не готовь оливье, шубу и бутеры с шпротами... я такое не ем ни в гостях, ни дома

Натисніть, щоб розгорнути...

Такое мы не готовим)))))))

Чаще всего делаем по пятницам, реже - когда захочеться.
Свинина запеченная под сыром, картофелем и грибами........мммм, полноценное блюдо, никаких гарниров не надо, делаеться - проще простого. Вкуснотища и под вино и под конъяк и под что угодно идет.

Пельмени! Моя мама может их налепить за полчаса целую гору. Съедаются гостями всегда в первую очередь молниеносно. Да и вообще, мамины пельмени (из мяса домашней птицы) - это шедевр кулинарного искусства, у меня такие не получаются при всем моем желании. Потому и делаю их раз в год, леплю полдня, половину в морозилку, остальное варится, подается на стол и съедается гостями за 5 минут

утка с яблоками, форель речная (плавает в аквариумах в супермаркетах) просто припущенная

Фаршированная курица. Но с этим рецептом придется повозиться 1-1,5 часа
Снять с курицы кожу Если серьезно, то действительно снять. Многие отмахиваются сразу, но снять ее легче, чем думается. Мясо отделить от костей и перекрутить на мясорубке 2 раза вместе с луковицей. Добавить 1 яйцо, 1 кусочек размоченного батона, посолить+жаренных шампиньоны (300 гр)+ветчина кусочками (300 гр.) Запихнуть все это обратно в курицу. Зашить отверстие. И в духовку на 1 час 180 С
Если начнет пригорать, накройте пергаментом. Особенно вкусная курица холодная. Режется как батон, в разрезе кусочки грибов и ветчины. Вкусная, обалдеть!

Можно блинный пирог. Сделать 7 блинов. Перекладывать слоями :
1 курица филе отварное
2 грибы пережаренные с луком
3 яйца вареные с луком зеленым
так 2 раза, а потом накрыть сверху блином , потереть сыром и в духовку пока корочкой сыр не станет

kwuwka сказав(ла):

Можно блинный пирог. Сделать 7 блинов. Перекладывать слоями :
1 курица филе отварное
2 грибы пережаренные с луком
3 яйца вареные с луком зеленым
так 2 раза, а потом накрыть сверху блином , потереть сыром и в духовку пока корочкой сыр не станет

Натисніть, щоб розгорнути...

А пермазывать начинку майонезом не надо? Не суховато выходит?

У нас на один праздничный стол не обходится без греческого салата, цезаря и морского чуда! Делаем блинчики с сёмгой,с сыром голландским, иногда, когда хочется повозиться, то ассорти мясное в горшочках!

qwertyu- сказав(ла):

морского чуда

Натисніть, щоб розгорнути...

а можно насчет чуда поподробнее

Кролик, запеченный в духовке с яблоками и гречневой кашей. Ммм...