С чего начать выращивать растения в декабре?

С чего начать выращивать растения в декабре?

Дочка первоклассница заинтересовалась выращиванием растений, просит купить горшочки с семечками или совсем маленькими росточками, чтобы вырастить растения с самого начала.

Я в этом деле вообще не понимаю ничего, в инете информации море, хотелось бы услышать просто советы, какие растения соответствуют следующим критериям:

1. Можно начинать сажать в горшок на подоконнике именно сейчас, а не весной

2. Нетребовательны к солнцу и влажности в помещении

3. Считаются простыми в уходе

дополнительно - можно ли их потом пересадить на дачу в обычный грунт?

По названиям уже нагуглю сам и фото и детали ухода, главное понять из всего многообразия растений, с чего проще всего начинать.

Можно попробовать посадить семечку туи в торфяную таблетку.Растет довольно медленно, симпатичная, потом можно пересадить на дачу.
Шишку туи несложно найти в городе на ветке любого взрослого растения.Чуток поваляется в квартире, раскроется и посадочный материал готов
Или кактус "декабрист". Нормально пускает корни в воде, потом пересадить в грунт.

комнатный помидор и перчик.особенно перчик понравилось растить. Семена стоят копейки и еще пеларгония семена в магазинах сад огород продают -а летом на дачу. это самое беспроблемное

Помидорам и перчику нужна подсветка. Т.к. даже весной выращивая их, нужно много солнца. А декабрь у нас самый малосолнечный месяц. Все цветы замирают в своем развитии.
А вообще нужно определиться. Если высадка семян для дальнейшего выращивания на даче - это одно. А если комнатное растение - то другое.
Комнатное можно выращивать из черенка. И вроде можно и без подсветки обойтись с некоторыми растениями.