Вино как должно называться, чтоб было более сладкое чем Мерло?
пробовала Casillero del Diablo Cabernet-Sauvignon - не сладкое вообще
Sanrise Merlo - нормальное, но хочется более сладкое.
с украинских, там где написано сладкое, типа мускат массандра, уже через чур сладкое, хочется в меру сладкое.
По теме:
то что вы пили - вы пили сухое вино - 0,5-1% сахара, вас угостили хорошим сухим вином (недорогим чилийским - но оно качественное за свою цену, если это было Concha y Toro конечно Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon Reserva).
Чтоб слаще, но не сильно, должно называться полусладкое,
но полусладкие вина по сахару весьма разнообразны (2-8%)
ищите полусладкие вина с содержанием сахара 3-4%.
из "украины" вам подойдет вполне Инкерман Древний Херсонес
не дорого-не дешево, но качество на свою цену
Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі
чуть сладковатое, терпковатое вино.
Также, возможно, вам понравится грузинский Киндзмараули (только если найдете хорошего производителя - например Телиани Велли).
Чилийские вина, что вы привели в теме - суховаты все (хоть и ЛУЧШИЕ в своем классе на данное время).
Если вы ищете хороших сладковатых зарубежных вин - это сложно - это в СССР ценилось только.
Считается, что сахаром маскируют недостатки виноматериала (поэтому вы никогда не найдете сладкое французское шампанское).
Потому сейчас ценится - только сухое-брют в таком порядке вукса (моё мнение скромное): Чили-Украина-Франция (на этом месте то, что нам отправляют).
Для справки:
сухие и брют — без ощутимой сладости;
полусухие — содержание 0,5-2,5% сахаров;
полусладкие — содержание 3-8% сахаров;
сладкие — содержание 12-20 % сахаров;
ликерные — содержание более 21 % сахаров;
P.S. Да. Забыл. Сахар в вино готовое НИКОГДА не добавляйте - это страшные вещи.
Одно дело, когда сахар там естественный из виноматериала после брожения остался, другое - когда добавили.
