Для сшивки панорам есть специальные программы, в принципе последние версии фотошопа клеят, но там мало ручных опций, либо склеит либо нет.
Специальные программы которыми я пользуюсь:
Realviz (Autodesk) Stitcher - программа простая в использовании, очень наглядно клеит сферические панорамы. Я с этой проги начинал.
Autopano PRO - удобна для быстрой сшивки большого количества панорам, например приехали с отпуска и привезли несколько тысяч кадров, среди них два десятка панорам, просто указываем проге на папку а она сама по временному коду выдёргивает панорамы, правда и обычные снимки сделанные с небольшим интервалом берёт, в пакетном режиме всё клеит. Минус в ограниченном ручном управлении, а панорамы далеко не всегда клеятся на автомате.
PTGUI - считается лучшей программой для склейки панорам, есть простой и расширенный режимы работы, очень много регулировок, своего рода фотошоп для панорам, нужно изучать но программа стоит того. Я сейчас полностью на эту программу перешёл.
Smartblend - блендер (затирает швы) который считается лучшим, это плагин с которым многие панорамные программы работают. Интеллектуально работает, часто корректно затирает куски движущихся объектов. Последняя корректно работающая версия 1.2.3b, к сожалению прекратил своё развитие.
Pano2VR - для различных преобразований, например сферы в кубик, сохраняет в разных форматах.
DevalVR player - плеер для просмотра панорам, бесплатный, но при этом считается лучшим, с ним можно без установки работать.
Сейчас изучаю Tourweaver - программа для изготовления виртуальных туров (можно переходить из одной панорамы в другую).
Пробовал и другие программы но ничего больше не понравилось.
Есть полезный сайтик jaf ру