Производство настоящего сгущенного молока
Вспомнилось на досуге...
Работая в колхозе после окончания техникума в 95 году пришлось столкнутся с производством сгущенного молока, благо коровы еще доились и сахар в селе водился
.
Так вот приехали откуда то ребята и привезли чудо аппарат (установку привезли на "ниве", т.е. габариты имел минимальные) смесь автоклава с самогонным аппаратом. По распоряжению председателя испытывать эту махину доверили мне.
Честно говоря не помню пропорции, но точно помню, что залили молока свежего коровьего и сахара белого сахарного засыпали в пропорциях чудных. Закрыли эту смесь дивную и включили аппарат аж на 5 долгих часов.
В общем помню себе взял 3 литра и председателю колхоза отдал 6 литров такой вкусной , такой сладкой и такой..... самой настоящей сгущенки.
Поиск ничего не дал по этой теме кроме одного производителя таких установок из Воронежа. По данным приведенным производителем получается, что на изготовление 1 кг. сгущенки надо потратить около 24 грн. (3 у.е.) (2 литра молока, 0,5 кг. сахара и 4кВт/ч).
Собственно:
1. Как Вы думаете будет ли пользоваться спросом настоящая!!! сгущенка которая дороже в 2 раза промышленно изготовленной из сухого молока?
2. Есть ли на Украине производители подобных мини установок?
Вспомнилось на досуге...
Работая в колхозе после окончания техникума в 95 году пришлось столкнутся с производством сгущенного молока, благо коровы еще доились и сахар в селе водился
.Так вот приехали откуда то ребята и привезли чудо аппарат (установку привезли на "ниве", т.е. габариты имел минимальные) смесь автоклава с самогонным аппаратом. По распоряжению председателя испытывать эту махину доверили мне.
Честно говоря не помню пропорции, но точно помню, что залили молока свежего коровьего и сахара белого сахарного засыпали в пропорциях чудных. Закрыли эту смесь дивную и включили аппарат аж на 5 долгих часов.
В общем помню себе взял 3 литра и председателю колхоза отдал 6 литров такой вкусной , такой сладкой и такой..... самой настоящей сгущенки.
Поиск ничего не дал по этой теме кроме одного производителя таких установок из Воронежа. По данным приведенным производителем получается, что на изготовление 1 кг. сгущенки надо потратить около 24 грн. (3 у.е.) (2 литра молока, 0,5 кг. сахара и 4кВт/ч).
Собственно:
1. Как Вы думаете будет ли пользоваться спросом настоящая!!! сгущенка которая дороже в 2 раза промышленно изготовленной из сухого молока?
2. Есть ли на Украине производители подобных мини установок?
Останнє редагування:
) Ладно просто незнание, разобраться при желании можно — это не порок. Но, вот так с полоборота и сразу на форум... Дичь.
