Сегодня в мире около 795 миллионов недоедающих. Это означает, что каждый восьмой человек не потребляет достаточно продуктов питания, чтобы быть здоровым и вести активный образ жизни. Голод и недоедание являются первым фактором риска для здоровья людей по всему миру – большим, чем ВИЧ/СПИД, малярия и туберкулез вместе взятые.
Хорошая новость заключается в том, что проблема голода полностью решаема. В мире достаточно еды для всех, и не нужны никакие научные изобретения, чтобы накормить каждого. Знания и опыт, которые у нас есть сегодня, в сочетании с политической волей могут решить эту проблему.
Решение проблемы голода – это лучшая мера в жестких условиях современной экономики. Когда страны работают вместе, чтобы решить проблему голода, и инвестируют в полноценное питание, они повышают производительность труда и создают экономические возможности. Кроме того, исследования показали, что страны теряют объемы производства на миллионы долларов из-за детского недоедания.
Борьба с голодом – это также вклад в обеспечение мира и стабильности. Когда правительство не может гарантировать населению достаточно продовольствия, государства подвержены падению. Нестабильность на продовольственных рынках может быстро привести к социальной напряженности.
Наконец, решение проблемы голода закладывает основу для прогресса во многих других областях развития, в том числе в здравоохранении и образовании. Полноценно питающиеся женщины рожают более здоровых детей с нормальным весом и сильной иммунной системой. Здоровые и сытые дети также чаще посещают школу.
