Харьков Форум
  Харьков Форум > Харьков > Главный

Старый 3.10.2009, 10:11   #1
XAPKIB


 
Регистрация: 5.02.2007
Сообщений: 2,171
 
По умолчанию Несколько вопросов по кафе

Просьба не флудить, а ответить по существу и тех людей, какие в курсе, на несколько вопросов.

В одном из бизнес-центров предлагают взять в аренду кафе. Тема кафе и общепита не моя, но интерес вызвала. Площадь зала ~ 500 кв.м., в зале бар, есть отдельное место под кухню. Вокруг офисы и торговый центр (не продуктовый), конференц зал, всё в одном здании. Идея кафе (требования владельца) - обслуживание посетителей торгового центра и обеды для офисов, кофе-брейки и фуршеты для конференц зала. Банкетного зала нет, помещение кафе по сути проходное.

Теперь вопросы:

1) Если у вас есть кафе (или вы в курсе), подскажите, какую арендную плату платите за зал (нужно для сравнения и возможного обоснования по скидкам).

2) Подскажите, где взять в аренду или по лизингу б/у или новое оборудование:
- производственную 4 камф. плиту
- производственные холодильники для общепита
- рабочие столы для кухни
- духовой шкаф
- столы и стулья для зала

3) Так как нет банкетного зала (нет возможности проводить свадьбы, дни рождения и т.п.), какие ещё идеи для кафе можно было бы развить, кроме корпоративных вечеринок?


    Вверх
Старый 3.10.2009, 11:06   #2
Lusiy

 
Регистрация: 27.02.2009
Сообщений: 68
 
По умолчанию
Мои знакомые мебель для кафе делали на заказ, остались очень довольны - быстро и не дорого. Если нужно могу узнать координаты.


    Вверх
Старый 3.10.2009, 13:13   #3
Senseys

 
 
Регистрация: 2.10.2009
Адрес: Харьков
Сообщений: 9
 
По умолчанию
...


__________________
ТОЧНОСТЬ - вежливость снайпера
    Вверх
Старый 3.10.2009, 14:03   #4
XAPKIB


 
Регистрация: 5.02.2007
Сообщений: 2,171
 
По умолчанию
Senseys, спасибо за советы. Офисный центр забит наполовину, он ещё не сдан полностью, ежедневно въезжют новые арендаторы. Да и кафе пока что не отркывается из-за работ в конференц-зале.


    Вверх
Старый 4.10.2009, 23:44   #5
albisha

 
 
Регистрация: 26.06.2008
Адрес: харьков
Сообщений: 115
 
По умолчанию
Сейчас очень плохо дела обстоят с общепитом! тяжелые времена! Я боюсь, что вы будуту работать только в минус! Но в любом случае тоже могу помочь.
Пишите в личку, если что!


    Вверх
Старый 5.10.2009, 13:25   #6
novako


 
 
Регистрация: 9.09.2005
Адрес: Харьков
Сообщений: 13,405
 
По умолчанию
В бизнес центре Телесенс, тоже есть кафе для арендаторов и гостей, так вот те кто там работают говорят что не выгодно очень. Хотя в самом бизнес центре заполнение по офисам процентов 60-70.


    Вверх
Старый 5.10.2009, 13:30   #7
Воffка


 
 
Регистрация: 13.12.2007
Адрес: Ракловск-на-Лопани..
Сообщений: 25,683
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Senseys
А если хочешь Духовые печи делают на Сортировке только вот забыл как завод называеться, найду отпишусь.
Росс, круг первого трамвая. Еще он же называется ЗАС - завод агрегатных станков.


__________________


...
    Вверх
Старый 5.10.2009, 20:40   #8
XAPKIB


 
Регистрация: 5.02.2007
Сообщений: 2,171
 
По умолчанию
Спасибо за советы, за адрес. И всё же, кроме как по духовкам, где ещё можно взять оборудование в аренду или по лизингу б/у или новое оборудование.


    Вверх
Старый 6.10.2009, 11:06   #9
дмитрик25кент

 
 
Регистрация: 15.08.2009
Адрес: харьков
Сообщений: 48
 
По умолчанию
друже если в этом бизнесе не шаришь то не связывайся,я попал когда не имея в этом опыта взял кафе в аренду проработал 3 месяца все в минус


    Вверх
Старый 6.10.2009, 13:49   #10
Anticrisis

 
Регистрация: 2.04.2009
Сообщений: 619
 
По умолчанию
Начинать такой достаточно крупный проект в общепите без опыта - верх глупости.
Потренируйтесь для начала на кошках - на пончиках+пиво для студентов. Для этого достаточно 20 м


    Вверх

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Харьков Форум > Харьков > Главный

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +3, время: 13:21.


Харьков Форум Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.