Переводишь продукты?
Креветки лучше всего поджареные на сливочном масле с солью, пречиком и лимонным соком..
Хотя.. есть ещё один рецептик.. Только он сложный слишком.. Я дома не пробовал такое готовить.. Но в ресторанах жру с удовольствитем..
(сорри, на русский переводить лень.. всё равно такую фигню дома готовить- это самоубийство)
Honey Walnut Prawns Recipe
Ingredients:
1 lb of Large Shrimps, peeled and deveined
1/2 cup Walnuts
5 cups Water
1 cup Sugar
2 cups Oil
1/2 cup Cornstarch
1/2 cup Egg whites
2 Tbs Honey
3 Tbs Mayonnaise
1 Tbs Fresh lemon juice
1/2 Tbs Condensed milk
1/2 cup Oil
Directions:
1. Rinse walnuts, then boil in 5 cups water, continually changing water until clear.
2. When clear, boil with sugar until sugar dissolves.
3. Heat 2 cups oil until almost smoking, then deep fry walnuts until they're shiny and brown, no longer golden.
4. Place walnuts to cookie sheet, let cool.
5. Mix cornstarch and egg whites together to form a thick, sticky texture and mix well with Shrimp. Set aside. Mix honey, mayonnaise, lemon juice, and condensed milk in a medium bowl until smooth.
6. Heat oil until boiling, then deep fry the Shrimp until golden brown.
7. Drain, then fold in honey mayonnaise mixture. Mix well, sprinkle with walnuts, and arrange on platter.
Отпадает. Завтра буду тестить кальмары в апельсинах.
