Харьков Форум
  Харьков Форум > Харьков > Главный

Результаты опроса: Осень 2016 ожидается грибная?
Да, грибов будет много и разных 115 62.16%
Нет, будет засушливая осень без грибов 40 21.62%
Будут только попята 17 9.19%
Будут всякие грибы, кроме опят 13 7.03%
Голосовавшие: 185. Вы ещё не голосовали в этом опросе

Старый 3.10.2013, 21:53   #1701
Совата


 
 
Регистрация: 16.05.2010
Адрес: Восточный
Сообщений: 15,148
(050) 303-13-73
(096) 152-00-96
 
По умолчанию
где-то я читала, что из белых и польских грибов делают грибной порошок и используют его потом как приправу к блюдам из за грибного запаха.

Цитата:
Сообщение от Pyssy
а опята вроде должны выжить.в воскресенье соседка ездила за Тетлегу. ведро опят привезла.
я опята не знаю к сожалению и не умею их распознавать.


    Вверх
Старый 3.10.2013, 21:53   #1702
Kraas


 
 
Регистрация: 17.10.2009
Адрес: Харьков
Сообщений: 12,433
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Совата
у многих грибов грибного вкуса нет). У вешанки есть грибной вкус? Я дикорастущую никогда не ела.
Да, у вешинки есть "свой вкус", как минимум она не отдает гниющей древесиной. А лесная вообще супер! Я ж собираю фиолетовую рядовку, просто не в восторге от её вкусовых качеств.


__________________
"Я верю в бесконечность лишь двух вещей: Вселенной и человеческой глупости. Причем насчет первого я не так уж уверен" Альберт Эйнштейн
    Вверх
Старый 3.10.2013, 21:57   #1703
Совата


 
 
Регистрация: 16.05.2010
Адрес: Восточный
Сообщений: 15,148
(050) 303-13-73
(096) 152-00-96
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Kraas
Да, у вешинки есть "свой вкус", как минимум она не отдает гниющей древесиной. А лесная вообще супер! Я ж собираю фиолетовую рядовку, просто не в восторге от её вкусовых качеств.
а еще есть рядовка, не знаю ей названия большая белая, немного на груздь шляпокй похожа-размером и закругленными краям, иногда бывает нежно-розовая. Её я тоже беру, она вкуснее и мясистая мякоть.


    Вверх
Старый 3.10.2013, 21:59   #1704
Kraas


 
 
Регистрация: 17.10.2009
Адрес: Харьков
Сообщений: 12,433
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Совата
где-то я читала, что из белых и польских грибов делают грибной порошок и используют его потом как приправу к блюдам из за грибного запаха.
В этой теме отписывался Зафод Библброкс, вы его поспрашивайте по этому вопросу. Одноюродный брат Форда Префекта оооооооочень большой и признанный специалист в этом вопросе

Цитата:
Сообщение от Совата
а еще есть рядовка, не знаю ей названия большая белая, немного на груздь шляпокй похожа-размером и закругленными краям, иногда бывает нежно-розовая. Её я тоже беру, она вкуснее и мясистая мякоть.
Что из перечисленного здесь в списке рядовок похоже на упоминаемый вами гриб?


__________________
"Я верю в бесконечность лишь двух вещей: Вселенной и человеческой глупости. Причем насчет первого я не так уж уверен" Альберт Эйнштейн
    Вверх
Старый 3.10.2013, 22:00   #1705
Ego Ipse

 
 
Регистрация: 25.05.2008
Адрес: ХАРЬКОВ
Сообщений: 407
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Совата
где-то я читала, что из белых и польских грибов делают грибной порошок и используют его потом как приправу к блюдам из за грибного запаха.
Это к Зафоду Дугласовичу обратитесь. Он спец в этом вопросе.


    Вверх
Старый 3.10.2013, 22:00   #1706
Pyssy


 
 
Регистрация: 27.06.2012
Адрес: Kharkov
Сообщений: 10,031
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Совата
я опята не знаю к сожалению и не умею их распознавать.
вот это плохо.самое классное,что их не нужно чистить. просто мыть. бери с собой знатоков опят и едьте! они вкусные!кстати, в этом году моя мама уже закрыла стоооолько грибов! полный холодильник банок!(второй):белых и маслят. и жареными, и маринованными.. .холодильника два.второй с продуктами.


__________________
Two things are infinite: the universe and human stupidity; and I’m not sure about the universe.....
    Вверх
Старый 3.10.2013, 22:01   #1707
Совата


 
 
Регистрация: 16.05.2010
Адрес: Восточный
Сообщений: 15,148
(050) 303-13-73
(096) 152-00-96
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Pyssy
вот это плохо.самое классное,что их не нужно чистить. просто мыть. бери с собой знатоков опят и едьте! они вкусные!кстати, в этом году моя мама уже закрыла стоооолько грибов! полный холодильник банок!(второй):белых и маслят. и жареными, и маринованными.. .холодильника два.второй с продуктами.
не попадались мне пока знатоки.


    Вверх
Старый 3.10.2013, 22:02   #1708
Maxxximm


 
Регистрация: 18.04.2010
Адрес: Харьков
Сообщений: 2,453
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Совата
где-то я читала, что из белых и польских грибов делают грибной порошок и используют его потом как приправу к блюдам из за грибного запаха
Я так делал. Перед сушкой обязательно нужно замораживать


    Вверх
Старый 3.10.2013, 22:04   #1709
Совата


 
 
Регистрация: 16.05.2010
Адрес: Восточный
Сообщений: 15,148
(050) 303-13-73
(096) 152-00-96
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Kraas
В этой теме отписывался Зафод Библброкс, вы его поспрашивайте по этому вопросу. Одноюродный брат Форда Префекта оооооооочень большой и признанный специалист в этом вопросе



Что из перечисленного здесь в списке рядовок похоже на упоминаемый вами гриб?
вот она. Лиловоногая рядовка


    Вверх
Старый 3.10.2013, 22:05   #1710
Pyssy


 
 
Регистрация: 27.06.2012
Адрес: Kharkov
Сообщений: 10,031
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Совата
не попадались мне пока знатоки.
жаль. мои родители спецы,но они ездят на машине далеко, со своими друзяками.


__________________
Two things are infinite: the universe and human stupidity; and I’m not sure about the universe.....
    Вверх
Старый 3.10.2013, 22:06   #1711
Kraas


 
 
Регистрация: 17.10.2009
Адрес: Харьков
Сообщений: 12,433
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Совата
вот она. Лиловоногая рядовка
Так лиловоногая - бомба! Фиолетовая и рядом не валялась. Ну это мое имхо.
ПыСы. На форуме есть один уважаемый человек, так он лиловоногих ведрами собирает:





__________________
"Я верю в бесконечность лишь двух вещей: Вселенной и человеческой глупости. Причем насчет первого я не так уж уверен" Альберт Эйнштейн
    Вверх
Старый 3.10.2013, 22:11   #1712
Совата


 
 
Регистрация: 16.05.2010
Адрес: Восточный
Сообщений: 15,148
(050) 303-13-73
(096) 152-00-96
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Kraas
Так лиловоногая - бомба! Фиолетовая и рядом не валялась. Ну это мое имхо.
ну да, они разные, но интернет пишет, что фиолетовая вкуснее. Фиолетовую я собираю в одном укромном месте в каштанах не в черте города, она растет на заброшенной военной базе на ковре из каштановых листьев, которые лежат на старом асфальте. Даже не в земле растёт, а просто на листьях.
А лиловоногую там же собираю, но уже на почве.

грузди и шампиньоны он тоже любит-этот уважаемый человек)))


    Вверх
Старый 3.10.2013, 22:14   #1713
Kraas


 
 
Регистрация: 17.10.2009
Адрес: Харьков
Сообщений: 12,433
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Совата
ну да, они разные, но интернет пишет, что фиолетовая вкуснее. Фиолетовую я собираю в одном укромном месте в каштанах не в черте города, она растет на заброшенной военной базе на ковре из каштановых листьев, которые лежат на старом асфальте. Даже не в земле растёт, а просто на листьях.
А лиловоногую там же собираю, но уже на почве.
Ну естественно на вкус и цвет все фломастеры разные Обе эти рядовки съедобны, а вкусовые пристрастия у каждого свои.

Цитата:
Сообщение от Совата
грузди и шампиньоны он тоже любит-этот уважаемый человек)))
это вы о другом уважаемом человеке ))


__________________
"Я верю в бесконечность лишь двух вещей: Вселенной и человеческой глупости. Причем насчет первого я не так уж уверен" Альберт Эйнштейн
    Вверх
Старый 3.10.2013, 22:15   #1714
Совата


 
 
Регистрация: 16.05.2010
Адрес: Восточный
Сообщений: 15,148
(050) 303-13-73
(096) 152-00-96
 
По умолчанию
Классно этому человеку, знает места и лодка у него есть)

Цитата:
Сообщение от Kraas
Ну естественно на вкус и цвет все фломастеры разные Обе эти рядовки съедобны, а вкусовые пристрастия у каждого свои.



это вы о другом уважаемом человеке ))
ну там на фото кроме лиловоногой рядовки еще в в ведре грузди и в пакете шампиньоны.


    Вверх
Старый 3.10.2013, 22:28   #1715
vasia.com

 
Регистрация: 3.10.2013
Сообщений: 177
 
По умолчанию
Блин народ, подскажите че за грибы, нашли с пациками таких парочку, меня уже третий день не отпускает: двери в комнате пропадают, в окно всякая куета постоянно лезет и по квартире бегает, диван меня по морде бьет, заепалсо я уже


    Вверх
Старый 3.10.2013, 22:29   #1716
Совата


 
 
Регистрация: 16.05.2010
Адрес: Восточный
Сообщений: 15,148
(050) 303-13-73
(096) 152-00-96
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Maxxximm
Я так делал. Перед сушкой обязательно нужно замораживать
а потом что?? на кофемолке смолоть?


    Вверх
Старый 3.10.2013, 22:30   #1717
vasia.com

 
Регистрация: 3.10.2013
Сообщений: 177
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Совата
а потом что?? на кофемолке смолоть?
Ага, мы сушили, потом мололи, а потом занюхивали


    Вверх
Старый 3.10.2013, 22:31   #1718
Бумбаришка


 
 
Регистрация: 13.08.2011
Адрес: Отсюда )
Сообщений: 1,375
 
По умолчанию
не знаю где вы там белые собираете,но в этом году по ним в карпатах полный голяк.


__________________
И пусть у каждого этой зимой начнется своя зимняя сказка!!!!
    Вверх
Старый 3.10.2013, 22:36   #1719
Kraas


 
 
Регистрация: 17.10.2009
Адрес: Харьков
Сообщений: 12,433
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от vasia.com
Блин народ, подскажите че за грибы, нашли с пациками таких парочку, меня уже третий день не отпускает: двери в комнате пропадают, в окно всякая куета постоянно лезет и по квартире бегает, диван меня по морде бьет, заепалсо я уже
вы их наверное через жо ректально использовали?

Цитата:
Сообщение от Бумбаришка
не знаю где вы там белые собираете,но в этом году по ним в карпатах полный голяк.
а тут (http://mycoweb.borda.ru/?1-1-0-00000430-000-0-0-1373447805) другая инфа


__________________
"Я верю в бесконечность лишь двух вещей: Вселенной и человеческой глупости. Причем насчет первого я не так уж уверен" Альберт Эйнштейн
    Вверх
Старый 3.10.2013, 22:37   #1720
Amaranth

 
 
Регистрация: 18.04.2012
Адрес: Харьков-строительный
Сообщений: 163
781-86-35
(063) 780-15-42
(066) 555-75-05
(096) 206-60-46
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от vasia.com
Блин народ, подскажите че за грибы, нашли с пациками таких парочку, меня уже третий день не отпускает: двери в комнате пропадают, в окно всякая куета постоянно лезет и по квартире бегает, диван меня по морде бьет, заепалсо я уже
падфанарник мерцающий


__________________
Перепланировка,кладовки,проемы,усиления,демонтаж
https://www.kharkovforum.com/showthread.php?t=2419280
    Вверх

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Харьков Форум > Харьков > Главный

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
в субботу 05.01.2013. есть желающие на рыбалку? sukhina Охота и рыбалка 0 4.01.2013 15:07


Часовой пояс GMT +3, время: 17:04.


Харьков Форум Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.