Харьков Форум
  Харьков Форум > Хобби > Кулинария

Старый 3.07.2013, 01:46   #21
kkk_20

 
Регистрация: 9.02.2009
Адрес: {fhmrjd
Сообщений: 124
По умолчанию
Вьетнамская еда очень ценится французами, которые только начинают познавать все ее прелести. Вьетнамские повара любят называть свои блюда «новой французской кухней Азии». И на самом деле, с большим использованием риса, пшеницы и бобовых, изобилие свежей зелени, приправ и овощей, минимальное использование масла, кусочек мяса, вьетнамская еда должна быть одной из самых здоровых кухней мира.

Ку*** страны с населением в 70 миллионов человек значительно различается от региона к региону, но 2 главных ингредиента остаются неизменными. Во-первых – это рис, играющий большую роль в национальной диете, так же как и во всей южной части Азии. Но это так же нация, которая сходит с ума по лапше. Лапша подается сухая и влажная, в супах или с супом, и производится разных форм и толщины из пшеницы, риса и специальных бобов. Во-вторых, любая еда считается не законченной без свежих овощей и приправ. Одно из главных блюдо всех частях Вьетнама – это тарелка с огурцами, бобами, кусочками острого перца и немного басила, кориандра, мяты и национальных приправ, выращенных на юге Азии.


    Вверх
Старый 15.10.2019, 17:59   #22
1445732

 
Регистрация: 29.05.2015
Из: Ukraine
Сообщений: 436
(063) 451-84-90
 
По умолчанию
да у них вкусно хотя говорят сейчас уровень упал. вопрос кто ел подобрал рецепт ну или взял у них. название не знаю . но в общем рис сверху кладут немного сала и мяса в соевом соусе. + салат и бульен по желанию. поделитесь буду очень благодарен. сало получается как масло но при етом форму не теряет. мечтаю повторить


    Вверх
Старый 16.10.2019, 00:13   #23
VOLAT


 
 
Регистрация: 31.08.2008
Адрес: Харьков
Из: Ukraine
Сообщений: 3,976
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от 1445732
мечтаю повторить
сложно, там без поллитра не разобраться. Проще у них жрать на месте....


    Вверх
Старый 16.10.2019, 01:22   #24
Саныч


 
 
Регистрация: 11.09.2004
Из: Ukraine
Сообщений: 5,794
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Бобёр
Это не разрешимая проблема. Они не могут сказать на русском, что продают, они только считать по-нашему умеют. Все надо брать на свой страх и риск.
В смартфонах есть голосовой перевод. Хотя, я ни разу его не применял, и есть сомнения, что при переводе на/с экзотические языки в барабашовском гомоне он будет эффективен.


__________________
(без подписи)
    Вверх

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Харьков Форум > Хобби > Кулинария

Быстрый переход



© Харьков Форум, 2003-2019