Украинцам посоветовали переходить с красной рыбы на селедку

Статус: Offline
Реєстрація: 26.02.2007
Повідом.: 196964
Украинцам посоветовали переходить с красной рыбы на селедку

1.11.2019 14:21

Украинцам посоветовали переходить с красной рыбы на селедку

Сельдь (оселедець) - продукт, доступный каждому украинцу и более полезный, чем красная рыба

The post
Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі
appeared first on
Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі
.



Сельдь (оселедець) – продукт, доступный каждому украинцу и более полезный, чем красная рыба.

Такое мнение высказали в Госагенстве рыбного хозяйства Украины.

Селедка легко усваивается организмом и содержит большое количество фосфора, йода, кальция, калия, натрия, магния, цинка и фтора. 100 г рыбы содержит до половины дневной нормы белка.

По мнению ученых, жирные кислоты семейства Омега-3, содержащиеся в рыбе, способствуют предотвращению сердечно-сосудистых заболеваний, уменьшают риск образования тромбов в сосудах, а также способствуют улучшению кровотока в капиллярах.

Взрослая сельдь содержит до 25% жира, около 20% белка, витамины B12, РР, А и D. В состав белков сельди входят незаменимые аминокислоты. Есть данные, что употребление сельди ослабляет некоторые симптомы псориаза, улучшает зрение и функции мозга. Рыбий жир в 5 раз эффективнее растительных масел, он снижает содержание холестерина в крови.

Кроме того, сельдь увеличивает содержание в организме так называемого «хорошего холестерина» – липопротеинов высокой плотности, которые в отличие от «плохого холестерина» существенно снижают риск атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний.

Сельдь также уменьшает содержание в плазме крови продуктов окисления, то есть содержит антиоксиданты. В последнее время появляется все больше информации в интернете, где утверждается, что употребление в пищу жирной рыбы (лосося, скумбрии, сельди, сардин и трески) предохраняет от астмы.

Учитывая, что сельдь – продукт соленый, им не советуют увлекаться людям с повышенным давлением, отеками, болезнями почек.

Как ранее
Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі
, в Украине прошел фестиваль полевой кухни в память о погибшем на Донбассе бойце-поваре (видео, фото).

The post
Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі
appeared first on
Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі
.



Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі
 
Ага. Щаз. Пусть сначала перестанут использовать в качестве консерванта формальдегид, а потом что-то там советуют украинцам.
 
Ага. Щаз. Пусть сначала перестанут использовать в качестве консерванта формальдегид, а потом что-то там советуют украинцам.

Вы чего. Продукты бы воняли тогда. И сильно. Формальдегид не используют для хранения рыбы
 
Вы чего. Продукты бы воняли тогда. И сильно. Формальдегид не используют для хранения рыбы
Консерванты е200 и е210 при разложении выделяют формальдегид. Используются для консервации рыбы и рыбных продуктов, в том числе икры красной и прочей.
 
Где то здесь должны еще советовать переходить с красной икры на искусственную белковую.Ну типа онаже полезнее!Или вместо свинины жрать кузнечиков...
 
Консерванты е200 и е210 при разложении выделяют формальдегид. Используются для консервации рыбы и рыбных продуктов, в том числе икры красной и прочей.

А еще выделяют сахарозу и ионизируют воздух. Кого еще только в гугле забанили
 
Да-да, конечно. Угу. Вы почитайте интернет, Вас ведь в гугле ещё не забанили;)

В инете пишут что консерванты 200 и 210 не относятся к формальдегид содержащим. А вообще продукты содержат формальдегид по естественным причинам. Но это все мелочи.
П.С а еще все продукты это химия на 100%
 
ртуть содержит сельдь особенно балтийская-североморская
 
Консерванты е200 и е210 при разложении выделяют формальдегид
Клюковку свежую любите? В ней той бензойной кислоты в 10 раз больше, чем в рыбе…
Открою государственную тайну: селёдка бывает не только в масле с Е210.
 
В инете пишут что консерванты 200 и 210 не относятся к формальдегид содержащим. А вообще продукты содержат формальдегид по естественным причинам. Но это все мелочи.
П.С а еще все продукты это химия на 100%

Ну не знаю, про селедку-ленина слабо-солёную уже лет 20 как всем известно:незнаю:
 
Можно спорить до бесконечности. Но в том, что в селедочном рассоле кроме соли ещё и половина таблицы Менделеева - это однозначно.
 
Где то здесь должны еще советовать переходить с красной икры на искусственную белковую.Ну типа онаже полезнее!Или вместо свинины жрать кузнечиков...

Перше не знаю, а друга порада дуже навіть корисна. І оселедець теж.
 
Та да, понапихают молекул.

Зря смеётесь. Лет 10-15 назад проводили в Харькове выборочные исследования по разным рынкам селедки слабого посола, от разных поставщиков, и почти во всех случаях был обнаружен формальдегид.
По-моему, в прессе читала, не помню уже, да и в новостях было. Ещё тогда советовали селедку покупать сильно солёную, дескать консервантом в этом случае будет служить только соль, и дополнительных консервантов не понадобится.
 
Зря смеётесь. Лет 10-15 назад проводили в Харькове выборочные исследования по разным рынкам селедки слабого посола, от разных поставщиков, и почти во всех случаях был обнаружен формальдегид.
По-моему, в прессе читала, не помню уже, да и в новостях было. Ещё тогда советовали селедку покупать сильно солёную, дескать консервантом в этом случае будет служить только соль, и дополнительных консервантов не понадобится.

Разве это шутка была? Я полностью серьёзен.
Формальдегид слышно и хорошо.
А 30 лет назад у нас было ядерное оружие. Значит и сейчас есть?
 
Кажется мы далеко ушли от темы, ведь судя из названия сельдь вполне хорошая альтернатива красной рыбе.

Я лично прочитав сразу начинаю думать как приготовить стейк селёдки на углях или поесть филе селёдки с сыром и вином - есть те кто так делает, как оно короч?
 
Кажется мы далеко ушли от темы, ведь судя из названия сельдь вполне хорошая альтернатива красной рыбе.

Я лично прочитав сразу начинаю думать как приготовить стейк селёдки на углях или поесть филе селёдки с сыром и вином - есть те кто так делает, как оно короч?

Ирония ясна, но. Но сельдь продаваемая не выращена искусственно, в отличие от красной рыбы....
 
Назад
Зверху Знизу