Филе окуня

Филе окуня

Кто подскажет рецепты приготовления филе окуня, только ток, который порционно, в прямоугольных брусках

Один раз, случайно купила такое. После разморозки отправила в помойку все. На вид оказались сполошные, "сиськи-письки", обрезки одним словом.

Вижу, что вопрос задали давненько.
Поделитесь что у Вас вышло?

отлично вышло, не хуже цельного филе (по цене они одинаковы). Не размораживал, сразу в кляр (яйцо+приправы) потом немного в микроволновке довел, и объеденье