Поделитесь рецептами заготовок из клубники
Склоняюсь к джему, поделитесь рецептами ваших заготовок из клубники, пожалуйста
Сладкое до этого никогда не консервировала
сделала по рецепту из инета Клубничный ликер
рецепт прилагается:
Состав:
Клубника — 1 л банка
Сахар — 1 л банка
Вода — 1,5 л
Лим. кислота — 2 ч.л
Водка — 1 бутылка 0,5 л (если покрепче — 0,7л)
Взять литровую банку, насыпать в нее помытую клубнику. Это количество клубники высыпать в кастрюлю и залить 1,5 л воды. Кипятить 15 минут. Охладить и оставить настаиваться в прохладном месте на сутки. Потом слить жидкость через дуршлаг, не отжимать. К наcтою добавить 1 л банку сахара и 2 ч. л. лимонной кислоты. Закипятить. Когда остынет влить водку. Размешать и разлить по бутылкам. Очень вкусно такой ликер разбавлять газированной минеральной водой 1:1, получается очень освежающий напиток, особенно в жару!
Склоняюсь к джему, поделитесь рецептами ваших заготовок из клубники, пожалуйста
Сладкое до этого никогда не консервировала
сделала по рецепту из инета Клубничный ликер
рецепт прилагается:
Состав:
Клубника — 1 л банка
Сахар — 1 л банка
Вода — 1,5 л
Лим. кислота — 2 ч.л
Водка — 1 бутылка 0,5 л (если покрепче — 0,7л)
Взять литровую банку, насыпать в нее помытую клубнику. Это количество клубники высыпать в кастрюлю и залить 1,5 л воды. Кипятить 15 минут. Охладить и оставить настаиваться в прохладном месте на сутки. Потом слить жидкость через дуршлаг, не отжимать. К наcтою добавить 1 л банку сахара и 2 ч. л. лимонной кислоты. Закипятить. Когда остынет влить водку. Размешать и разлить по бутылкам. Очень вкусно такой ликер разбавлять газированной минеральной водой 1:1, получается очень освежающий напиток, особенно в жару!
