Статус:
Offline
Реєстрація: 11.01.2007
Повідом.: 34998
Реєстрація: 11.01.2007
Повідом.: 34998
Лук в карамели. В Харькове прошёл фестиваль еды
21.06.2015 12:50
Желе из шампанского, карамелизированный лук и эко-снеки на каждый день.*В субботу, 20 июня, в саду Харьковского литературного музея собрались мастера и любители кулинарных шедевров. На первый городской фестиваль еды свою*продукцию представили повара-аматоры и*профессионалы — больше десятка*заведений общественного питания.*
Мероприятие организовали участники «Ресторанного дня» в Харькове. В отличие от всемирного мероприятия, в котором участвуют представители существующих заведений, к*фестивалю*еды присоединились*все желающие.*
«В «Ресторанном дне» участвовали только непрофессиональные заведения — здесь же можно увидеть как мастера, так и аматора. В Киеве подобное проводилось уже 11 раз, теперь это проводится в Харькове», — объясняет один из организаторов «Лука» Дарья Спасова.
На столиках в саду литмузея представили блюда разнообразных кухонь: японские онигири и моти-дайфуку, испанские тапас, вьетнамские фреш-роллы, а ещё желе из шампанского с ванильным кремом, пирожные Шу, карамелизированный лук. И это далеко не всё, что можно было попробовать на фестивале.*
Помимо традиционных видов кофе, посетителям предложили напитки из смесей огурца и мяты, сакуры и мяты, а также зелёный чай.
Один из участников фестиваля приготовил эко-снеки.*
«Они достаточно легко делаются: смесью фруктов, ягод, меда, льна. Раньше мы часто брали такие с собой, а теперь решили показать их здесь. Это вкусно, удобно и полезно. Их смело можно брать в поход», — рассказывает автор*о своём блюде.
Городской фестиваль еды организаторы планируют*проводить и дальше. Пока*подыскивают площадку побольше.*
Фото: SQ, Facebook
Диана Чернова
21.06.2015 12:50
Желе из шампанского, карамелизированный лук и эко-снеки на каждый день.*В субботу, 20 июня, в саду Харьковского литературного музея собрались мастера и любители кулинарных шедевров. На первый городской фестиваль еды свою*продукцию представили повара-аматоры и*профессионалы — больше десятка*заведений общественного питания.*
Мероприятие организовали участники «Ресторанного дня» в Харькове. В отличие от всемирного мероприятия, в котором участвуют представители существующих заведений, к*фестивалю*еды присоединились*все желающие.*
«В «Ресторанном дне» участвовали только непрофессиональные заведения — здесь же можно увидеть как мастера, так и аматора. В Киеве подобное проводилось уже 11 раз, теперь это проводится в Харькове», — объясняет один из организаторов «Лука» Дарья Спасова.
На столиках в саду литмузея представили блюда разнообразных кухонь: японские онигири и моти-дайфуку, испанские тапас, вьетнамские фреш-роллы, а ещё желе из шампанского с ванильным кремом, пирожные Шу, карамелизированный лук. И это далеко не всё, что можно было попробовать на фестивале.*
Помимо традиционных видов кофе, посетителям предложили напитки из смесей огурца и мяты, сакуры и мяты, а также зелёный чай.
Один из участников фестиваля приготовил эко-снеки.*
«Они достаточно легко делаются: смесью фруктов, ягод, меда, льна. Раньше мы часто брали такие с собой, а теперь решили показать их здесь. Это вкусно, удобно и полезно. Их смело можно брать в поход», — рассказывает автор*о своём блюде.
Городской фестиваль еды организаторы планируют*проводить и дальше. Пока*подыскивают площадку побольше.*
Фото: SQ, Facebook
Диана Чернова
Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі