Харьков Форум
  Харьков Форум > Харьков > Главный

Старый 3.10.2015, 20:32   #41
Солнышко


 
 
Регистрация: 9.12.2012
Из: Ukraine
Сообщений: 4,066
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Wowa
Индюшатина, и другая курятина в суперах точно такая же, как в "Свежине".
Да,конечно.
Не смешите.
В Свижине мясо свежее,а в суперах вонючее вымачивают и подают замотанное в пленку,чтобы сразу не унюхали.
А в АТБ в лоток с курятиной еще и памперс под курицу кладут ,чтобы вес побольше был.


    Вверх
Старый 3.10.2015, 20:36   #42
Мебельный мастер


 
 
Регистрация: 18.10.2009
Адрес: Харьков
Из: Ukraine
Сообщений: 11,431
(095) 210-00-95
(096) 408-45-10
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Золотое сечение
У современных домашних холодильников тоже достаточно вместительные камеры, можно напихать так, что на два месяца хватит. Но! Размороженое мясо жестче и не такое ароматное. К сожалению. Вместе со льдом оттаивает и "сок"(((
а Вы без воды замороживайте.


__________________
Корпусная мебель под заказ.
https://www.kharkovforum.com/showthread.php?t=709483
    Вверх
Старый 3.10.2015, 20:58   #43
Мебельный мастер


 
 
Регистрация: 18.10.2009
Адрес: Харьков
Из: Ukraine
Сообщений: 11,431
(095) 210-00-95
(096) 408-45-10
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Золотое сечение
Так без воды, конечно же))) но когда теплое относительно температуры в морозилке мясо покрывается конденсатом, получается вода. Не килограммами льда конечно, но она есть. Да даже если предварительно обсушить мясо салфеткой и завернуть в кулек. И этой граммулечки воды вполне достаточно, чтоб при разморозке она сошла вместе с соком. Вот взять например такую мою любимую часть туши, как вырезка. В приготовлении ее вообще трудно испортить. Разве что пересушить. Вот после разморозки - увы, не то пальто.
за вырезку согласен. в тушках разницы особо нет. Домашнее настолько вкусно, что как-то купил рябу и выкинул.


__________________
Корпусная мебель под заказ.
https://www.kharkovforum.com/showthread.php?t=709483
    Вверх
Старый 3.10.2015, 21:01   #44
fc-zenit


 
 
Регистрация: 26.03.2011
Адрес: Все мы из одного места
Из: Ukraine
Сообщений: 6,283
 
По умолчанию
свижина,сука,самая дорогая сеть.дорого там.я в другом месте беру,не таком раскрученом,но тем не менее мясо хорошее и дешевле.


__________________
Football,Sex,Love,Drum'N'Bass!!!
    Вверх
Старый 3.10.2015, 21:38   #45
fc-zenit


 
 
Регистрация: 26.03.2011
Адрес: Все мы из одного места
Из: Ukraine
Сообщений: 6,283
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Золотое сечение
Колись!
киоск ноунейм на жуках)))


__________________
Football,Sex,Love,Drum'N'Bass!!!
    Вверх
Старый 3.10.2015, 21:59   #46
Элена 777


 
 
Регистрация: 21.04.2015
Из: Ukraine
Сообщений: 4,863
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Солнышко
А в АТБ в лоток с курятиной еще и памперс под курицу кладут ,чтобы вес побольше был.
Это щас не только в АТБ . Покупаю в Мясном на районе , всегда свежее , дают чек - вес точный . Ешё собаке сахарных костей дают бесплатно . А на рынках перестала брать , мало того что дороже мясо, мытое, прямо вода с него капает .


__________________
Счастье — это когда в доме, в постели и в голове — один и тот же человек…
    Вверх
Старый 3.10.2015, 22:07   #47
Sniper


 
 
Регистрация: 12.08.2007
Адрес: Харьков
Из: Ukraine
Сообщений: 1,429
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от glimpce
О, сколько в Свижине затаривается. Тоже этим магазинчиком пользуюсь, удобно расположен и мясо всегда хорошее. Вызывает сомнение только, что они чеки не выдают и происхождение мяса называют "от фермера".
по работе с ними связан и иногда бываю у них "за стеклом". могу сказать так: санитария в порядке, оборудование нормальное. также крайне подкованные и вежливые продавцы, что также не может не радовать. мясо у них действительно "от фермера", точнее от фермеров. закупают у нескольких хозяйств в области. по курице - та же самая Наша Ряба (по моему во всех свижинах есть их "брендированный уголок"), только, в отличии от суперов, не надо вглядываться в сроки. за просрочку и некачественный товар их шпиливилят знатно.


__________________
Амбиции для лохов. Я достаточно смел и бесстрашен, чтобы быть ленивым
    Вверх
Старый 3.10.2015, 22:29   #48
glimpce


 
 
Регистрация: 5.02.2007
Адрес: третья планета от Солнца
Из: Ukraine
Сообщений: 4,203
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от fc-zenit
киоск ноунейм на жуках)))
это тот что напротив школы или на базаре? На жуках, кстати, неплохое мясо еще в Жуковском было, по ценам не сравнивала.

Цитата:
Сообщение от Sniper
по работе с ними связан и иногда бываю у них "за стеклом". могу сказать так: санитария в порядке, оборудование нормальное. также крайне подкованные и вежливые продавцы, что также не может не радовать. мясо у них действительно "от фермера", точнее от фермеров. закупают у нескольких хозяйств в области. по курице - та же самая Наша Ряба (по моему во всех свижинах есть их "брендированный уголок"), только, в отличии от суперов, не надо вглядываться в сроки. за просрочку и некачественный товар их шпиливилят знатно.
Это радует, спасибо что отписались По курице у них вкусные домашние курочки, наша ряба - дрова, что просроченная что нет.


__________________
Люди не отдельные искорки, летящие во тьму и угасающие без следа, но звенья в бесконечной цепи, протянутой из прошлого в необозримое будущее. И.А.Ефремов.
    Вверх
Старый 3.10.2015, 22:35   #49
Travichka


 
 
Регистрация: 14.08.2011
Адрес: никогда не узнаешь!
Из: Ukraine
Сообщений: 14,845
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Длинноволоска
Пришла с рынка, купили телятину, 4кг по 70 грн.
На котлеты мужу, ребенку варить. Стала разделывать, а внутри что-то ярко-желтое, текстура и свойства клея, еле отмыла с рук губкой.
Чем нас кормят? и как быть дальше?
филе индюшатины - 120грн\кг

Что это желтое могло быть??

хочу покупать здоровые продукты, где?
на фх беру. пиши в личку. скину номер телефона. покупаю уже 2.5 года. довольна очень.
еще и доставка бесплатная.


    Вверх
Старый 3.10.2015, 22:44   #50
fc-zenit


 
 
Регистрация: 26.03.2011
Адрес: Все мы из одного места
Из: Ukraine
Сообщений: 6,283
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от glimpce
это тот что напротив школы или на базаре? На жуках, кстати, неплохое мясо еще в Жуковском было, по ценам не сравнивала.

Это радует, спасибо что отписались По курице у них вкусные домашние курочки, наша ряба - дрова, что просроченная что нет.
да,на остановке возле школы.


__________________
Football,Sex,Love,Drum'N'Bass!!!
    Вверх
Старый 3.10.2015, 23:19   #51
Dама с авоськой


 
 
Регистрация: 22.12.2012
Из: Ukraine
Сообщений: 2,502
 
По умолчанию
что за маг Свижина или Свежина? В каком районе?


__________________
Да не о том думай, что спросили, а о том - для чего? Догадаешься - для чего, тогда и поймешь, как надо ответить. © Максим Горький
    Вверх
Старый 4.10.2015, 00:25   #52
Sniper


 
 
Регистрация: 12.08.2007
Адрес: Харьков
Из: Ukraine
Сообщений: 1,429
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Dама с авоськой
что за маг Свижина или Свежина? В каком районе?
ну если вкратце - магаз, специализирующийся на мясе. есть все, чего душа захочет (в том числе и настолько редкая хрень как копыта, уши-хвосты и прочее)

по районам: из тех что вспомню - на алексеевке (возле класса и возле капри пиццы), на салтовке (там полно, начиная от блюхерштрассе и заканчивая 602м) и, если память не изменяет, на баварии. в центре нет.


__________________
Амбиции для лохов. Я достаточно смел и бесстрашен, чтобы быть ленивым
    Вверх
Старый 9.10.2015, 14:32   #53
OLEG1973

 
Регистрация: 30.03.2009
Из: Ukraine
Сообщений: 112
 
По умолчанию
Все хвалят Свижину,а жена купила у них голяшку на холодец прямиком от хряка,пришлось выбросить вместе с кг нормального мяса,тк варила в одной кастрюле,чека нет,да и что докажешь,кста и обслуживание не фонтан,все о магазе на Салтовке,рынок,район Украины,603мр


    Вверх
Старый 9.10.2015, 14:38   #54
Wurger


 
 
Регистрация: 27.06.2005
Адрес: Харьков
Из: Ukraine
Сообщений: 18,844
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Длинноволоска
На котлеты мужу, ребенку варить. Стала разделывать, а внутри что-то ярко-желтое, текстура и свойства клея, еле отмыла с рук губкой.
Чем нас кормят? и как быть дальше?
Берете мясо и идете на рынок возвращать деньги.

Некоторое время назад я на Сумском рынке купил домашнюю курицу. Естественно ни о каких чеках не могло быть и речи. При разделке внутри обнаружились на мясе в районе ножки волокна сине-зеленого цвета. Пришел вечером того же дня и вообще абсолютно безо всяких проблем вернул деньги и получил извинения. Никакого негатива.


    Вверх
Старый 9.10.2015, 15:11   #55
В.Ольга

 
 
Регистрация: 5.05.2011
Адрес: Харьков
Из: Ukraine
Сообщений: 941
 
По умолчанию
Свежина сейчас Мяснова называется. Еще видела на Суздальских рядах их магазин.
Цитата:
Все хвалят Свижину,а жена купила у них голяшку на холодец прямиком от хряка,пришлось выбросить вместе с кг нормального мяса,тк варила в одной кастрюле,чека нет,да и что докажешь,кста и обслуживание не фонтан
Странно, покупали мясо в разных магазинах их сети, всегда дают чек, точный вес. Бывали случаи, особенно перед праздниками, вечером заходила и делала заказ на следующий день Кроликов часто берем у них, хорошие.
А от хряка можно и на рынке купить, никто не застрахован, если не особо разбираешься.
Знакомые на Конном покупают, уже несколько лет у одного и того же продавца. Теперь звонят утром, он иногда так и говорит - для вас сегодня ничего нет.


    Вверх
Старый 9.10.2015, 15:13   #56
Crossman


 
 
Регистрация: 11.07.2008
Адрес: город барыг
Из: Ukraine
Сообщений: 15,486
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Wurger
Берете мясо и идете на рынок возвращать деньги.

Некоторое время назад я на Сумском рынке купил домашнюю курицу. Естественно ни о каких чеках не могло быть и речи. При разделке внутри обнаружились на мясе в районе ножки волокна сине-зеленого цвета. Пришел вечером того же дня и вообще абсолютно безо всяких проблем вернул деньги и получил извинения. Никакого негатива.
на рынке? Вечером? Фантастика!


__________________
Нет рабства безнадёжнее, чем рабство тех рабов, Себя кто полагает свободным от оков— Иоганн Вольфганг Гёте
    Вверх
Старый 9.10.2015, 15:20   #57
Wurger


 
 
Регистрация: 27.06.2005
Адрес: Харьков
Из: Ukraine
Сообщений: 18,844
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Crossman
на рынке? Вечером? Фантастика!
Это Сумской рынок - элитный район, работает до 20-00 как минимум. Но и цены соответствующие.


    Вверх
Старый 9.10.2015, 15:23   #58
Crossman


 
 
Регистрация: 11.07.2008
Адрес: город барыг
Из: Ukraine
Сообщений: 15,486
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Wurger
Это Сумской рынок - элитный район, работает до 20-00 как минимум. Но и цены соответствующие.
ну да, твою элитную вонючую курочку, наверняка, втюхали другому багатенькому буратине


__________________
Нет рабства безнадёжнее, чем рабство тех рабов, Себя кто полагает свободным от оков— Иоганн Вольфганг Гёте
    Вверх
Старый 9.10.2015, 15:27   #59
Wurger


 
 
Регистрация: 27.06.2005
Адрес: Харьков
Из: Ukraine
Сообщений: 18,844
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Crossman
ну да, твою элитную вонючую курочку, наверняка, втюхали другому багатенькому буратине
Возможно. А вы на обычном рынке за проданную вам неэлитную вонючую курочку можете получить только тушкой по лицу, а не деньги назад.


    Вверх
Старый 9.10.2015, 15:31   #60
M100


 
 
Регистрация: 1.04.2008
Адрес: с самого центра Украины
Из: Ukraine
Сообщений: 29,042
 
По умолчанию
открываю морозилку, а мясо там лежит. Думаю, о как повезло.


    Вверх

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Харьков Форум > Харьков > Главный

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +3, время: 02:56.


Харьков Форум Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.