Харьков Форум
  Харьков Форум > Доска объявлений > Продукты питания

Старый 20.08.2011, 07:32  
Vetal72
Μολών λαβέ!


 
 
Регистрация: 30.03.2009
Адрес: Харьков Athens
Сообщений: 8,777
(095) 689-55-60
(073) 689-55-60
(097) 360-90-06
 
По умолчанию Масло Нового Урожая Олив.Свежайшее Оливковое Масло!Дом Оливок в Харькове.




ДОМ ОЛИВОК В ХАРЬКОВЕ ПРЕДЛАГАЕТ
ЖИТЕЛЯМ ХАРЬКОВФОРУМА И ГОРОДА ХАРЬКОВА
ГРЕЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ И ВИНА!

Оливковое масло Монастырское,уже в Харькове с 28.12.17!!!

Рекомендую попробовать тем, кто ещё его не пробовал.


И, конечно же, ОЛИВКИ наилучшего качества в большом ассортименте.




НОВИНКА,
ставшая хитом летнего сезона!
НАБОР ДЛЯ КЛАССИЧЕСКОГО ГРЕЧЕСКОГО САЛАТА
Мы поможем Вам приготовить идеальный греческий салат!
https://olive-house.io.ua/s2613139/k...echeskiy_salat
В набор для классического греческого салата входят все его специфические ингредиенты (оливки каламон, греческая бочковая фета, заправка из оливкового масла с орегано). Просто крупно нарежьте свежие спелые овощи, выложите их в салатник и добавьте наш набор - Kali oreksi! Приятного аппетита!

Вес набора - 300 г
Цена - 140 грн-(4 евро)
Нажмите на изображение для увеличения
Название: 0.jpg
Просмотров: 2280
Размер:	50.9 Кб
ID:	12312293
Нажмите на изображение для увеличения
Название: 1.jpg
Просмотров: 2276
Размер:	54.3 Кб
ID:	12312294
Нажмите на изображение для увеличения
Название: 2.jpg
Просмотров: 2247
Размер:	65.0 Кб
ID:	12312295
Нажмите на изображение для увеличения
Название: 3.jpg
Просмотров: 2236
Размер:	62.5 Кб
ID:	12312296
Нажмите на изображение для увеличения
Название: 4.jpg
Просмотров: 2234
Размер:	55.4 Кб
ID:	12312297

Видео на сайте ДОМ ОЛИВОК...
https://olive-house.io.ua/video64049


Дополнительно для салата можно приобрести винный уксус и каперсы
https://olive-house.io.ua/s939303/gr...apersy_oregano.







Как всегда, Ваш любимый, наш
http://olive-house.io.ua/s939306/degustacionnye_nabory


В набор входят все оливки из ассортимента, вяленые томаты, каперсы, паста из зелёных и чёрных оливок.


- набор MINI ( чистый до 0,4 кг.+ оливковое масло) - 7 евро.
- набор MAXI ( чистый до 0.8 кг.+ оливковое масло) - 10 евро (всего в два раза больше!!!)




Часто мне задают вопрос о пользе оливкового масла для деток.
Читайте тут: https://olive-house.io.ua/s1944794/o...a_vashih_detok


САМЫЙ ШИРОКИЙ АССОРТИМЕНТ ОЛИВОК И ЛУЧШЕЕ ОЛИВКОВОЕ МАСЛО ЭКСТРА КЛАССА (ЭКСТРА ВЁРДЖИН -
САМОГО ПЕРВОГО ХОЛОДНОГО ОТЖИМА) В ГОРОДЕ ХАРЬКОВЕ!!!

ПОСТОЯННО СВЕЖИЕ ПОСТАВКИ, ПРОДУКТЫ ПОЛУЧАЮ В НЕБОЛЬШОМ КОЛИЧЕСТВЕ, СООТВЕТСТВЕННО, ВСЁ СВЕЖЕЕ И ВКУСНОЕ!!!

Нажмите на изображение для увеличения
Название: QR code..png
Просмотров: 2261
Размер:	1.6 Кб
ID:	7588161



ОЛИВКОВОЕ МАСЛО ПРЯМО С МАСЛОБОЙНИ - ТАКОГО КАЧЕСТВА И СВЕЖЕСТИ ВЫ НЕ ЗНАЛИ. МАСЛО НЕФИЛЬТРОВАННОЕ, С АРОМАТОМ И ВКУСОМ СВЕЖЕСОБРАННЫХ ОЛИВ.

Органическое нефильтрованное ОЛИВКОВОЕ МАСЛО с п-ова Пелопоннес:
1-е НЕЖНОЕ - СОВСЕМ без горечи. 450 грн/литр(13 евро)
2-е МОНАСТЫРСКОЕ - молодое оливковое масло из оливок урожая 2018 года, выросших на территории Монастыря вблизи города Коринф, отжатое в маслобойне монахами. В этом масле СИЛА ДУХА И ГАРМОНИЯ ВКУСА!!! 400 грн/литр(12 евро)



ОЛИВКОВОЕ МАСЛО 2018 ГОДА!!! В НАЛИЧИИ!!!



ВСЁ масло extra virgin first cold press (первый холодный отжим). Мне высылают греки, имеющие свои оливковые деревья и производящие масло для себя. Фермерские хозяйства находятся на полуострове Пелопоннес. ВСЁ масло Урожая Олив 2018 года, 100% φυσικός χυμός ελιάς!

ТАК это было ВЕКАМИ на Крите!!! Отжим масла в одной горной деревушке на острове Крит!!! Сейчас этот процесс, конечно, происходит по-современному - автоматизировано.


Оливки маринованные - БОЛЕЕ 10 ВИДОВ. Есть и популярные КАЛАМОН ЛЮКС, и КАЛАМОН МИНИ (Каламата), и оливки гиганты -Дамаскинес(оливки сливы), Атлас и Фетинес Гликес (ЧЁРНЫЕ), фаршированные миндалем и сладким перцем. СОЧНЫЕ И ВКУСНЫЕ ОЛИВКИ!!! Эти Оливки смогут превосходно дополнить Ваше меню!!! Все оливочки привезены из Греции (из разных островных и материковых регионов страны), приготовлены по традиционным греческим рецептам, вкусные и полезные.
А также вкуснейшая ОЛИВКОВАЯ ПАСТА из чёрных или зелёных оливок - для бутербродов, пиццы или мясных блюд.




ОЛИВКИ ЦАКИСТЕС ЛЮКС (слегка придавленные, треснутые, зелёные) оливки -8 евро/кг.


ОЛИВКИ КАЛАМОН (КАЛАМАТА) - КЛАССИЧЕСКИЕ ТЁМНЫЕ ОЛИВКИ ДЛЯ САЛАТА ПО-ГРЕЧЕСКИ!!! - 10 евро/кг.
Нажмите на изображение для увеличения
Название: Каламон (1).jpg
Просмотров: 2511
Размер:	58.0 Кб
ID:	6488014 Нажмите на изображение для увеличения
Название: Каламон (2).jpg
Просмотров: 2259
Размер:	50.1 Кб
ID:	6488015

ОЛИВКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ - 9 евро/кг


ОЛИВКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ МИНДАЛЕМ - 10 евро/кг.
Нажмите на изображение для увеличения
Название: С МИНДАЛЕМ (2).jpg
Просмотров: 2118
Размер:	62.1 Кб
ID:	6488051 Нажмите на изображение для увеличения
Название: С МИНДАЛЕМ (3).jpg
Просмотров: 1592
Размер:	56.7 Кб
ID:	6488052

ОЛИВКИ АТЛАС - БОЛЬШИЕ ЗЕЛЁНЫЕ ХАЛКИДОНСКИЕ ОЛИВКИ -10 евро/кг
Нажмите на изображение для увеличения
Название: АТЛАС (2).jpg
Просмотров: 799
Размер:	51.9 Кб
ID:	6488016 Нажмите на изображение для увеличения
Название: АТЛАС.jpg
Просмотров: 730
Размер:	53.1 Кб
ID:	6488017

ФЕТИНЕС ГЛИКЕС, КРУПНЫЕ (РАЗМЕР101-110) ЧЁРНЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ОЛИВКИ - 10 евро/кг.
Нажмите на изображение для увеличения
Название: Фетинес гликес (2).jpg
Просмотров: 880
Размер:	49.3 Кб
ID:	6488081Нажмите на изображение для увеличения
Название: Фетинес гликес (3).jpg
Просмотров: 713
Размер:	54.7 Кб
ID:	6488082Нажмите на изображение для увеличения
Название: Фетинес гликес (4).jpg
Просмотров: 774
Размер:	44.5 Кб
ID:	6488083

ОЛИВКИ КАЛАМОН МИНИ (КАЛАМАТА МАЛЕНЬКИЕ), ВКУСНЕЙШИЕ ОЛИВКИ - 8 евро/КГ


ОЛИВКИ КАЛАМОН (КАЛАМАТА) БЕЗ КОСТОЧКИ - 9 евро/кг.


ОЛИВКИ ЗЕЛЁНЫЕ БЕЗ КОСТОЧКИ (НЕКРУПНЫЕ ОЛИВКИ) - 10 евро/кг


ОЛИВКИ БИО АНФИСИС -8 евро/кг


ПИКАНТНЫЕ ЗЕЛЁНЫЕ ОЛИВКИ, МАРИНОВАННЫЕ С ПЕРЦЕМ В РАССОЛЕ ЧИЛИ - 9 евро/кг


ОЛИВКИ ДАМАСКИНЕС(оливки сливы) Очень большие ,зелёные оливки-8 евро/кг.
Нажмите на изображение для увеличения
Название: 20150207_092646.jpg
Просмотров: 675
Размер:	32.4 Кб
ID:	10019693


Оливковая паста-пюре (из чёрных или зелёных оливок) -8 евро/кг
Нажмите на изображение для увеличения
Название: паста и томатики (3).jpg
Просмотров: 948
Размер:	89.0 Кб
ID:	6035440


Оливки, вяленые на Греческом солнышке (3 вида) и просоленные морской солью. Вкус этих оливок настолько необычный, что он Вас точно приятно удивит. Предлагаю Вам взять по 100 грамм этих оливок, и они наверняка разнообразят Вашу Жизнь!!!

ОЛИВКИ ТРУБЕС ГЛИКЕС - МЕЛКИЕ ВЯЛЕНЫЕ ОЛИВКИ, СОВСЕМ НЕ СОЛЁНЫЕ, ДАЖЕ СЛАДКОВАТЫЕ - 12 евро/кг


ОЛИВКИ ХАЛКИДИКИС ТРУБЕС - БОЛЬШИЕ ТЁМНЫЕ ВЯЛЕНЫЕ ОЛИВКИ
ИДЕАЛЬНЫ ДЛЯ БЛЮД ИЗ МЯСА!!! - 12 евро/кг


ОЛИВКИ ТАСУ - МЕЛКИЕ, ВЯЛЕНЫЕ ОЛИВКИ, ИДЕАЛЬНО ПОДОЙДУТ К РЫБНЫМ БЛЮДАМ!!! - 10 евро/кг


СТАФИДОЛЬЯ - ВЯЛЕНЫЕ ОЛИВКИ С ЛЁГКОЙ ГОРЧИНКОЙ, НЕОБЫКНОВЕННЫЙ ВКУС - 10 евро/кг НЕТ В НАЛИЧИИ!
Нажмите на изображение для увеличения
Название: СТАФИДОЛЬЯ (2).jpg
Просмотров: 947
Размер:	98.2 Кб
ID:	6034552


Вяленые помидорчики - готовые к употреблению, хороши под водочку и не только, очень вкусное дополнение к мясным блюдам и салатам!!!

ВЯЛЕНЫЕ ТОМАТЫ - 17 евро/кг
Нажмите на изображение для увеличения
Название: ОЛИВКИ И ТОМАТЫ (7).jpg
Просмотров: 848
Размер:	76.5 Кб
ID:	6035445Нажмите на изображение для увеличения
Название: вяленые томаты (1).jpg
Просмотров: 735
Размер:	63.5 Кб
ID:	6488152Нажмите на изображение для увеличения
Название: вяленые томаты (2).jpg
Просмотров: 745
Размер:	68.3 Кб
ID:	6488153Нажмите на изображение для увеличения
Название: вяленые томаты (4).jpg
Просмотров: 650
Размер:	54.2 Кб
ID:	6488154

СЫРЫ:

БОЧКОВАЯ ФЕТА - Традиционный 100% Греческий Овечий сыр. Без него не может жить Греческий Салат (Хориатики салата)!!!

БОЧКОВАЯ ФЕТА цельно-кусковая - 15 евро/кг
Нажмите на изображение для увеличения
Название: Фета цельно-кусковая..jpg
Просмотров: 959
Размер:	64.8 Кб
ID:	6033117


Твёрдые Сыры - Гравьера Критис (о.Крит) и Гравьера Митилинис (о.Лесвос) - греческий Грюйер

твёрдые сыры из овечьего молока - 20 евро/кг.
Нажмите на изображение для увеличения
Название: Гравьера Критис и Митилинис..jpg
Просмотров: 1320
Размер:	73.5 Кб
ID:	5156465 Нажмите на изображение для увеличения
Название: Гравьера Митилинис(о (3).jpg
Просмотров: 990
Размер:	97.5 Кб
ID:	5156467 Нажмите на изображение для увеличения
Название: Гравьера Критис(о (4).jpg
Просмотров: 969
Размер:	76.9 Кб
ID:	5156468


ВИННЫЕ УКСУСЫ, КАПЕРСЫ, ОРЕГАНО - незаменимы для летних салатиков и барбекю!!!

Бальзамический уксус - 8 евро/литр
Бальзамическая заправка с мёдом (для салатов и блюд из мяса) - 5 евро/литр
Нажмите на изображение для увеличения
Название: Бальзамико.Модена.Италия (1).jpg
Просмотров: 972
Размер:	103.0 Кб
ID:	6035416 Нажмите на изображение для увеличения
Название: Бальзамико.Модена.Италия (2).jpg
Просмотров: 886
Размер:	74.8 Кб
ID:	6035417
Уксус из Розового Винограда -2 евро/бут. (390 мл)
Нажмите на изображение для увеличения
Название: Уксус из розового вина (1).jpg
Просмотров: 769
Размер:	83.1 Кб
ID:	6488095 Нажмите на изображение для увеличения
Название: Уксус из розового вина (2).jpg
Просмотров: 633
Размер:	69.1 Кб
ID:	6488096
Каперсы - 12 евро/кг
Нажмите на изображение для увеличения
Название: kapari.jpg
Просмотров: 1119
Размер:	82.2 Кб
ID:	6033150
ОРЕГАНО (греческие специи для мяса, рыбы и салатов) - 4 евро/100г (от 20г)
Нажмите на изображение для увеличения
Название: rigani.jpg
Просмотров: 919
Размер:	48.4 Кб
ID:	6035265

Чай, который Вас согреет в холодные вечера и освежит в летний зной. Это Греческий Горный Чай и Чай Шалфей. В сочетании с мёдом и долькой лимона - ПРОСТО БОМБА!!!

ШАЛФЕЙ - не только чай - 4 евро/100г
Поэты средневековья прославляли эту чудо-траву такими строками: «Зачем человеку умирать, когда для него растет шалфей в садах».
Нажмите на изображение для увеличения
Название: шалфей Греция (1).jpg
Просмотров: 930
Размер:	94.1 Кб
ID:	6035089 Нажмите на изображение для увеличения
Название: шалфей Греция (3).jpg
Просмотров: 802
Размер:	163.2 Кб
ID:	6035090

ЧАЙ ГРЕЧЕСКИЙ ГОРНЫЙ - 4 евро/100г
Нажмите на изображение для увеличения
Название: Горный чай.Греция (1).jpg
Просмотров: 878
Размер:	119.4 Кб
ID:	6035086 Нажмите на изображение для увеличения
Название: Горный чай.Греция (2).jpg
Просмотров: 931
Размер:	162.4 Кб
ID:	6035087 Нажмите на изображение для увеличения
Название: Горный чай.Греция (3).jpg
Просмотров: 866
Размер:	111.0 Кб
ID:	6035088



ВИНА ГРЕЦИИ - это история виноделия!!! Жарким летом прохладный бокал вина к ужину - лучшее средство для снятия напряжения и усталости!!! (Проверено!!!)

Греческое вино "Рецина": "Охлажденная до 10-11 градусов Цельсия «рецина» отдает всю гамму солнечного вина и хвойного аромата, сдобренных пряными привкусами трав, мастики и фруктов. И это верный путь в самое сердце греческого лета!")))
Традиционная РЕЦИНА - белое сухое вино, настоянное на сосновой смоле - 8 евро/литр
Почувствуйте на вкус ГРЕЧЕСКОЕ ЛЕТО!!!
КРАСНОЕ СУХОЕ!!! - 9 евро/литр
РОЗОВОЕ СУХОЕ!!! -9 евро/литр
КРАСНОЕ ПОЛУСЛАДКОЕ!!! -9 евро/литр
БЕЛОЕ СУХОЕ!!!(МОСХОФИЛЕРО) -10 евро/литр
Употреблять охлаждённым!!!

Нажмите на изображение для увеличения
Название: Вина полусладкие 70 грн.литр (6).jpg
Просмотров: 1136
Размер:	120.2 Кб
ID:	6059813 Нажмите на изображение для увеличения
Название: Вина полусладкие 70 грн.литр (1).jpg
Просмотров: 1164
Размер:	96.1 Кб
ID:	6059814Нажмите на изображение для увеличения
Название: Вина-розовое,сухое и полусладкое,красное (2).jpg
Просмотров: 897
Размер:	128.1 Кб
ID:	6488175


Настоящая редкость в Украине - ВИНО МОСХОФИЛЕРО: сухое белое вино «Мосхофилеро АРКАДИКИ» Мантиния V.Q.P.R.D.
Категория: вино высокого качества географического наименования по происхождению из Мантинии.
Сорт: Мосхофилеро 100%.
Происхождение винограда: вино производят из винограда, выращенного на большой высоте, благодаря чему напиток вобрал в себя лучшие вкусовые и ароматические характеристики непревзойдённого сорта Мосхофилеро.
Высота: 420м.
Процесс виноделия: классический процесс приготовления белого вина при контролируемой температуре.
Описание: отличается своим жёлто-зелёным цветом, свежестью и кисловатым вкусом. В запахе преобладают ароматы цитрусовых фруктов, лимонника и розы. Имеет лёгкое тело, готовое открыть божественный фруктовый аромат.



СУММА ЗАКАЗА ДЛЯ БЕСПЛАТНОЙ ДОСТАВКИ ПО ГОРОДУ - от 400 ГРН.
При заказе на сумму МЕНЕЕ 400 ГРН - доставка платная.
Подробности оговариваются по телефону.
Оплата производится в гривне по рыночному курсу.

Специальные предложения для РЕСТОРАНОВ, ПИЦЦЕРИЙ И ДРУГИХ ПУНКТОВ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ, а также для ПРОДУКТОВЫХ МАГАЗИНОВ!!!


Всем желающим - дегустация!!!


Возможность пересылки продуктов по Украине - Новой Почтой и другими зарекомендовавшими себя службами.

По городу Харькову доставка с 12.00 до 21.00.

Постоянно происходит пополнение ассортимента.

Приём заказов ежедневно по телефону с 9.00 до 20.00 или через ХарьковФорум 24 часа в сутки.

Нажмите на изображение для увеличения
Название: визитка.jpg
Просмотров: 611
Размер:	1.81 Мб
ID:	7936224

МОИ ТЕЛЕФОНЫ:
0956895560 Vodafon
0736895560 Life
0973609006 KievStar






Прошу писать на форум или звонить по указанным телефонам.
Все продукты очень высокого качества!!!
Виталий.


Μολών λαβέ!
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_0422.jpg
Просмотров: 1160
Размер:	86.4 Кб
ID:	5192392 Нажмите на изображение для увеличения
Название: вяленые томаты.jpg
Просмотров: 1174
Размер:	195.3 Кб
ID:	5192426 Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_0390.jpg
Просмотров: 1139
Размер:	98.7 Кб
ID:	5333900 Нажмите на изображение для увеличения
Название: ФЕТА кусковая по 400 гр.в упаковке (3).jpg
Просмотров: 785
Размер:	46.7 Кб
ID:	6033092 Нажмите на изображение для увеличения
Название: Гравьера Митилинис(о (1).jpg
Просмотров: 707
Размер:	77.2 Кб
ID:	6033151 Нажмите на изображение для увеличения
Название: Гравьера Критис(о (1).jpg
Просмотров: 692
Размер:	64.5 Кб
ID:	6033152 Нажмите на изображение для увеличения
Название: полусладкое вино..jpg
Просмотров: 760
Размер:	111.6 Кб
ID:	6033153 Нажмите на изображение для увеличения
Название: СТАФИДОЛЬЯ (1).jpg
Просмотров: 787
Размер:	76.9 Кб
ID:	6034513 Нажмите на изображение для увеличения
Название: retsina.jpg
Просмотров: 815
Размер:	31.0 Кб
ID:	6035142 Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_0037.jpg
Просмотров: 837
Размер:	86.3 Кб
ID:	6035395 Нажмите на изображение для увеличения
Название: без календаря.jpg
Просмотров: 796
Размер:	115.9 Кб
ID:	6037063 Нажмите на изображение для увеличения
Название: Масло Крит Новое..jpg
Просмотров: 694
Размер:	73.5 Кб
ID:	6037230 Нажмите на изображение для увеличения
Название: Вина полусладкие 70 грн.литр (3).jpg
Просмотров: 717
Размер:	113.5 Кб
ID:	6059812 Нажмите на изображение для увеличения
Название: продам канистры.20 грн.шт (2).jpg
Просмотров: 812
Размер:	104.0 Кб
ID:	6075781 Нажмите на изображение для увеличения
Название: shopping-greece.jpg
Просмотров: 1162
Размер:	16.7 Кб
ID:	6417562 Нажмите на изображение для увеличения
Название: Фета 100 гр.+помидоры 50 гр.+Каламон люкс 50 гр.+ол.масло Нежное 140 мл..jpg
Просмотров: 994
Размер:	114.5 Кб
ID:	6723923 Нажмите на изображение для увеличения
Название: Фета 100 гр.+помидоры 50 гр.+оливки пикантные 50 гр.+ол.масло 140 мл..jpg
Просмотров: 704
Размер:	128.2 Кб
ID:	6723924 Нажмите на изображение для увеличения
Название: 2194828147_3069c70cfb.jpg
Просмотров: 524
Размер:	70.0 Кб
ID:	8987522 Нажмите на изображение для увеличения
Название: ouzo-mini-garides-saganaki.jpg
Просмотров: 435
Размер:	171.3 Кб
ID:	8987524 Нажмите на изображение для увеличения
Название: кр.перчики с фета.jpg
Просмотров: 258
Размер:	39.5 Кб
ID:	12117733 Нажмите на изображение для увеличения
Название: кр.перец с фета.jpg
Просмотров: 799
Размер:	35.1 Кб
ID:	12117734


    Вверх
Старый 5.09.2011, 09:22   #21
alinad

 
 
Регистрация: 18.04.2009
Адрес: харьков
Сообщений: 488
По умолчанию
Взял на пробу. Масло солнечного цвета. Надо будет еще литр другой взять.
Хотелось бы еще попробовать и масло зеленоватого оттенка, не планируется в будущем такой завоз?


    Вверх
Старый 5.09.2011, 14:50   #22
Vetal72
Μολών λαβέ!


 
 
Регистрация: 30.03.2009
Адрес: Харьков Athens
Сообщений: 8,777
(095) 689-55-60
(073) 689-55-60
(097) 360-90-06
 
По умолчанию
Оливковое масло хорошего качества имеет золотисто-солнечный цвет(если налить в стакан и посмотреть на солнце сквозь него),это спелое масло.В прошлом году привозил себе масло зеленоватого оттенка,это очень молодое масло.Которое со временем(в течении 6-7-ми месяцев) поменяло цвет ТРИ раза.Так что если будет такое,то только можно ждать со следующего урожая.
То,что я привозил в прошлом году изначально масло было светло зелёного оттенка,и со временем оно потемнело и стало гуще.Так же как из под разной коровы мы пьём разное молоко,так и здесь,масло получается разное.Всё зависит от сорта оливок.И от того как их будут давить.
Я надеюсь Вы оценили вкус и запах оливкового масла?


    Вверх
Старый 5.09.2011, 15:16   #23
alinad

 
 
Регистрация: 18.04.2009
Адрес: харьков
Сообщений: 488
По умолчанию
В бокал наливал и на солнце смотрел - цвет очень красивый, хотел вчера сфотографировать и выложить на форуме, но тема почему то временно не работала.
Запах очень свежий. Опыта большого в дегустации оливкового масла нет - вкус описать внятными словами затрудняюсь

Брал когда то в магазине масло Abea (тоже греческое).
По оттенкам вкуса и запаха чем то похоже на него, но ваше на порядок лучше. Магазинное к тому же сильно горчило.


    Вверх
Старый 6.09.2011, 05:51   #24
Vetal72
Μολών λαβέ!


 
 
Регистрация: 30.03.2009
Адрес: Харьков Athens
Сообщений: 8,777
(095) 689-55-60
(073) 689-55-60
(097) 360-90-06
 
По умолчанию
домашнее масло и должно быть на порядок лучше.


    Вверх
Старый 6.09.2011, 10:44   #25
-Sashko-

 
 
Регистрация: 22.07.2009
Сообщений: 257
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Kate G.
Масло молодое, свежее, вкусное - супер!!! Спасибо!!! Ещё будем брать. Очень рекомендую!
урожай собирают в ноябре-декабре, бутилировать можно через 6-8 недель


__________________
"Жителі Мельмака не ставлять перед собою цілей. Вони просто живуть з ранку до вечора." ALF
    Вверх
Старый 6.09.2011, 21:39   #26
Kate G.

 
Регистрация: 6.10.2009
Адрес: Kharkov
Сообщений: 161
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от -Sashko-
урожай собирают в ноябре-декабре, бутилировать можно через 6-8 недель
Sashko, спасибо за справку!
Действительно, очень заинтересовала информация о производстве и качестве масла, и вот, тоже хочу поделиться тем, что мне удалось найти (по книге Катерины Тсухтиди "ОЛИВКИ & МАСЛО. От стародедовской Греции до сегодня"):

Сбор урожая и производство масла

Первым шагом в производстве масла является сбор урожая. От способа и времени урожая зависит в большей части качество масла. Само выращивание несложно, потому что олива - дерево выносливое, крепкое и неприхотливое. Сбор урожая оливок начинается в конце осени и длится до первых дней января. Когда плод меняет цвет (с зелёного становится чёрным), качество масла считается высоким.
В Олимпии, для того чтоб получить исключительного качества масло, оливки собирают с первым изменением цвета.
Земля и климатические условия являются составляющими, которые влияют на качество оливкового масла. Сухие, каменистые почвы дают самое лучшее масло.
Обычными способами сбора можно считать с земли, сотрясением дерева, с помощью вил или стуча по дереву рукой (шестом).
Лучшим способом сбора является руками с дерева, т.к. плод не «травмируется» и не портится. Масло, производимое из переспелых оливок, подобранных на земле, не очень хорошего качества, это касается и вкуса, и аромата, и биологической силы. Оливки должны подлежать сбору в ранней стадии для получения масла высокого качества.
Очистка – хранение до обработки
После сбора урожая следует очищение и хранение плода. Оливки пересыпаются в ящики или мешки, или в кузов машины для перевозки на маслобойню. Как только оливка отделяется от ветки дерева, начинается её порча. По этой причине необходима её перевозка на маслобойню, чтоб получить высококачественный продукт.
Маслобойня
После того, как оливки привезены на маслобойню, они подвергаются мытью, и очищению. Удаляются все инородные предметы: листья, земля, ветки и т.д. После этого оливки поступают в специальный цех, где они измельчаются, превращаясь в пасту. Производство оливкового масла из пасты происходит или путём давления, или с помощью центрифуги.
Хранение
Хранение это последняя стадия, для того чтобы иметь высококачественное масло. Масло должно храниться в затемнённом и прохладном месте (около 14-18 градусов Цельсия). Врагом масла считается солнце, потому что создаёт окислители и портит его. Масло очень чувствительный продукт.
Необходимо хранить его с исключительной заботой, поскольку оно подлежит изменениям и заимствует запахи внутреннего пространства. Сегодня, в домах нет много места для хранения масла в глиняных кувшинах, и один из хороших способов – использование стеклянных бутылок тёмно-зелёного цвета.
Свежее масло оливы очень часто «густое», благодаря небольшому осадку внутри него. Позднее, через некоторое время, масляный осадок «мурга» оседает окончательно на дне и издаёт неприятный запах. Поэтому лучше всего перелить масло после двух месяцев в другой сосуд, для того чтоб отделить «мургу».
Необходим примерно один месяц со дня производства, чтобы раскрылись все свойства масла. Несмотря на это вкус свежего масла – это гастрономический соблазн.
Необходимо знать, что срок годности хорошего масла равен 14-18 месяцам. В Греции говорят: «старое вино и свежее масло».
Масло до тепловой обработки
Масло, неподверженное тепловой обработке, самое здоровое, так как оно натурально. Это первое масло, которое выходит из-под классических прессов, без добавления горячей воды, разрушающей часть его витаминов. Необходимо более 5 кг плодов, чтобы произвести 1 кг такого масла.
Виды масла
Цвет масла не является гарантией его вкуса. Зелёное масло обычно делается из зелёных ранних оливок. Цвет меняется аналогично району и методу производства, как, например, от тёмного зелёно-жёлтого до золотистого. В противоположность тому, что обычно считается, определённого вкуса, представляющего масла, нет. В мягких климатах, где сбор урожая оливок продолжается всю зиму и до начала весны, масло мягкое и наполнено мякотью.
В Греции, где олива выращивается по всей территории, существуют сорта, удовлетворяющие любой вкус: масло мягкое, масло фруктовое, масло пикантное, масло с ароматическими травами и т.д. Личное предпочтение и сочетание различных блюд составляют важный критерий для выбора сорта масла.
Качество масла
Главными характерными качествами масла являются кислотность и цвет.
Качество масла измеряется не только вкусом, но и кислотностью. Чем ниже кислотность, тем лучше масло.
Экстра натуральное масло (Extra Virgin Olive Oil)
Речь идёт о высшем качестве масла. Производится такое масло без высоких температур. Кислотность масла не превышает 1%.
Аромат и его цвет исключительны. Предназначено для сырых салатов, отваренных продуктов или для употребления со свежим хлебом и сухарём.
Натуральное масло (Fine Virgin Olive Oil)
Его кислотность не превышает 1,5-2%. Аромат и цвет удовлетворительные. Подходит для поджаривания и для жирных блюд.
Обычное масло (Ordinary Virgin Olive Oil)
Кислотность не превышает 3,3%. Используется для основного приготовления еды.
Как пробовать масло
Лучший способ попробовать вкус и качество масла это хлеб. Хлеб имеет особенность нейтрализовать полость рта, что даёт возможность понять вкусовые качества масла. Аромат масла помогает нам с точностью определять качество масла, его вид и способ его производства.
Выбор масла – дело личного вкуса. То, на что необходимо уделять внимание, это его качество, т.к. в продаже имеется много масел низкого качества или просто разбавленных.
Масло высокого качества подходит для любого использования.


Ну и ещё массу интересного перечитала... К тому же нашла много интересных традиционных рецептов с использованием оливкового масла и принципов средиземноморского питания, благодаря которым греки славятся своим долгожительством и здоровьем (тоже, с удовольствием поделюсь как-нибудь). Теперь всё становится намного понятнее. Для греков, во всяком случае, оливковое масло далеко не банальность, а целый культ.


    Вверх
Старый 8.09.2011, 21:12   #27
Vetal72
Μολών λαβέ!


 
 
Регистрация: 30.03.2009
Адрес: Харьков Athens
Сообщений: 8,777
(095) 689-55-60
(073) 689-55-60
(097) 360-90-06
 
По умолчанию
Благодарю Kate G и -Sashko- за очень интересное общение в моей теме.
Для греков масло это нечто большее ,чем культ.Они его применяют как говорится и снаружи и с внутри.Мажут им все части тела,льют на голову(масляные бани)Беременным рекомендуют во время беременности мазать животик,от растяжек.
Оливковое масло прямая поставка из Греции,уже в Харькове.Масло на разлив,возможна дегустация.

добавлено

Цена и телефон в начале темы.


    Вверх
Старый 12.09.2011, 14:59   #28
azgard

 
Регистрация: 8.12.2008
Адрес: Да какая хрен разница
Сообщений: 67
 
По умолчанию
Здравствуйте! А масло еще есть в наличии?


    Вверх
Старый 12.09.2011, 15:51   #29
Vetal72
Μολών λαβέ!


 
 
Регистрация: 30.03.2009
Адрес: Харьков Athens
Сообщений: 8,777
(095) 689-55-60
(073) 689-55-60
(097) 360-90-06
 
По умолчанию
Да, есть масло в наличии.Координаты в начале темы.Масло высокого качества.


    Вверх
Старый 13.09.2011, 21:27   #30
-Sashko-

 
 
Регистрация: 22.07.2009
Сообщений: 257
 
По умолчанию
Какая кислотность у масла?


__________________
"Жителі Мельмака не ставлять перед собою цілей. Вони просто живуть з ранку до вечора." ALF
    Вверх
Старый 15.09.2011, 23:26   #31
Vetal72
Μολών λαβέ!


 
 
Регистрация: 30.03.2009
Адрес: Харьков Athens
Сообщений: 8,777
(095) 689-55-60
(073) 689-55-60
(097) 360-90-06
 
По умолчанию
Кислотность масла соответствует нормам Екстра Вирджин,
-Sashko-вы знаете,что греки дома не будут кушать НЕ екстра вирджин.А у меня масличко домашнее,хотя и не в красивой бутылочке со штрих кодом.Но те кто брал у меня масло,ВСЕ были в восторге от него.


    Вверх
Старый 16.09.2011, 09:07   #32
-Sashko-

 
 
Регистрация: 22.07.2009
Сообщений: 257
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Vetal72
Кислотность масла соответствует нормам Екстра Вирджин,
-Sashko-вы знаете,что греки дома не будут кушать НЕ екстра вирджин.А у меня масличко домашнее,хотя и не в красивой бутылочке со штрих кодом.
Я знаю, что по нормам экстра верджин имеет кислотность до 0.8%. Так же я знаю от чего зависит качество (даже домашнего масличка, которое тоже бывает разным). Я не ставлю под сомнение качество Вашего масла, просто задал интересуюшие меня вопросы. Если на них нет ответа - то его просто нет. Трагедии в этом не вижу.


__________________
"Жителі Мельмака не ставлять перед собою цілей. Вони просто живуть з ранку до вечора." ALF
    Вверх
Старый 16.09.2011, 13:21   #33
alinad

 
 
Регистрация: 18.04.2009
Адрес: харьков
Сообщений: 488
По умолчанию
Из всех рецептов применения оливкового масла, самым вкусным оказался самый простой - налить масло в блюдечко и макать туда свежий лаваш
Регулярные поставки масла в будущем планируются? Литр другой в месяц я бы брал.


    Вверх
Старый 16.09.2011, 23:22   #34
Vetal72
Μολών λαβέ!


 
 
Регистрация: 30.03.2009
Адрес: Харьков Athens
Сообщений: 8,777
(095) 689-55-60
(073) 689-55-60
(097) 360-90-06
 
По умолчанию масло
Цитата:
Сообщение от alinad
Из всех рецептов применения оливкового масла, самым вкусным оказался самый простой - налить масло в блюдечко и макать туда свежий лаваш
Регулярные поставки масла в будущем планируются? Литр другой в месяц я бы брал.
Да,согласен.Оливковое масло и хлеб-неразлучные друзья.
На счёт регулярных поставок,ничего сказать не могу.Буду привозить по мере возможности и спроса.Масло ещё есть в наличии,эта же партия.Звоните ,приезжайте.Буду рад Вам.
Жаль,что в этот раз привёз мало оливок.Разошлись среди родных и друзей.Но теперь знаю точно ,каких привезу побольше в следующую поездку.Вяленые оливки ,вообще бомба,были куплены мной уже поздно вечером на границе.Если хотите приезжайте,попробуете...


    Вверх
Старый 17.09.2011, 08:10   #35
alinad

 
 
Регистрация: 18.04.2009
Адрес: харьков
Сообщений: 488
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Vetal72
Да,согласен.Оливковое масло и хлеб-неразлучные друзья.
На счёт регулярных поставок,ничего сказать не могу.Буду привозить по мере возможности и спроса.Масло ещё есть в наличии,эта же партия.Звоните ,приезжайте.Буду рад Вам.
Я 2,5литра уже взял. Как израсходую думал заехать еще, если, конечно, от партии что то останется. Оливки свежие или вяленые тоже интересно было бы попробовать.


    Вверх
Старый 17.09.2011, 19:27   #36
Borracho


 
Регистрация: 27.11.2006
Сообщений: 3,704
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Vetal72
Кислотность масла соответствует нормам Екстра Вирджин,
-Sashko-вы знаете,что греки дома не будут кушать НЕ екстра вирджин.А у меня масличко домашнее,хотя и не в красивой бутылочке со штрих кодом.Но те кто брал у меня масло,ВСЕ были в восторге от него.
Был а начале 90-х такой спирт "Рояль". Прдавался на разлив в киосках даже на Калининском проспекте в Москве. Напомнили ваши греки тогдашний рекламный слоган на одном киоске: "Матросы пили и хвалили".

Цитата:
Сообщение от -Sashko-
урожай собирают в ноябре-декабре, бутилировать можно через 6-8 недель
Может у ТСа машина времени


    Вверх
Старый 18.09.2011, 10:50   #37
Vetal72
Μολών λαβέ!


 
 
Регистрация: 30.03.2009
Адрес: Харьков Athens
Сообщений: 8,777
(095) 689-55-60
(073) 689-55-60
(097) 360-90-06
 
По умолчанию масло и греки
Цитата:
Сообщение от Borracho
Был а начале 90-х такой спирт "Рояль". Прдавался на разлив в киосках даже на Калининском проспекте в Москве. Напомнили ваши греки тогдашний рекламный слоган на одном киоске: "Матросы пили и хвалили".


Вначале 90-х,греки жили очень хорошо(по их словам)не богато ,но стабильно.И на разлив у них продаётся всё до сих пор.


Может у ТСа машина времени
С машиной времени,это не ко мне)))У меня масло,оливковое,Машинами времени не занимаюсь.Ищите по форуму.))))


    Вверх
Старый 18.09.2011, 23:36   #38
Vetal72
Μολών λαβέ!


 
 
Регистрация: 30.03.2009
Адрес: Харьков Athens
Сообщений: 8,777
(095) 689-55-60
(073) 689-55-60
(097) 360-90-06
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Sasha F
очень хочется взять на пробу 0,5 литра.Как с Вами можно встретиться?
Да, приезжайте,масло есть пока в наличии.Нахожусь на Салтовке,ул Корчагинцев.Телефон в начале темы....


    Вверх
Старый 21.09.2011, 21:30   #39
allenmarx

 
 
Регистрация: 14.11.2008
Адрес: ХАРЬКОВ
Сообщений: 132
По умолчанию
сколько стоит литр?


    Вверх
Старый 21.09.2011, 22:43   #40
Vetal72
Μολών λαβέ!


 
 
Регистрация: 30.03.2009
Адрес: Харьков Athens
Сообщений: 8,777
(095) 689-55-60
(073) 689-55-60
(097) 360-90-06
 
По умолчанию
литр оливкового масла стоит 120 гр.


    Вверх

Метки поиска (ключевые слова)
, , ,
Опции объявления Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Харьков Форум > Доска объявлений > Продукты питания

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +3, время: 19:50.


Харьков Форум Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.