У меня знакомые держат 6 точках на базарах,я поинтересовался, солят они в пластмассовых с целлофановым мешком.... Просто те кто на базаре они профи в засолке у них свои рецепты, Это то же самое "Почему шашлык в Шашлычных вкуснее своего..... и так далее"
