Харьков Форум
  Харьков Форум > Хобби > Кулинария

Старый 4.03.2019, 18:11   #1
fumaka


 
 
Регистрация: 4.06.2011
Из: Ukraine
Сообщений: 4,642
 
По умолчанию Заморозка тефтелей

Всем привет. Готовлю тефтели, из килограмма фарша и пол-кило риса. Т.к. получается много - бОльшую часть замораживаю. Но после заморозки и разогрева в микроволновке они на вкус как тырса получаются. Хотя со сковороды очень сочные, ароматные и вкусные.

Может есть какой-то секрет при заморозке? Или заморозка - это по определению процесс, который убивает блюдо?


    Вверх
Старый 5.03.2019, 18:05   #2
ArinaFa

 
 
Регистрация: 5.03.2019
Адрес: Харьков
Из: Hungary
Сообщений: 11
 
По умолчанию
После заморозки их лучше всего варить, тогда они будут по вкусу норм, возможно стоит им дать естественно разморозиться перед жаркой, а не в микроволновки.


    Вверх
Старый 9.03.2019, 08:26   #3
Quar22
Banned

 
Регистрация: 9.03.2019
Из: Ukraine
Сообщений: 10
 
По умолчанию
мне кажется замороженные уже будут не то


    Вверх

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Харьков Форум > Хобби > Кулинария

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Россия и Ютуб заморозка просмотров Ахиллес Главный 44 10.02.2018 23:28
Вирусы в Windows 7 (или "заморозка системы") stasevich Софт 4 29.05.2012 09:56
Заморозка жидким азотом капиляров Sirenia Здоровье 2 29.07.2010 19:30


Часовой пояс GMT +2, время: 09:55.


Харьков Форум Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.