Сразу видно, что человек в бухучете дилетант. А советы давать мастак. И расскажите, чему научиться человек, без каких-либо базовых знаний на краткосрочных курсах бухгалтеров, где он будет черпать теорию? И какой смысл ему учить все: "учет от начала и до самой отчетности"? Любой начинающий и здравомыслящий бухгалтер не будет сразу браться за ведение всей фирмы, да ему это никто и не даст, как правило любой бухгалтер начинает с определенного участка, и чтоб понимать суть и особенности каждого из участков ему нужно сначала знать теорию, и только потом практику, читать переодику, законодательство листать регулярно, поэтому курс должен быть не менее года, в институтах готовят специалистов 4-5 лет, теперь что касается 1С. Работодатели требуют конечно знание 1С, но в нем нет ничего сложного, как правило на каждом участке, действия до безобразия одинаковы изо дня в день поэтому даже если человек не знает 1С, но с умной и светлой головой, к тому ж хорошо шарит в учете, его возьмут на работу и за неделю натягают в 1С.