Момордика оказывает разрушающее действие на клетки рака, вирусные инфекции и бактерии, а также снижает артериальное давление.
Горькая дыня рекомендуется для лечения диабетикам, поскольку она:
улучшает усвоение глюкозы в клетках;
увеличивает выработку инсулина;
выступает как инсулиновый потенциатор;
снижает содержание холестерина в организме (причем вне зависимости от объема холестерина, потребленного с пищей).
Во время лечения от сахарного диабета актуальны ягоды и листья китайской дыни.
Основой патогенеза диабета первого типа становится недостаток выработки инсулина, возникающий из-за разрушения b-клеток. Для второго типа диабета решающее значение имеет искаженное взаимодействие инсулина с тканями, в результате чего наступает частичная нехватка инсулина.
Горькая дыня включает в свой составе лектин, за счет которого возможна трансформация проинсулина в инсулин. Лектины схватывают сахариды, принимают участие в работе клеток, что положительно сказывается на иммунной системе. Момордика оказывает благоприятное воздействие на b-клетки поджелудочной, а это напрямую сказывается на улучшении секреции инсулина. Дыня способствует нормализации уровня глюкозы в крови.
Горькая дыня обладает максимальным гипогликемическим эффектом.
Для еды годится мякоть горькой дыни. Она горьковата на вкус, в спелом плоде становится еще более горькой. Возле семян появляется сладкая оболочка, которую можно употреблять в пищу, хотя она и не так вкусна, как сама мякоть плода.
Рецепт приготовления настойки:
отделить от плода ягоды;
нашинковать плод;
нарезанные кусочки сложить в емкость так, чтобы они лежали плотно друг к другу;
залить в емкость водку таким образом, чтобы ее уровень был на 1-2 сантиметра выше кусочков момордики (чтобы в настойку не попал воздух);
выдержать в течение двух недель;
взбить с помощью миксера.
Полученную массу можно употреблять по утрам за полчаса до приема пищи. При этом строгой дозировки нет: от чайной ложечки до одной-двух столовых ложек.
Чай
Для приготовления чая понадобится чайная ложка рубленных листьев, которую нужно высыпать в кипяток и дать настояться 15-20 минут. Употреблять трижды в день по одной кружке.
Также китайскую горькую дыню можно мариновать, делать из нее варенье или использовать в качестве компонента в салатах.
ps: употреблять нужно минимум год...а лучше полностью ввести ее в рацион на постоянно.
Вполне можно выращивать ее на балконе.
Ага, того что по рецепту нет... ибо производят его не очень много... а если повезет найти - то, на самом деле он низкого качества и у него дохрена побочек... и по рецепту тебе продадут, к примеру, всего 10 из 20 необходимых тебе капсул... 
