Харьков Форум
  Харьков Форум > Харьков > Главный

Результаты опроса: Осень 2016 ожидается грибная?
Да, грибов будет много и разных 113 62.43%
Нет, будет засушливая осень без грибов 39 21.55%
Будут только попята 17 9.39%
Будут всякие грибы, кроме опят 12 6.63%
Голосовавшие: 181. Вы ещё не голосовали в этом опросе

Старый 1.06.2016, 18:27   #7281
Joker J.K.


 
 
Регистрация: 17.08.2008
Адрес: Местный я ;)
Из: Ukraine
Сообщений: 15,331
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Совата
орехе ёд. еще потравитесь.
чо?
не... ну если "ЁД" - то таки может быть..


__________________
Не надо меня троллить! - мне щекотно
    Вверх
Старый 1.06.2016, 18:29   #7282
Женя Анархист


 
 
Регистрация: 31.12.2011
Адрес: лучший город Украины
Из: Ukraine
Сообщений: 1,173
 
По умолчанию
Ездил в Большодолинский лес .нет пока никаких грыбов,Говорят грыбники что
пока холодно.


__________________
Истина находится только в законах жизни.
О!!! Свобода,Справедливость,Братство и Равенство
сколько преступлений делают люди с именем Вашим.
    Вверх
Старый 1.06.2016, 18:33   #7283
bacha-sergey

 
 
Регистрация: 16.01.2010
Адрес: Харьков
Из: Ukraine
Сообщений: 192
 
По умолчанию
Вчера прогулялся с утра.
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: image.jpg
Просмотров: 340
Размер:	201.5 Кб
ID:	11650704


    Вверх
Старый 1.06.2016, 18:38   #7284
беспредел


 
 
Регистрация: 16.01.2010
Адрес: харьков
Из: Ukraine
Сообщений: 3,016
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от bacha-sergey
Вчера прогулялся с утра
хорошая прогулочка получилась!
а какое направление?


    Вверх
Старый 1.06.2016, 20:20   #7285
bacha-sergey

 
 
Регистрация: 16.01.2010
Адрес: Харьков
Из: Ukraine
Сообщений: 192
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от беспредел
хорошая прогулочка получилась!
а какое направление?
Есть места.Не обижайтесь свои места не открою.


    Вверх
Старый 1.06.2016, 20:45   #7286
Mеломан

 
 
Регистрация: 29.03.2013
Адрес: Харьков
Из: Ukraine
Сообщений: 901
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от bacha-sergey
Вчера прогулялся с утра.
Не видно, шо за грибы. Большая шляпа - это масленок или подосиновик? Остальные - маслята?


__________________
Сперва молодца в баньке попарь, накорми, напои, а потом и люби!

Домовёнок Кузя
    Вверх
Старый 2.06.2016, 00:29   #7287
S o n i c

 
Регистрация: 10.04.2011
Адрес: Харьков
Из: Ukraine
Сообщений: 376
 
По умолчанию
И мы сегодня немного прогулялись по лесу.....
Не знаю, что теперь делать с ведром горькушек ?!
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: 1.jpg
Просмотров: 365
Размер:	86.4 Кб
ID:	11651594 Нажмите на изображение для увеличения
Название: 2.jpg
Просмотров: 338
Размер:	135.4 Кб
ID:	11651595 Нажмите на изображение для увеличения
Название: 4.jpg
Просмотров: 372
Размер:	126.2 Кб
ID:	11651596 Нажмите на изображение для увеличения
Название: 5.jpg
Просмотров: 312
Размер:	55.0 Кб
ID:	11651597


    Вверх
Старый 2.06.2016, 08:59   #7288
Geralt z Rivii
Модератор


 
 
Регистрация: 11.01.2014
Из: Ukraine
Сообщений: 14,126
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от S o n i c
Не знаю, что теперь делать с ведром горькушек ?!
на засолку, попередньо вимочив їх


    Вверх
Старый 2.06.2016, 09:51   #7289
Алыча

 
 
Регистрация: 24.05.2016
Адрес: Харьков
Из: Ukraine
Сообщений: 137
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от mocrosoft
"Заложить сметану под шляпку" - очень просто: рыжики выкладываются на сковородку целенькими, пластинками кверху. Жарятся минуты 3-4 максимум (они при этом сильно пускают сок, но со стороны пластинок остаются сыроватыми), после чего в каждую шляпку со стороны пластинок кладём по чайной ложечке (можно меньше, можно чуть больше - по вкусу) сметаны. Собственно - и усё, деликатесный продукт готов к употреблению!
Э-ка! И полусырыми есть???

Цитата:
Сообщение от Geralt z Rivii
на засолку, попередньо вимочив їх
Да, когда-то, когда благородных грибов не было, а были одни горчаки, мы так и делали - вымачивали дня 2-3 и солили. Зимой шли они с лучком, да маслицем - на ура!!!


    Вверх
Старый 2.06.2016, 09:54   #7290
mocrosoft


 
 
Регистрация: 24.12.2006
Адрес: Скорее "куда".
Из: Ukraine
Сообщений: 16,321
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Алыча
И полусырыми есть???
Рыжики можно есть даже полностью сырыми. Как белые, лисички, некоторые виды шампиньонов - таких грибов совсем немного видов, кстати


__________________
=== ВСЁ. ===
    Вверх
Старый 2.06.2016, 09:57   #7291
Алыча

 
 
Регистрация: 24.05.2016
Адрес: Харьков
Из: Ukraine
Сообщений: 137
 
По умолчанию
Как ёжики


    Вверх
Старый 2.06.2016, 10:07   #7292
mocrosoft


 
 
Регистрация: 24.12.2006
Адрес: Скорее "куда".
Из: Ukraine
Сообщений: 16,321
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Алыча
Как ёжики
"Ёжиков" не пробовал: недавно вырубили последний шмат леса, где они росли. Рыжики, если совсем сырые, меня не впечатлили (пробовал и так грызть, и салатик делать по какому-то рецепту из тырнета). Лисички - горьковатые, они больше в лечебных целях рекомендуются (вроде, там витамина С много, который при готовке разрушается, и ещё куча онкостатических штук), так что без нужды их грызть тоже не будешь. А вот беляки сырые - вещь, постоянно ими себя балую


__________________
=== ВСЁ. ===
    Вверх
Старый 2.06.2016, 10:23   #7293
Алыча

 
 
Регистрация: 24.05.2016
Адрес: Харьков
Из: Ukraine
Сообщений: 137
 
По умолчанию


    Вверх
Старый 3.06.2016, 08:04   #7294
БИЛЛИ БОНС+

 
 
Регистрация: 7.09.2014
Из: Ukraine
Сообщений: 370
По умолчанию
вчерашний улов: маслята,рыжики и сыроежки.
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: P1070748_resize_resize.JPG
Просмотров: 250
Размер:	60.2 Кб
ID:	11653675 Нажмите на изображение для увеличения
Название: P1070753_resize.JPG
Просмотров: 260
Размер:	53.5 Кб
ID:	11653687 Нажмите на изображение для увеличения
Название: P1070750_resize.JPG
Просмотров: 233
Размер:	53.2 Кб
ID:	11653692


__________________
Кличко "А сегодня, в завтрашний день, не все могут смотреть. Вернее смотреть могут не только лишь все, мало кто может это делать"
    Вверх
Старый 3.06.2016, 09:23   #7295
kpd10002

 
Регистрация: 7.12.2014
Из: Ukraine
Сообщений: 65
По умолчанию
Был вчера в Васищево проездом, насобирал десатка 2 польских


    Вверх
Старый 4.06.2016, 16:14   #7296
Joker J.K.


 
 
Регистрация: 17.08.2008
Адрес: Местный я ;)
Из: Ukraine
Сообщений: 15,331
 
По умолчанию
Да... маловато нонче грибов.
не совсем чтоб пусто но и как бы то и маловато..


__________________
Не надо меня троллить! - мне щекотно
    Вверх
Старый 4.06.2016, 17:57   #7297
Liker


 
 
Регистрация: 19.04.2009
Адрес: Харьков
Из: Ukraine
Сообщений: 45,937
 
По умолчанию
Еще


__________________
Пока красота спасает мир, уроды его погубят
    Вверх
Старый 4.06.2016, 18:24   #7298
Comrat


 
Регистрация: 6.10.2008
Адрес: г.Харьков
Из: Ukraine
Сообщений: 13,023
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Joker J.K.
Да... маловато нонче грибов.
не совсем чтоб пусто но и как бы то и маловато..
Не сказал бы, тут нужно быть в нужное время и в нужном месте.
Грибов много.


__________________
Цитата:
Сообщение от wazabi1
Кстати, цветы - это половые органы растений. Бесчеловечно их рвать, чтобы кому-то дарить.))))
    Вверх
Старый 5.06.2016, 01:07   #7299
Mеломан

 
 
Регистрация: 29.03.2013
Адрес: Харьков
Из: Ukraine
Сообщений: 901
 
По умолчанию
Сегодня в Мерефе.



__________________
Сперва молодца в баньке попарь, накорми, напои, а потом и люби!

Домовёнок Кузя
    Вверх
Старый 5.06.2016, 01:54   #7300
mocrosoft


 
 
Регистрация: 24.12.2006
Адрес: Скорее "куда".
Из: Ukraine
Сообщений: 16,321
 
По умолчанию
Позавчера пробежался-проехался по своим боровиково-дубовым местам, дабы на выходные не оставлять бесхозных белых, но то ведро, что тогда набрал (грибов было немного, но увесистые весьма) уже высохло, да и захотелось открыть сезон серо-розовых мухоморчиков, которые позавчера видел, но не брал...

Во-первых, зашел на местные белогрибные места, где давненько уже (больше двух лет) не бывал. Интересно это место (да и весь этот лес, увы, в последние годы) тем, что там болетовые поголовно поражаются грибом-паразитом рода Гипомицес. Как это проявляется? А очень просто: белый грибок, едва появившись из земли, заражается грибом-паразитом, который живёт, развивается в его плодовом теле, видоизменяя внешний вид сначала гименофора гриба-хозяина, а потом и все остальные части его тела, обволакивая гриб снаружи чем-то похожим на белую, желтоватую или другого цвета плесень, а сам гриб разрушается, становится мягким и мерким наощупь... Впрочем, если повезёт успеть, то молодые грибы, когда гипомицес ещё не начал их разрушать, вполне съедобные, так как сам паразит не ядовит.



На фото - справа-налево: начальная стадия заражения, средняя стадия (на таком этапе гриб ещё вполне съедобный!), поздняя стадия. Причём видно, что в данном случае гипомицес оставил хозяину часть его собственного гименофора, пригодного для рассеивания спор - видимо по этой причине в этом месте белые, давным-давно пораженные этой заразой, не переводятся, а продолжают расти и плодоносить.





Здесь же нашел здоровенного беляка, шляпка с добрячую десертную тарелку; гриб был явно молодой, и при щелчке звенел, как спелый арбуз, ножка не червивая, но развитие гипомицеса на его гименофоре зашло столь далеко, что сам трубчатый слой был сплошь испоганен и разрушен в кашу: увы, но взять его я не решился. Там же, на дубе, повреждённом морозом зимой:



Грибов в лесу вообще полно, и разных. Пецицы, сыроежки, мухоморы, навозники. Есть (хоть и не в пищевом уже состоянии) трутовики; имеются вешенки.


Навозник рассеянный


Вешенка лёгочная


Трутовик серно-жельтый (уже всё. В пищу непригоден)


Мухомор пантерный




Дубовик обыкновенный




Мухомор серо-розовый




Бледная поганка (залёная форма)

Белые порадовали, конечно, в очередной раз. Но при этом и доказали снова, что если им нужно, то могут спрятаться и не даваться в руки даже тому, кому они, вроде, и предназначались

Так, например, заглянул на то место, где брал беляков позавчера. Особой надежды на "улов" не было, так как вылазил там всё очень тщательно, а двух дней для того, чтобы выросли новые кондиционные грибы, обычно недостаточно. Позавчера взял в одном месте одного огромного, и четыре белых размером с кулак, при этом одит малыш там был с ноготь размером, и я его оставил, будучи уверен, что он обречён на гибель (обычно так оно и случалось: грибёныш, который растёт медленнее соседей обычно поражен или червями, или какой другой болячкой, и если его оставил, то в следующий раз на том месте находишь только "мокрое место"), но обнаружил приятное "исключение из общего правила": оставленный без конкуренции соседей "заморыш" за два дня таки подрос, и "ноготок" стал ростом "с кулак"!



Но самое интересное ждало рядом, так как в траве обнаружился совершенно титанических размеров беляк-переросток, весом, наверное, килограмма в полтора!



Мог ли он быть позавчера совсем крохотным, чтобы спрятаться от меня в траве? Исключено: возраст гриба таков, что и позавчера он был уже огромным переростком! Какого тогда Лешего? А кто его знает; похоже позавчера гриб просто не захотел идти в корзинку! Ну а сейчас он туда уже почти и не годился, по крайней мере шляпка: её пришлось использовать для рассаживания беляков на соседних перспективных местах А вот ножку его я забрал, и дома одна эта ножка "затянула" на полкило!

Много нашлось и молодых беляков на тщательно просмотренных позавчера местах - ну эти-то вполне могли крохотными "малышами" прятаться в траве...





Однако же среди мелочёвки - ещё один старичок. На сей раз - уже вполне кондиционный, но снова абсолютно непонятно, как же он сумел от меня улизнуть два дня назад?!



По итогу - четыре кило белых сейчас заряжены в электросушилку, ублажая мой нюх неземными ароматами

Ну и на закуску - немного пейзажиков и просто лесных зарисовок:




Уровень воды в Донце немыслимо высок, как для лета! Дожди, дожди - настоящие тропики, чи шо?..








Язёвое место. Когда-то, когда ещё водились раки в нашем Донце, наблюдал этих необыкновенно красивых крупных рыб в корнях лежащего здесь на дне старого дуба... И даже добыл потом парочку на удочку!




Эти "ягоды" на листьях вяза - не украшение, а "жилище" личинки мошки-галлицы...



Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSCF2951.jpg
Просмотров: 803
Размер:	102.8 Кб
ID:	11656795 Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSCF2968.jpg
Просмотров: 795
Размер:	78.6 Кб
ID:	11656797 Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSCF2971.jpg
Просмотров: 805
Размер:	113.7 Кб
ID:	11656798 Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSCF2977.jpg
Просмотров: 777
Размер:	117.4 Кб
ID:	11656799 Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSCF2986.jpg
Просмотров: 767
Размер:	121.1 Кб
ID:	11656800 Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSCF3002.jpg
Просмотров: 774
Размер:	156.0 Кб
ID:	11656801 Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSCF3008.jpg
Просмотров: 798
Размер:	98.4 Кб
ID:	11656802 Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSCF3011.jpg
Просмотров: 792
Размер:	74.4 Кб
ID:	11656803 Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSCF3026.jpg
Просмотров: 810
Размер:	155.5 Кб
ID:	11656804 Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSCF3029.jpg
Просмотров: 781
Размер:	131.1 Кб
ID:	11656805 Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSCF3032.jpg
Просмотров: 779
Размер:	126.4 Кб
ID:	11656806 Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSCF3035.jpg
Просмотров: 778
Размер:	138.9 Кб
ID:	11656807 Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSCF3038.jpg
Просмотров: 770
Размер:	140.0 Кб
ID:	11656808 Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSCF3044.jpg
Просмотров: 788
Размер:	107.3 Кб
ID:	11656809 Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSCF3050.jpg
Просмотров: 771
Размер:	61.5 Кб
ID:	11656810 Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSCF3053.jpg
Просмотров: 769
Размер:	86.9 Кб
ID:	11656811 Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSCF3056.jpg
Просмотров: 776
Размер:	80.1 Кб
ID:	11656812 Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSCF3059.jpg
Просмотров: 771
Размер:	104.1 Кб
ID:	11656813 Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSCF3068.jpg
Просмотров: 778
Размер:	123.7 Кб
ID:	11656814 Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSCF3077.jpg
Просмотров: 769
Размер:	108.8 Кб
ID:	11656815 Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSCF3086.jpg
Просмотров: 770
Размер:	100.6 Кб
ID:	11656816 Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSCF3092.jpg
Просмотров: 768
Размер:	98.8 Кб
ID:	11656817 Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSCF3095.jpg
Просмотров: 774
Размер:	76.0 Кб
ID:	11656818 Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSCF3104.jpg
Просмотров: 774
Размер:	72.7 Кб
ID:	11656819 Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSCF3107.jpg
Просмотров: 764
Размер:	83.0 Кб
ID:	11656820 Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSCF3110.jpg
Просмотров: 778
Размер:	71.2 Кб
ID:	11656821 Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSCF3113.jpg
Просмотров: 783
Размер:	80.2 Кб
ID:	11656822 Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSCF3119.jpg
Просмотров: 774
Размер:	95.2 Кб
ID:	11656823


__________________
=== ВСЁ. ===
    Вверх

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Харьков Форум > Харьков > Главный

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
в субботу 05.01.2013. есть желающие на рыбалку? sukhina Охота и рыбалка 0 4.01.2013 15:07


Часовой пояс GMT +3, время: 15:56.


Харьков Форум Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.