Статус:
Offline
Реєстрація: 26.02.2007
Повідом.: 196980
Реєстрація: 26.02.2007
Повідом.: 196980
Быстрый обед с последствиями. В Харькове участились случаи кишечных заболеваний
27.06.2013 19:05
С приходом жары харьковчане стали чаще попадать на больничные койки с отравлениями. В СЭС заявляют: зачастую причиной кишечных инфекций становятся неправильно приготовленные продукты и еда из фаст-фудов
Шаурма, таук, хот-доги, курица-гриль, шашлыки - в людных уголках города выбор быстрых закусок огромный. Готовят их прямо на глазах у покупателей. Продавцы уверяют, что качество их продуктов - отменное.
В фаст-фудовских киосках рассказывают, что свой товар успевают продать за день. Ну а если что-то осталось, в руки харьковчанам уже не попадет. Дескать, товар попросту списывают. Уверяют: санэпидемслужба проверяет их постоянно. Только вот документы не показывают. Журналистов заверяют: с санитарией у них все в порядке.
Тем, у кого вовсе нет времени ждать, пока приготовят шаурму, идут подкрепиться пирожками. Продавец Татьяна говорит, что их кулинария расходится моментально. Уверяет: в киоске с санитарией строго. Журналистам женщина показывает медкнижку.
Татьяна продавец: Два раза в год мы проходим медкомиссию. Видите, все есть. Книжка, вот, все у нас медицинское. На счет этого у нас очень строго
А вот о качестве тортов и пирожных на рынке говорить отказываются. При виде камеры вывеску тот час же убирают.
От уличного обеда на скорую руку недалеко до сальмонеллеза или дизентерии. В СЭС говорят, что уже в начале лета в Харькове заболевших на треть больше, чем в прошлом году. Причиной называют сомнительные продукты в фаст-фудах, на стихийных рынках, и неправильное приготовление пищи дома.
Ирина Зубкова главный санитарный врач Харькова: В связи с нарушением температурного режима при реализации и хранении таких продуктов в них могут накапливаться в больших количествах патогенные микроорганизмы и токсины, которые могут привести к пищевым отравлениям и возникновению различных кишечных инфекций
Врачи призывают харьковчан к выбору продуктов подходить ответственнее, и не поддаваться на яркие вывески фаст-фудов и аппетитные запахи. Если же на полноценный обед времени уж совсем не хватает, покупать советуют лишь у проверенных продавцов.
Яна Танчак
27.06.2013 19:05
С приходом жары харьковчане стали чаще попадать на больничные койки с отравлениями. В СЭС заявляют: зачастую причиной кишечных инфекций становятся неправильно приготовленные продукты и еда из фаст-фудов
Шаурма, таук, хот-доги, курица-гриль, шашлыки - в людных уголках города выбор быстрых закусок огромный. Готовят их прямо на глазах у покупателей. Продавцы уверяют, что качество их продуктов - отменное.
В фаст-фудовских киосках рассказывают, что свой товар успевают продать за день. Ну а если что-то осталось, в руки харьковчанам уже не попадет. Дескать, товар попросту списывают. Уверяют: санэпидемслужба проверяет их постоянно. Только вот документы не показывают. Журналистов заверяют: с санитарией у них все в порядке.
Тем, у кого вовсе нет времени ждать, пока приготовят шаурму, идут подкрепиться пирожками. Продавец Татьяна говорит, что их кулинария расходится моментально. Уверяет: в киоске с санитарией строго. Журналистам женщина показывает медкнижку.
Татьяна продавец: Два раза в год мы проходим медкомиссию. Видите, все есть. Книжка, вот, все у нас медицинское. На счет этого у нас очень строго
А вот о качестве тортов и пирожных на рынке говорить отказываются. При виде камеры вывеску тот час же убирают.
От уличного обеда на скорую руку недалеко до сальмонеллеза или дизентерии. В СЭС говорят, что уже в начале лета в Харькове заболевших на треть больше, чем в прошлом году. Причиной называют сомнительные продукты в фаст-фудах, на стихийных рынках, и неправильное приготовление пищи дома.
Ирина Зубкова главный санитарный врач Харькова: В связи с нарушением температурного режима при реализации и хранении таких продуктов в них могут накапливаться в больших количествах патогенные микроорганизмы и токсины, которые могут привести к пищевым отравлениям и возникновению различных кишечных инфекций
Врачи призывают харьковчан к выбору продуктов подходить ответственнее, и не поддаваться на яркие вывески фаст-фудов и аппетитные запахи. Если же на полноценный обед времени уж совсем не хватает, покупать советуют лишь у проверенных продавцов.
Яна Танчак
Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі
