Харьков Форум
  Харьков Форум > Хобби > Кулинария

Старый 24.05.2016, 21:06   #121
Ah
2101


 
 
Регистрация: 3.04.2007
Адрес: Харьков, Алексеевка
Из: Ukraine
Сообщений: 11,618
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Я технарь
Больше пяти лет пеку свой хлеб в хлебопечке. Хлеб явно лучше магазинного и много дешевле.
Напрягает одно -качество муки. Зайдите в супермаркет, мука в продаже только Высшего сорта. Посколько сухие дрожжи с одной пачки( хватает на 2-3 месяца), вода Роганская, - разная только мука.
Ясен пень хлеб получается тоже разный.
Худшая мука , серого цвета с надписью на пакете Урожай. Новопокровская попадается через раз хорошая и не очень... Макфа по Акции отличная и недорого.
Покупаю муку так, беру в магазине одну пачку и пеку хлеб, если хороший иду следом и беру сколько унесу 2кг. пакетов. Название муки не о чём не говорит, важно из какого мешка в пакет её насыпят
печем каждый день хлеб в хлебопечке с 2006 года , рекомендую муку "Рома"
зы: не поправился вообще...


__________________
    Вверх
Старый 24.05.2016, 21:53   #122
Ирида.Ка


 
 
Регистрация: 17.11.2013
Из: Ukraine
Сообщений: 32,103
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Ah
печем каждый день хлеб в хлебопечке с 2006 года , рекомендую муку "Рома"
Тоже брала раньше только её. Недавно попробовала- не понравилась.


__________________
73% хотят жить как 8%?***** себе!А кто ж тогда работать будет?
    Вверх
Старый 25.05.2016, 09:03   #123
Gel199


 
 
Регистрация: 18.03.2013
Адрес: бабаи
Из: Ukraine
Сообщений: 5,048
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Kolob
хліби ідуть?


Хлебопечка - бросили этой куйней страдать после пары месяцев баловства! Да, хлеб раза в два дешевле и вкусней. Еще понравились булочки бриош - там канешно ингридиенты знаааачительно подороже.

Хлеб получается вкусный и сытный.
Ипальники нажрали буквально за месяц!
по итогу - сейчас покупаем круглый салтовский и кушаем неспешно несколько дней.


    Вверх
Старый 25.05.2016, 20:38   #124
Regan


 
 
Регистрация: 21.01.2012
Адрес: Terra
Из: Ukraine
Сообщений: 3,429
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Ah
печем каждый день хлеб в хлебопечке с 2006 года ,.
Я уже две поменял
Цитата:
Сообщение от Gel199
по итогу - сейчас покупаем круглый салтовский и кушаем неспешно несколько дней.
Боварский батон попробуйте
Я не фанат, но реально не хуже.


    Вверх
Старый 26.05.2016, 16:16   #125
Valentin_K


 
 
Регистрация: 18.08.2008
Адрес: Ссалтовка
Из: Ukraine
Сообщений: 8,600
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Gel199
Хлебопечка - бросили этой куйней страдать после пары месяцев баловства!
я по своим знакомым и родственникам заметил, что побросали почти все так толком и не разобравшись как его печь. У кого китайская хлебопечка - у тех изначально херня получалась, то на программу грешат, то на датчики...

у меня жена на 255-м панасонике уже десять лет печет пару раз в неделю точно.. за это время научилась печь много разных хлебов, пирожков, рулетов.. на воде, на молоке, на сыроводке, на дрожжах, на закваске, со всякими цукатами... муку покупаем покровскую 5 и 10 килограммовыми мешками.
К белому хлебу как-то уже привыкли, восторга не вызывает, мне нравится, если на сыроводке с кислинкой. А вот черный на ржаной муке и со всякими там отрубями реально классный получается.


    Вверх

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Харьков Форум > Хобби > Кулинария

Быстрый переход



© 2003–2020, Харьков Форум™