Дети наше Всё! рецепты от 0 до 1 года с указанием возраста к блюду.

Дети наше Всё!!! рецепты от 0 до 1 года с указанием возраста к блюду.

Прувет всем! У меня лялька 5-ти месяцев отроду, вопрос о питании занимает важнейшую часть моего времени. Детских "кормов" на рынке валом, но что может быть лучше натурального? Поделитесь рецептами со мной и с другими.

Добавлено через 23 минуты
например. Пюре ИЗ ГРУШ (яблок) с 4-ёх месяцев.
1 средний плод.

селый плод без пятен, тщятельно вымыть бодать кипятком (чтобы кожеца лучше отошла) снять кожецу,натереть на мелкой тёрке. В пюр можно добавить чуть сливок(это ближе к 6 месяцам) или сахарного сиропа(1/2 ч.л.). Блюдо готовят непосредственно перед употреблением!
вместо тёрки можно использовать блендер.

У меня дите уже большое, но рецепты сохранила с кукинга. Вдруг понадобятся.
Пудинги (с 8 месяцев). Малышам можно готовить манные, рисовые, гречневые пудинги с фруктами, сухофруктами, овощами.
Пудинг рисовый с фруктами. Сварите молочную рисовую кашу. Когда она немного остынет (до 60 градусов), добавьте в нее яичный желток, промытый изюм, нарезанные цукаты и осторожно влейте взбитый белок. Переложите эту массу в смазанную маслом форму, полейте сливочным маслом и поставьте в духовку.
Вам понадобится: 50 г риса, 100 мл молока, 100 мл воды, 1/2 яйца, 12 г сахара, 15 г изюма, 20 г цукатов, 5 г сливочного масла.
Пудинг из тыквы и яблок. Очистите тыкву и яблоки от кожуры и натрите на крупной терке. Потом смешайте их с манкой, добавьте сахар, сметану и половину взбитого в пену яйца. Выложите смесь на смазанную сливочным маслом сковородку и поставьте в духовку запекаться до появления золотистой корочки.
Вам понадобится: 200 г тыквы, 130 г яблок, 20 г манной крупы, 10 г сахара, 20 г сметаны, 1/2 яйца.

Еще есть попозже добавлю.

Добавлено через 1 минуту
с 6 месяцев
Рисовая каша с белым виноградом
0,25 л молока
2 ст.л. сахарного песка
маленький кусочек палочки ванили
1/4 чашки круглого белого риса
несколько изюмин
Смешайте молоко и сахар в кастрюльке, добавьте изюм и ваниль, доведите до кипения.
В кипящее молоко всыпьте рис и варите, периодически помешивая до загустения.
Охладите. Подавайте теплым или холодным.
Этот десерт подходит лишь тем детям, которые нормально переносят коровье молоко. Изюм вы можете заменить кусочками кураги, фиников или чернослива. Можно также подавать кашу со свежими фруктами или фруктовой подливой.

Добавлено через 2 минуты
Пюре "Зимний лес" (с 8 месяцев)
1 картофелина
1 некрупная морковь
брокколи и цветная капуста по вкусу
2 ст.л. сливок
упаковка десткого творожка (я думаю, это 100 г)
щепотка соли
Картофель, морковь помойте, очистите, отварите до готовности.
Брокколи и цветную капусту разберите на соцветия, отварите до готовности в подсоленной воде.
Из картофеля и моркови приготовьте пюре, заправьте сливками, взбейте.
Пюре выложите на тарелку ровным слоем, сверху покройте его слоем творожка (это и будет "снег"), чтобы овощи были покрыты.
Теперь аккуратно выкладывайте сверху соцветия капусты (они похожи на деревья), слегка вдавливая их в пюре. При желании "деревья" можно украсить "яблочками" - маленькими шариками из вареной моркови.

ап

Немного информации
После 6 месяцев.
Скажем прямо: некоторым детям не нравится специфический запах трав. Но это не значит, что вы не должны добавлять их в пищу! Просто, готовя обед для малыша, режьте зелень помельче. И, кстати, возьмите на заметку еще несколько наших советов.
* Петрушку и укроп добавьте в овощное или мясное пюре после того, как малышу исполнится 6 месяцев, лук и чеснок - после 8, пряности - после 9.
* Свежую зелень предложите ближе к году, когда ребенок научится хорошо жевать. Не торопитесь знакомить маленького с зеленым луком и свежим чесноком: обычно их сок сильно раздражает желудочно-кишечный тракт.
* Не давайте малышу больше 3-5 г зелени в день
* Блюда из щавеля, салата и шпината готовьте не слишком часто, иначе это плохо скажется на работе почек ребенка.
* Лучше давайте зелень в свежем виде: во время тепловой обработки она теряет некоторые свои свойства.


Рецепт с рыбой:
Время приготовления: 5 минут + 20 минут. Блюдо богато бетта-каротином, кальцием, витаминами В6 и В12.
Вам понадобится:
175 гр моркови
125 гр кортофеля
175 гр филе рыбы
сок 1 апельсина
60 гр тёртого сыра Чеддер
немного несолёного масла
* Приготовить овощи (сварить или на пару).
* Положить рыбу в огнеупорную посуду, полить соком апельсина, посыпать сыром и положить маленькие кусочки масла наверх, готовить в микроволновой печке на высокой температуре 3 минуты. Также можно готовить в фольге в духовке при температуре 180 гр С около 20 минут.
* Разделить рыбу на мелкие кусочки (проверяя кости), смешать с овощами и соком от рыбы.


Если малыш подрос и научился жевать, но вы не решаетесь дать ему просто отварное мясо или рыбу в супе, то лучшим выходом в этой ситуации будут фрикадельки.
Фрикадельки делаются из сырого мяса или рыбного филе. Сначала его нужно пропустить через мясорубку вместе с размоченным белым хлебом. Пока фарш ничем не отличается от котлетного. Добавим соль и пряности, если хотите, по вкусу. А вот сырое яйцо, которое добавляет в котлеты не каждая хозяйка, для фрикаделек является обязательным. Есть еще одна хитрость - в фарш для фрикаделек надо добавить воду. Обязательно холодную! Вымешивают фрикадельки тоже мокрыми руками и сразу отправляют в почти готовый суп. Готово блюдо будет, когда фрикадельки всплывут на поверхность.

прикольненько! а нам уже 10месяцев..

Тут много рецептов Посилання видалено

отлично....)))))))))))!

ап

варю овсяную кашку и добавляю печеное яблочко и немного сливок,взбиваю на блендере. дите 7 месячное кушает.

апап