Хумус

Nemez30

Привіт!
N
Статус: Offline
Реєстрація: 25.09.2009
Повідом.: 4
Хумус

Подскажите где в Харькове можно купить Хумус , много слышал , хочу попробовать
 
Хумус делается из бобовых,НУТ называется,можно купить на рынке,они как фундук только мельче,отваривается смешивается с майонезом и специями,насколько знаю так готовят его в "пушке"))
 
Мaйонез в hummus не идет. Идет соус из сезама, называется тахини, лимонный сок с чесноком (лучше чеснок "погасить" в лимоне предварительно) и оливковое масло. Все остальное - вопрос желания.
 
Купить хумус можно в кошерном ресторане - , в Харькове есть такой возле библиотеки Короленко (пер. Короленко, 19), ресторан Шалом
 
там заказать его можно к столу , или с собой ?
 
LesFauves сказав(ла):
Мaйонез в hummus не идет. Идет соус из сезама, называется тахини, лимонный сок с чесноком (лучше чеснок "погасить" в лимоне предварительно) и оливковое масло. Все остальное - вопрос желания.
Натисніть, щоб розгорнути...
Собственно, небольшое дополнение. Сезам это проще говоря кунжут, да.
 
можно к столу конечно :), с собой тоже можно и цена приемлимая (щас точную не назову). Найдите в инете их номер телефона - позвоните им - вам все расскажут.
 
Однажды попробовал, на большого любителя штука. Как по мне так просто кошачья блевота какая-то. Это ИМХО, пробуйте сами решайте сами.
 
есть в магазине при синагоге на пушкинской. но над быть большим любителем чтобы его от туда есть. он там невкусный. потому что не свежий, кака должен быть. а упакованный.

лучше всего попробовать хорошем ресторане, а еще лучше в израиле с фалафелем.
 
Marthal сказав(ла):
лучше всего попробовать хорошем ресторане, а еще лучше в израиле с фалафелем.
Натисніть, щоб розгорнути...

А почему в Израиле? Мне допустим очень понравился хомус в Сирии и Египте. Турецкий и Израильский мне честно говоря не очень понравились.
Да кстати часто покупаю хомус на Студенческой в арабских магазинчиках, в банках но у них не встречал тхини.
 
domask сказав(ла):
А почему в Израиле? Мне допустим очень понравился хомус в Сирии и Египте. Турецкий и Израильский мне честно говоря не очень понравились.
Да кстати часто покупаю хомус на Студенческой в арабских магазинчиках, в банках но у них не встречал тхини.
Натисніть, щоб розгорнути...
Недавно приезжали знакомые из Израиля, привезли тхину и хумус. Действительно на любителя, надо распробовать, чтобы понять вкус. А так действительно необычный вкус, даже сравнить не с чем.
 
domask сказав(ла):
А почему в Израиле? Мне допустим очень понравился хомус в Сирии и Египте. Турецкий и Израильский мне честно говоря не очень понравились.
Да кстати часто покупаю хомус на Студенческой в арабских магазинчиках, в банках но у них не встречал тхини.
Натисніть, щоб розгорнути...

Это что за магазинчики, можно точный адрес.

Наверное что бы оценить хумус надо пожить немного там где он популярен, мы за две недели в израиле у друзей хорошо на него присели, утро начиналось с него в 99 случаях из ста :)

Там же присели на хорошие говяжьи стейки с кровью, у нас пока ничего подобного не пробовал.
 
Хумус можно купить на метро студенческая, в арабском магазине или кафе. Можно с собой. Очень вкусная вещь))))
 
А где именно эти магазины?
 
Хумус (для меня) хорошо идет с питой. Правда, продукт калорийный, главное не увлекаться;)
 
Специально поехал и с первого раза не нашел, потом пришел с друзьями и там крохотная витрина на ней надписи в том числе и хумус. Банка 12 грн. По вкусу с кислинкой.
 
Ви повинні увійти або зареєструватися, щоб відповісти.
Назад
Зверху Знизу