Суши и роллы.

Суши и роллы.

Подскажите, пожалуйста, где можно приобрести ингредиенты для суши и роллов (имеется в виду деликатесы типа икры летучей рыбы, угорь и т.п.). И попутно давайте делиться своими домашними рецептами приготовления, кто как делает, что добавляет (может какие-то ингредиенты можно заменить на другие...).

BigSprinter сказав(ла):

Подскажите, пожалуйста, где можно приобрести ингредиенты для суши и роллов (имеется в виду деликатесы типа икры летучей рыбы, угорь и т.п.). И попутно давайте делиться своими домашними рецептами приготовления, кто как делает, что добавляет (может какие-то ингредиенты можно заменить на другие...).

Натисніть, щоб розгорнути...

Таргет тебе в помощь

Таргет это хорошо, но банально. Хотелось бы, чтобы люди посоветовали что именно и где именно (важно, собственно, качество продукта). )

рыболовецкий траулер в Тихом океане

В Караване есть

В фоззи и караване продаётся угорь замороженный (смотреть в отделе замороженной рыбы), есть копчёный (в отделе для суши). Филе сёмги в отделе свежей рыбы (беру свежее, засыпаю солью на 2 часа, промываю - отлично!). Икру не использую.
Так же покупаю балык масляной рыбы (или холодного копчения). Люблю роллы с авокадо+креветки+сливочный сыр - такая вкуснятина!

безумно люблю суши с кунжутотными семечками и копченым угрем. Угорь, кунжут, водоросли продаются в Караване, еще есть в Билле.

сейчас в ресторане Тануки подают роллы сделанные из прямой кишки осетра,с авокадо и японской абрикосой-попробуйте,это вкусно! еще хорош гранатовый сок с васаби и к нему подаются глаза окенского осьминога на шпажках. в соус добасляют чуть-чуть токсичной визиги из Фугу,для более цветных ощущений!

Вадим-28 сказав(ла):

сейчас в ресторане Тануки подают роллы сделанные из прямой кишки осетра,с авокадо и японской абрикосой-попробуйте,это вкусно! еще хорош гранатовый сок с васаби и к нему подаются глаза окенского осьминога на шпажках. в соус добасляют чуть-чуть токсичной визиги из Фугу,для более цветных ощущений!

Натисніть, щоб розгорнути...

Elen87 сказав(ла):

В Караване есть

Натисніть, щоб розгорнути...

+1
Но только если касается икры всяких летучих рыб, Филадельфии и т.д.
Все остальное есть в обычных супермаркетах, например "Класс". Нори, васаби, имбирь, авокадо, огурец, угорь (в ваккуме нарезка), кунжут, рис, лососевая икра и т.д.