кафе с живым пивом на Залютино

Статус: Offline
Реєстрація: 18.09.2009
Повідом.: 202
кафе с живым пивом на Залютино

Я сам занимаюсь живым пивом и более - менее знаю в нем толк. Приехал вчера на Залютино к другу отметить его ДР. Ехал из центра на такси думал по пути купить живого пивца, мои точки на салтовке, т е явно не по пути. Но по пути не встретил. Пока девочки раскладывали на стол я с пацанами пошли за живым пивом. Сейчас на Залютино есть только одна точка с ЖП. Кафе ( расположено перед поворотом на бывшую 86-ю школу). Зашли, посмотрели на выбор. Из того, что любим было только БАВАРСКОЕ. При продавщице общались и из разговора она должна была понять, что у нас самих есть точки с ЖК и следовательно,мы должны в нем разбираться . Купили 2 2-х литровые бутылки. Думали выпить по стаканчику в кафе, но пока дождались передумали. В кафе было очень жарко и шла сильная вонь от курящих. Пришли домой, открывает пиво,налили в стаканчики. Только начали пить и сразу же все стали переглядываться. Нам продали оболонь. Оно не живое, не вкусное и цена его 4 грн на 500 мл, а платили за БАВАРИЮ по 6 грн за 500 мл. Кинула нас на 16 грн. Вот Вам и кафе - гадюшник, в котором обманывают. Было желание отнести его и вернуть, но лень победила. Позвонили опаздывающему товарищу и он купил по пути пиво, а оболонь так и осталась. Я уверен, что хозяин кафе не знает о проделках продавца, но с таким подходом большую часть клиентов потеряет. Если кто-то покупает не самое дешевое и больше стакана в этом злачном заведении, советую открывать и пробовать, а кто ездит на работу в другой район, советую покупать в др.местах. Я на Залютино не бываю, а друзья туда больше не пойдут. Просил друзей как нибудь зайти в кафе и выписать тел хозяина, если он есть
 
вероятнее всего вы столкнулись с классовой ненавистью.

При продавщице общались и из разговора она должна была понять, что у нас самих есть точки с ЖК и следовательно,мы должны в нем разбираться
надо меньше трепатся.
 
Если продавец знающему покупателю тулит намного более дешевое пиво, то какое она продаст клиенту попросившему ВКУСНОЕ пиво :)
 
Это живое пиво классная вещь, но к сожалению нет у них еще суперового стандарта, как в маке или в некоторых супермаркетах, где у них все на своих местах, картошка там, морожено аппарат там и ты знаешь с какой "дырки" грубо говоря тебе дадут то что ты попросил , если ты до этого не был в этом заведении, а вот с "Живым пивом" все наоборот, был в нескольких местах, (не былыл во всех не знаю как там), но я не заметил ни на одном кране надписи какое пиво, просишь у продавщицы например "Медовое" она глазами пробежалась, и от куда то начала наливать а что она там наливает это уже известно только ей, да и то хз...
Так вот, о чем я, нужно их каким то образом попросить - заставить что б и потребитель видел что именно ему наливают, а то прям черный ящик.
То что там может быть присоеденен другой кег то отдельный разговор))))
 
Нормальные люди подписывают и клиент будет доволен тем,что он видет, какой вид пива ему наливают. Но даже ленивые (не подписавшие) располагают бочонки с одним и тем же видом пива на "своих" местах, то есть у бочонка каждого вида должно быть свое место, следовательно после того как бочонок допустим БАВАРИИ будет пустой, с него нужно снять клешню и убрать этот бочонок, а на его место поставить полный с БАВАРИЕЙ. Я не верю, что продавец случайно ошибся.
 
Вчера за мною гналось живое пиво. Оно пыталось отомстить за то, что я его продаю на двух точках. Пиву ведь не докажешь, что оно ни чем не лучше проститутки. Живое пиво - это зло, давайте его убьём.
 
Вчера за мною гналось живое пиво. Оно пыталось отомстить за то, что я его продаю на двух точках. Пиву ведь не докажешь, что оно ни чем не лучше проститутки. Живое пиво - это зло, давайте его убьём.


Радует,что на форуме есть люди с отличным чувством юмора.
Это с утра еще держало или всегда такой?
Живое пиво - меньшее зло чем мертвое, а зло - такие реализаторы...
 
Останнє редагування:
Уважаемый владелец точек с ЖП на Салтовке, расскажите ка лучше форумчанам какой объем пластиковых одноразовых стаканов, в которые наливается пиво и оплачивается как 500мл. ;)
 
Рассказываю. Стаканчики у всех разные. Кто где закупает. У меня лично 500 мл. В них наливают 470-480 грамм. Остальной объем занимает пена. У многих стаканчики меньше. На продаже со стаканчиков не разбогатеешь. Реальную прибыль приносят люди покупающие от 3-х литров. В 1, 1,5, 2-х и 3-х литровые бутылки наливаем всегда норму, не меньше точно. На стенде с бутылками есть отметки сколько должно быть налито для данного объема. KURT1983,если Вам где-то наливают меньше нормы,не ходите в эти места, Салтовка сейчас заполонена ЖИВЫМ пивом. Хотя думаю, что в течении 1-1,5 месяцев больще половины точек закроют из-за нерентабельности

Исходя из перечисленного мне непонятна указанная ситуация в "кафе" на Залютино, когда клиенту купившему на 50 грн пива продают более дешевое пиво. Явно о своей репутации они не задумываются
 
Останнє редагування:
vitahab1, расскажите, зачем продают переслащенный черный квас, который противно пить?

В этом сезоне попадались точки только с таким. Обычные - хлебные квасы еще не встречал :(
 
да, квас действительно гавно... пива я не употребляю ни живого, ни мертвого, решил кваску взять литру, жажду утолить... квасок отправился в унитаз. Больше я в этих ларьках ничего не покупаю
 
vitahab1, расскажите, зачем продают переслащенный черный квас, который противно пить?

В этом сезоне попадались точки только с таким. Обычные - хлебные квасы еще не встречал :(


Переслащенный квас - это ДОБРОДИЙ, еще пробовал невкусный ДОБРОПОЛЬЕ. В нем ничего живого нет, кроме того это не квас, а квасовый напиток. Он дешевый на закупке. Следовательно рентабельный. И продают его дешевле. У нас продается ПОЛТАВСКИЙ ХЛЕБНЫЙ КВАС. Он и дороже и натуральный. Но есть люди которые считают, что он дорогой. Следовательно и опасней с ним связываться. Нужно продать по жаре дня за полтора.На прошлой неделе в одном павильоне были пробл. с оборудованием. Около 40 литров пропало. Пили сами. Но столько не выпьешь.
Но отрицательный результат - тоже результат. Сегодня ставим кондиционеры.

Еще вкусный квас 1приватна броварня. Львов. Только не путайте, у Львова есть еще что-то тапа "ТРАДИЦИИ", то квасовый напиток, лучше чем Добродий, но не особо вкусный.

Так что не весь квас выдохшаяся кока-кола. Если кому-то нравится еще какой-то отпишитесь в ЛС. С удовольствием буду пробовать.
 
Останнє редагування:
ПОЛТАВСКИЙ ХЛЕБНЫЙ КВАС

кажется, это мой любимый. Дык, нефига он не дорогой. В прошлом году по 2,25/литр стоил в киоске возле Познани. В этом сезоне нет времени дойти до того киоска :(
 
Рассказываю. Стаканчики у всех разные. Кто где закупает. У меня лично 500 мл. В них наливают 470-480 грамм. Остальной объем занимает пена. У многих стаканчики меньше. На продаже со стаканчиков не разбогатеешь. Реальную прибыль приносят люди покупающие от 3-х литров. В 1, 1,5, 2-х и 3-х литровые бутылки наливаем всегда норму, не меньше точно. На стенде с бутылками есть отметки сколько должно быть налито для данного объема. KURT1983,если Вам где-то наливают меньше нормы,не ходите в эти места, Салтовка сейчас заполонена ЖИВЫМ пивом. Хотя думаю, что в течении 1-1,5 месяцев больще половины точек закроют из-за нерентабельности

Исходя из перечисленного мне непонятна указанная ситуация в "кафе" на Залютино, когда клиенту купившему на 50 грн пива продают более дешевое пиво. Явно о своей репутации они не задумываются

Точка, о стаканах которой я говорю, находится между Юси и круглым рынком (Героев Труда). Там вроде бы как пацаны занимались пивом в том году. Так вот из-за того что у нас с друзьями разгорелся спор сколько же в том стакане объема, я взял один, донес до дома и мерником намерял толи 400 толи 450мл. Ну и в такой стакан еще пенки ... Поймите сами и пиво не из дешевых еще и на объеме внаглую кидать ... :( Поэтому в стаканах брали один раз - решили посидеть у них за столиками. А так только баклажки!
 
Точка, о стаканах которой я говорю, находится между Юси и круглым рынком (Героев Труда). Там вроде бы как пацаны занимались пивом в том году. Так вот из-за того что у нас с друзьями разгорелся спор сколько же в том стакане объема, я взял один, донес до дома и мерником намерял толи 400 толи 450мл. Ну и в такой стакан еще пенки ... Поймите сами и пиво не из дешевых еще и на объеме внаглую кидать ... :( Поэтому в стаканах брали один раз - решили посидеть у них за столиками. А так только баклажки!


При этой точке есть палатки для распития пива на месте? Правильно я понял. Они и зимой работали? Если да, то видимо они хотят отбить аренду за счет клиентов распивающих в палатке и при этом не поднимая цены выше чем у конкурентов :).
Или может Вы покупали в каком-то из киосков на базаре. Если на базаре, то тут вообще говорить не о чем...
 
Совершенно верно. Именно та точка. Но дело было тем летом и там были просто столики. На месте пили только раз. А так в том году было отлично по пятнице попить во дворе на лавочке с баклажек.

Но, думаю стаканы не только там такие хитрые... А так, восновном, на студенческой затаривались.
 
кажется, это мой любимый. Дык, нефига он не дорогой. В прошлом году по 2,25/литр стоил в киоске возле Познани. В этом сезоне нет времени дойти до того киоска :(


Вряд ли это тот же квас, он не может столько стоить. На закупке сейчас 240 грн за 50 литров (4,8) за литр,это с доставкой. А с пивной точке столько растрат... Кроме зарплат,контр.органов и электричества, идет еще масса дополнительных затрат. Я занимаюсь Живым пивом с этого года. В прошлом знакомые занимались и тогда за счет меньшей конкуренции была хорошая прибыль. Если бы я не вложил в тогр.киоски деньги уже бы отказался.
Удивлюсь, если кто-то будет продавать Полтавский хлебный квас меньше чем за 4,25 с тарой за пол литра (если его не бодяжить с водой). С ним много головняков по срокам реализации.

Совершенно верно. Именно та точка. Но дело было тем летом и там были просто столики. На месте пили только раз. А так в том году было отлично по пятнице попить во дворе на лавочке с баклажек.

Но, думаю стаканы не только там такие хитрые... А так, восновном, на студенческой затаривались.


Сейчас на улице пить нельзя. Вот хозяева этой точки и пользуются законом :)
 
ну - с того года, даже Добродий этот подорожал в полтора раза.....
 
Назад
Зверху Знизу