Что мы едим? Существуют ли экологически чистые продукты?
Снова накатил ужас от того, что мы все едим. Как этот бесконечный поток химикатов-гормонов-антибиотиков-гмо-ит.д. отразится (отражается??) на наших детях?... Короче, не хочется опять разводить нытье на тему «как страшно жить». Предлагаю подумать, что можно сделать.
Конечно, надо смотреть в глаза реальности. У меня у самой есть маленький огородик и я понимаю, что вырастить сейчас что-то 100% органическое нереально. Так же, как нереально вырастить, например, кролей без плановых инъекций антибиотиков. Кроме того, любые «сертификаты об экологичности продуктов», выданные в нашей стране, мы все догадываемся как выдаются. И платить в «экомаркетах» за продукты с этой бумажкой («сертификатом») в 3-4 раза дороже, как по мне, тоже не вариант.
В общем, все, конечно, плохо и прям 100% экологически чистой еды мы, наверно, уже никогда не попробуем. Но все же, я думаю, можно найти продукты, при выращивании которых использовался минимум всякой фигни. Например, овощи хоть и опрысканные, но не прям перед продажей пятый раз, а один раз и за 3 месяца до сбора урожая. Куры, растущие дольше, но без гормонов. Козы, жующие траву не вдоль трасс. Кроли, которые получили необходимый минимум антибиотиков и не меньше чем за 2 месяца до продажи. И т.д.
Короче, возникла мысль искать таких производителей по деревням или среди знакомых в пределах харьковской области. Я знаю точно, что такие есть. По кое-каким продуктам у меня есть контакты. Найти фермеров, предлагающих оптимальный результат по качеству и по цене. Собирать в Харькове типа коллективного заказа (например, на целую свинью, оптом овощи-фрукты и т.д.). Организовать транспорт (т.е. съездить в деревню, купить, чтоб там разделали, и потом сразу в харьков и развезти по адресам заказавших). Есть мысль, что по деньгам это будет нормально. Плюс удобно, что прям домой привезут. Ну и конечно первоочередная задача – качество продукции.
Короче, прошу отписаться тех, кому интересно в этом участвовать. Тех, кто готов покупать таким образом еду, и тех кто занимается (или знает тех кто занимается) фермерством с описанными выше принципами. Конечно, пока нет никаких цен. Но давайте попробуем организовать это вместе!? По крайней мере, мы таким образом не будем просто сидеть и ныть «как все ужасно», а попробуем что-то предпринять и изменить.
И еще, если вам кажется что с продуктами у нас все в порядке, что инсектициды , которыми обрабатывают овощи-фрукты; гормоны, которыми кормят кур чтоб они за 3 недели выростали; трава вдоль трасс, на которой пасутся животные и т.д. совершенно безвредны/полезны/не попадают в плоды, мясо (нужное подчеркнуть), то это конечно ваше право. Просто вам не в эту тему.
Снова накатил ужас от того, что мы все едим. Как этот бесконечный поток химикатов-гормонов-антибиотиков-гмо-ит.д. отразится (отражается??) на наших детях?... Короче, не хочется опять разводить нытье на тему «как страшно жить». Предлагаю подумать, что можно сделать.
Конечно, надо смотреть в глаза реальности. У меня у самой есть маленький огородик и я понимаю, что вырастить сейчас что-то 100% органическое нереально. Так же, как нереально вырастить, например, кролей без плановых инъекций антибиотиков. Кроме того, любые «сертификаты об экологичности продуктов», выданные в нашей стране, мы все догадываемся как выдаются. И платить в «экомаркетах» за продукты с этой бумажкой («сертификатом») в 3-4 раза дороже, как по мне, тоже не вариант.
В общем, все, конечно, плохо и прям 100% экологически чистой еды мы, наверно, уже никогда не попробуем. Но все же, я думаю, можно найти продукты, при выращивании которых использовался минимум всякой фигни. Например, овощи хоть и опрысканные, но не прям перед продажей пятый раз, а один раз и за 3 месяца до сбора урожая. Куры, растущие дольше, но без гормонов. Козы, жующие траву не вдоль трасс. Кроли, которые получили необходимый минимум антибиотиков и не меньше чем за 2 месяца до продажи. И т.д.
Короче, возникла мысль искать таких производителей по деревням или среди знакомых в пределах харьковской области. Я знаю точно, что такие есть. По кое-каким продуктам у меня есть контакты. Найти фермеров, предлагающих оптимальный результат по качеству и по цене. Собирать в Харькове типа коллективного заказа (например, на целую свинью, оптом овощи-фрукты и т.д.). Организовать транспорт (т.е. съездить в деревню, купить, чтоб там разделали, и потом сразу в харьков и развезти по адресам заказавших). Есть мысль, что по деньгам это будет нормально. Плюс удобно, что прям домой привезут. Ну и конечно первоочередная задача – качество продукции.
Короче, прошу отписаться тех, кому интересно в этом участвовать. Тех, кто готов покупать таким образом еду, и тех кто занимается (или знает тех кто занимается) фермерством с описанными выше принципами. Конечно, пока нет никаких цен. Но давайте попробуем организовать это вместе!? По крайней мере, мы таким образом не будем просто сидеть и ныть «как все ужасно», а попробуем что-то предпринять и изменить.
И еще, если вам кажется что с продуктами у нас все в порядке, что инсектициды , которыми обрабатывают овощи-фрукты; гормоны, которыми кормят кур чтоб они за 3 недели выростали; трава вдоль трасс, на которой пасутся животные и т.д. совершенно безвредны/полезны/не попадают в плоды, мясо (нужное подчеркнуть), то это конечно ваше право. Просто вам не в эту тему.
Останнє редагування:
