Мля, какие все умные - вегетарианцы - невегетарианцы. Эта пища вредная, эта - полезная.
А вы знаете, например, что о%уенно полезная капусточка (картошечка, морковочка) выращена с применением о%уенного количества химии: яды против насекомых, гербициды, удобрения. Или что петрушка, продаваемая на рынке, выращена где-нибудь вдоль трассы. Или что молочные продукты, говядина, свинина выращены на корме с полей с той же химией. Вы действительно думаете, что сало на рынке осмалено соломкой, как говорят продавцы? - хрен там, его на 90% смалят бензиновой паяльной лампой. А куда вы думаете деваются больные коровы и свиньи? Думаете их выбрасывают? - опять хрен там - дорезают пока не сдохли и все они в колбасе на прилавках наших магазинов. Колбаса - вообще отдельная тема, чего там только нет. Про цыплят с мылообразным мясом, полупластмассовые яблоки, рыбу, выращенную на хрен знает каких добавках и т.п. хрень можно расскзывать долго, стоит только немного копнуть. Думаю при таком питании что вегетарианец, что нет, а дожить до 60 лет - это большое везение.
А вы к шаурме прицепились.
Когда шаурма только появилась и ее делали хачики, она была ИМХО очень вкусной. Потом это дело подхватили наши соотечественники: наняли поваров студентов-арабов (где-то видел объявление: "требеутся повар на шаурму. Требования: брюнет с восточной внешностью"), вместо соуса стали лить дешевый майонез, стали покупать самое дешевое мясо, греть его в микроволновке, развели антисанитарию - одной рукой сигарету держит, другой яйтса чешет и шаурму делает.
Это чисто русско-украинский подход к бизнесу: сиюминутная нажива дороже долгосрочного стабильного дохода.