Подключаете к контроллерам на южном мосте ваши винты
В BIOS setup - integrated periferials-onchip sata device переводите режим из ide в raid
При старте, когда рисует Intel Matrix controller окошко-жмете CTRL-I
Там выбираете-в консоли конфигурации -CREATE RAID
RAID LEVEL - RAID0
Выбрать винты,что в него войдут.
Ответить на ARE YOU SURE? - YES.
Затем поставить винду,возможно,потребует подсунуть дрова на рэйд.
Другой вариант- поставить на один винт -потом intel matrix storage, у него есть визард миграции с одиночного винта на рэйд. Ну и подумайте-оно сильно надо? Надежность ниже плинтуса.