На Харьковщине приготовили самую большую в мире кашу – кулеш весом больше трех тонн

Статус: Offline
Реєстрація: 26.02.2007
Повідом.: 196962
На Харьковщине приготовили самую большую в мире кашу – кулеш весом больше трех тонн

19.10.2015 15:27

Достижение внесено в Национальный реестр рекордов Украины. Организаторы акции уверяют – нигде в мире так много кулеша никогда не готовили. Блюда хватило на десять тысяч человек


photo_big.jpg


Кулеш мира готовили почти пять часов, на главной площади небольшого городка Первомайский. Рецепт традиционный – сначала бульон, затем овощи, специи и пшенная крупа. Только пропорции нестандартные, отмечает шеф-повар.

Александр Горчинский коммерческий директор компании «Терра»: В этой каше сало, мясо, 5 кабанчиков пошло на эту кашу, 100 килограмм лука, 100 моркови, 15 килограмм соли, 500 пшена и конечно любовь к своему делу и к своему народу

Варили кулеш на костре в огромном казане. Его специально отлили для приготовления такой большой каши, а также построили передвижную конструкцию для крепления казана и крышки. Готового кулеша получилось больше 3 трех тонн. Все необходимые для регистрации рекорда замеры сделал представитель Национального проекта «Книга рекордов Украины».

Игорь Пидчибий представитель Национального реестра рекордов Украины: Никогда, никто в мире этого не делал. И вот, впервые, в Харьковской области, в Первомайске впервые приготовлена такая каша. Так же нигде в мире нет подобной конструкции, такого казана. Эта конструкция уникальна для планеты земля

Чтобы отведать кулеш, купить продукцию местных товаропроизводителелей с самого утра на первую ярмарку-фестиваль «Терра-фест», посвященную Дню работников пищевой промышленности Украины, - собралось больше 15 тысяч человек.

: Мы немного подождем и еще раз пойдем. Очень вкусная, спасибо вам

: Ну я такую еще не кушал никогда. – А понравилась? – Да

Кроме рекорда на ярмарке также состоялось чествование ветеранов пищевой промышленности, вручение компании «Терра» нового международного сертификата качества и благотворительная акция - все вырученные на ярмарке средства предприятия Первомайщины передали родственникам онкобольных детей.


Ирина Антонюк

Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі
 
Назад
Зверху Знизу