Харьков Форум
  Харьков Форум > Харьков > Главный

Результаты опроса: Осень 2016 ожидается грибная?
Да, грибов будет много и разных 113 63.48%
Нет, будет засушливая осень без грибов 39 21.91%
Будут только попята 16 8.99%
Будут всякие грибы, кроме опят 10 5.62%
Голосовавшие: 178. Вы ещё не голосовали в этом опросе

Старый 28.09.2014, 17:53   #4481
S o n i c

 
Регистрация: 10.04.2011
Адрес: Харьков
Из: UKRAINE
Сообщений: 360
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Белокошка
я когда прочитала что укус за палец представила что чел собирал грибы и случайно зацепил (это часто бывает) а чтобы самому лезть к ней..
Я думал, что шёл человек по лесу в шлёпках, ни и за палец ноги.....


    Вверх
Старый 28.09.2014, 17:57   #4482
Белокошка

 
 
Регистрация: 5.08.2014
Из: UKRAINE
Сообщений: 307
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от S o n i c
шёл человек по лесу в шлёпках, ..
неудобно в шлепках по лесу..я таких оригинальных грибников не видела.Зато в субботу видела дедугана в резиновых сапогах выше колен - подготовленный дед))


    Вверх
Старый 28.09.2014, 17:58   #4483
vad-cher


 
 
Регистрация: 19.11.2006
Адрес: Харьков
Из: UKRAINE
Сообщений: 14,356
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от S o n i c
А вот попробуй вместо обычного лука, красный ялтинский лук добавить. Обалденно! Грибы приобретают тонкий сладкий оттенок.
Столько дифирамбов везде поют этому луку...

Я все пытался (вроде вкусы хорошо различаю ) почувствовать разницу между ним и обычным (хотя и не всяким). Ну вот никак не мог поймать...
А мне говорят - нифига ты не понимаешь! Этот красный, такой вкусный, такой особенный!

В результате сделал однажды два одинаковых салата, в одном обычный, в другом - ялтинский. И протестировал их на людях с завязанными глазами.
Ни один(!) не отличил по вкусу один салат от другого!

Ото и весь этот хваленый "ялтинский красный"!

Цитата:
Сообщение от Совата
А по моему просто дурак какой-то. Ответить зачем он это сделать пытался он не смог.
Как сейчас самочувствие?


__________________
У оптимистов сбываются мечты, у пессимистов - кошмары (Б.Шоу)
    Вверх
Старый 28.09.2014, 18:00   #4484
Совата


 
 
Регистрация: 16.05.2010
Адрес: Восточный
Из: UKRAINE
Сообщений: 14,882
(050) 303-13-73
(096) 152-00-96
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от vad-cher
Столько дифирамбов везде поют этому луку...

Я все пытался (вроде вкусы хорошо различаю ) почувствовать разницу между ним и обычным (хотя и не всяким). Ну вот никак не мог поймать...
А мне говорят - нифига ты не понимаешь! Этот красный, такой вкусный, такой особенный!

В результате сделал однажды два одинаковых салата, в одном обычный, в другом - ялтинский. И протестировал их на людях с завязанными глазами.
Ни один(!) не отличил по вкусу один салат от другого!

Ото и весь этот хваленый "ялтинский красный"!


Как сейчас самочувствие?
Уже неделя прошла, самочувствие уже в норме, на пальце остались следы от укуса.


    Вверх
Старый 28.09.2014, 18:00   #4485
vad-cher


 
 
Регистрация: 19.11.2006
Адрес: Харьков
Из: UKRAINE
Сообщений: 14,356
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Белокошка
сапогах выше колен - подготовленный дед))
Может потому что подготовленный, потому и до "деда" дожил!


Цитата:
Сообщение от E!!ena
Я тоже с красным луком жарила ( рыжики). Его долго готовить не нужно - бац, и все готово к употреблению
О, и ще одын восхвалитель супер-лука!


__________________
У оптимистов сбываются мечты, у пессимистов - кошмары (Б.Шоу)
    Вверх
Старый 28.09.2014, 18:01   #4486
E!!ena


 
 
Регистрация: 30.10.2008
Адрес: Харьков Holodna Hora
Из: UKRAINE
Сообщений: 1,251
 
По умолчанию
Мы в этом году в Карпатах гуляли по лесу. Обычно правильно одевались, штаны, кроссовки. А тут зашли в лес к роднику, я в спортивных сандалиях была. Лес красивый нереально: то грибочки, то смереки, то лошадки гуляют - сами не заметили, как углубились. И забрели в какое-то болото и вырубку. Еле выбрались.
Так вот я потом думала, как я по щиколотку в воде по болоту шла и возможности смотреть под ноги не было - продирались сквозь заросли. Местные потом сказали - хотите за грибами - только в резиновых сапогах! Потому что гадюк очень много. Мы, правда, так ни одной и не встретили, хотя ходили очень много.


__________________
Любите жизнь глобально, как самого себя...
    Вверх
Старый 28.09.2014, 18:02   #4487
vad-cher


 
 
Регистрация: 19.11.2006
Адрес: Харьков
Из: UKRAINE
Сообщений: 14,356
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Совата
Уже неделя прошла, самочувствие уже в норме, на пальце остались следы от укуса.
Слава богу что так!


__________________
У оптимистов сбываются мечты, у пессимистов - кошмары (Б.Шоу)
    Вверх
Старый 28.09.2014, 18:02   #4488
Совата


 
 
Регистрация: 16.05.2010
Адрес: Восточный
Из: UKRAINE
Сообщений: 14,882
(050) 303-13-73
(096) 152-00-96
 
По умолчанию
vad-cher, ну красный лук ведь совершенно не жгучий и более сладкий и более сочный. Ничего особенного но отличия салатного от обычного лука есть.
Другое дело, что бывает красный (или синий) лук нифига не салатный. у меня на даче такой вырастал на одной грядке с обычным и был жгучий.


    Вверх
Старый 28.09.2014, 18:04   #4489
Trast

 
Регистрация: 16.07.2010
Адрес: Харьков
Из: UKRAINE
Сообщений: 504
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от S o n i c
Правда хлопот с ними много.
Сначала надо отмыть и отскоблить всю грязь, потом засолить, и потом сидеть ждать когда просолятся....
Ну мусор я сразу со шляпок снимаю, как срезал, иначе он в пластинки набивается. А под краном и щёткой легко шляпка моется.
Сейчас вымачиваю. )
Я раньше не обращал на них внимание, а вот в прошлом году встретил мужика с полной корзиной именно чернушек.
Он сказал, что как попробовал кисленьких солёных чернушек, других грибов больше не собирает. )
А рыжики ошпарил кипятком и сразу на сковородку.


    Вверх
Старый 28.09.2014, 18:05   #4490
vad-cher


 
 
Регистрация: 19.11.2006
Адрес: Харьков
Из: UKRAINE
Сообщений: 14,356
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от E!!ena
Местные потом сказали - хотите за грибами - только в резиновых сапогах! Потому что гадюк очень много. Мы, правда, так ни одной и не встретили, хотя ходили очень много.
Правильно местные говорят! - хоть вы и не видели, а "береженого бог бережет"!


__________________
У оптимистов сбываются мечты, у пессимистов - кошмары (Б.Шоу)
    Вверх
Старый 28.09.2014, 18:06   #4491
Совата


 
 
Регистрация: 16.05.2010
Адрес: Восточный
Из: UKRAINE
Сообщений: 14,882
(050) 303-13-73
(096) 152-00-96
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от vad-cher
Слава богу что так!
Сейчас позвоню разузнаю)


    Вверх
Старый 28.09.2014, 18:08   #4492
E!!ena


 
 
Регистрация: 30.10.2008
Адрес: Харьков Holodna Hora
Из: UKRAINE
Сообщений: 1,251
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от vad-cher
Ото и весь этот хваленый "ялтинский красный"!
Цитата:
Сообщение от vad-cher
О, и ще один восхвалитель супер-лука!
Обычный лук я без обработки кипятком в салаты не кладу.
А красный ялтинский у меня даже ребенок обожает просто так есть.
Просто тот лук, что у нас продается красный - это не тот лук. И даже в Крыму (у меня там родственники в Массандре живут - они рассказывали), можно купить гибрид, просто красный, но не сладкий.

Там есть только одна, Солнечна долина под Ялтой - где выращивают сладкий лук. Особый режим полива и прочее.


__________________
Любите жизнь глобально, как самого себя...
    Вверх
Старый 28.09.2014, 18:15   #4493
Белокошка

 
 
Регистрация: 5.08.2014
Из: UKRAINE
Сообщений: 307
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от E!!ena
можно купить гибрид, просто красный, но не сладкий.
да знаю такое.. попадался красный жгучий лук


    Вверх
Старый 28.09.2014, 18:16   #4494
Lillu

 
 
Регистрация: 29.06.2009
Из: UKRAINE
Сообщений: 129
 
По умолчанию
насколько я знаю от крымчан, сладкий лук выращивают в Понизовке.Он действительно сладкий, для салата отлично. а то, что вдоль трассы продают, не всегда сладкий. Сама раз прокололась, с тех пор лук в Ялте беру только у знакомых.


    Вверх
Старый 28.09.2014, 18:17   #4495
E!!ena


 
 
Регистрация: 30.10.2008
Адрес: Харьков Holodna Hora
Из: UKRAINE
Сообщений: 1,251
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от vad-cher
Я все пытался (вроде вкусы хорошо различаю ) почувствовать разницу между ним и обычным (хотя и не всяким). Ну вот никак не мог поймать...
Значит не так уж и хорошо различаете вкусы.


__________________
Любите жизнь глобально, как самого себя...
    Вверх
Старый 28.09.2014, 18:21   #4496
Сhub


 
 
Регистрация: 10.07.2013
Адрес: хутор
Из: UKRAINE
Сообщений: 14,815
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Lillu
насколько я знаю от крымчан, сладкий лук выращивают в Понизовке.Он действительно сладкий, для салата отлично. а то, что вдоль трассы продают, не всегда сладкий. Сама раз прокололась, с тех пор лук в Ялте беру только у знакомых.
Сладкий выращивают в Херсонской области. Уже давно научились.


    Вверх
Старый 28.09.2014, 18:28   #4497
Совата


 
 
Регистрация: 16.05.2010
Адрес: Восточный
Из: UKRAINE
Сообщений: 14,882
(050) 303-13-73
(096) 152-00-96
 
По умолчанию
Есть еще белый сладкий лук, не хуже красного.


    Вверх
Старый 28.09.2014, 18:31   #4498
vad-cher


 
 
Регистрация: 19.11.2006
Адрес: Харьков
Из: UKRAINE
Сообщений: 14,356
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Совата
vad-cher, ну красный лук ведь совершенно не жгучий и более сладкий и более сочный.
Пиара в этих отличиях раз в 10 больше чем реальных вкусовых отличий!


Поэкспериментируйте как-нибудь самостоятельно: нарежьте дольками настоящий "ялтинский красный" и вкусный обычный, так чтобы они по размеру не отличались. Перемешайте их на столе. Завяжите себе глаза. Берите со стола дольку, откусывайте от нее кусочек и если кажется что красный - кладите остаток влево, а остальные - вправо.

Потом интересно смотреть на получившиеся кучки!

Цитата:
Сообщение от Совата
Другое дело, что бывает красный (или синий) лук нифига не салатный. у меня на даче такой вырастал на одной грядке с обычным и был жгучий.
Да, бывает...


__________________
У оптимистов сбываются мечты, у пессимистов - кошмары (Б.Шоу)
    Вверх
Старый 28.09.2014, 18:34   #4499
Сhub


 
 
Регистрация: 10.07.2013
Адрес: хутор
Из: UKRAINE
Сообщений: 14,815
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Совата
Есть еще белый сладкий лук, не хуже красного.
Испанский белый. Его тоже научились у нас выращивать.


    Вверх
Старый 28.09.2014, 18:34   #4500
E!!ena


 
 
Регистрация: 30.10.2008
Адрес: Харьков Holodna Hora
Из: UKRAINE
Сообщений: 1,251
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Совата
Есть еще белый сладкий лук, не хуже красного.
Да, тоже вкусный, но он просто другой.


__________________
Любите жизнь глобально, как самого себя...
    Вверх

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Харьков Форум > Харьков > Главный

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
в субботу 05.01.2013. есть желающие на рыбалку? sukhina Охота и рыбалка 0 4.01.2013 14:07


Часовой пояс GMT +2, время: 15:10.


Харьков Форум Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.