Как открыть в помещении детский игровой комплекс?

Как открыть в помещении детский игровой комплекс?

Здравствуйте. Хотел бы проконсультироваться
по некоторым вопросам.
Владею коммерческим помещением на первом этаже (100кв/м) в жилом 5 этажном доме.
Хотел бы открыть в помещении детский игровой комплекс.
Для ведения деятельности какую форму юридического лица лучше выбрать ООО или ФЛП?
Задача платить как можно меньше налогов или вообще не платить.
ФЛП или ООО будет оформлено на жену.
1 Нужно ли заключать с женой договор аренды если помещение покупалось в браке?
2 Несет ли ФОП жены ответственность имуществом оформленным на меня?
3 Нужно ли разрешение на открытия подобного комплекса и от кого?
4 При наличии в семье ребенка инвалида первой группы, можно ли вести целевой сбор средств вместо ФОП или ООО?
За ранее большое спасибо!

Была наглядная ситуация, когда хозяйка (ФЛП), заключала договор аренды на недвижимость с собой же (физ лицом), для ведения коммерческой деятельности. С какой целью это делалось уже вспомнить не могу. А можно у Вас спросить на счет целевого сбора, тоже ребенок инвалид. Как Вы это делаете. Спасибо.