Потрібно поставшик полуфабрикатов: пицца, салаты, окрошка и т.п.

chernow

Привіт!
C
Статус: Offline
Реєстрація: 05.09.2013
Повідом.: 7
поставшик полуфабрикатов: пицца, салаты, окрошка и т.п.

Добрый день.
Давно заметил, что в Харькове во всех фаст фудовских пиццериях по типу буфета одинаковая пицца, салаты и окрошка, и даже будучи студентом в магазине возле уч. корпуса было тоже самое, т.е. пиццу просто грели в микроволновке и подавали голодному студенту)
Собственно вопрос следующий:
Где найти поставщиков таких полуфабрикатов?
Спасибо.
 
Нигде. Буфет их себе самостоятельно централизовано готовит на Лысой горе, а потом развозит для реализации на точки продаж
 
chernow сказав(ла):
де найти поставщиков таких полуфабрикатов?
Натисніть, щоб розгорнути...

может лучше не надо открывать еще одно заведение по торговле говном?

может замутить что-то нормальное? пусть этот бутерброд стоит на 20 гришек дороже, но будет реально вкусным - свежим с хрустящей корочкой и с куском сочного поджаренного мяса, в котром хлеб, мясо и начинка одинаковой температуры.


а "таких" не надо.
 
ViPr сказав(ла):
Нигде. Буфет их себе самостоятельно централизовано готовит на Лысой горе, а потом развозит для реализации на точки продаж
Натисніть, щоб розгорнути...

За буфет знаю, но вот по городу есть 3 точки(только те, что я знаю) где ассортимент буфетовский, но не относятся к их сети. Это просто ФОПы. Собственно из-за этого и назрел вопрос
 
chernow сказав(ла):
За буфет знаю, но вот по городу есть 3 точки(только те, что я знаю) где ассортимент буфетовский, но не относятся к их сети. Это просто ФОПы. Собственно из-за этого и назрел вопрос
Натисніть, щоб розгорнути...

Но они же могут свой цех заготовки делать, и даже рецепт такой же использовать! Все эти сетевые фастфуды используют стандартную схему, есть цех-производство, который поставляет продукцию в свою же торговую сеть.

Если найдете еще пару-тройку таких же, как Вы клиентов, готов открыть кухню цех, а ваши точки будут торговать по франшизе моей продукцией.
 
☼☼☼;59517425 сказав(ла):
Но они же могут свой цех заготовки делать, и даже рецепт такой же использовать! Все эти сетевые фастфуды используют стандартную схему, есть цех-производство, который поставляет продукцию в свою же торговую сеть.

Если найдете еще пару-тройку таких же, как Вы клиентов, готов открыть кухню цех, а ваши точки будут торговать по франшизе моей продукцией.
Натисніть, щоб розгорнути...

Ситуация такова, что я ищу уже действующих поставщиков данного полуфабриката, что бы можно было ознакомиться с ценовой политикой для просчета рентабельности этого дела.
 
Нету таких, не ищите! Все сети для себя сами готовят. И если таких поставщиков нет, вам имеет смысл задуматься, чтобы сделать собственный цех по выпуску таких полуфабрикатов.

Кстати, могу организовать поставку полуфабриката пицц-кальцоне (Pizza calzone): закрытая пицца (размер порядка 20х20 см) в тонком тесте (тонкое, как лаваш), внутри тертый сыр, колбаса-салями, зелень, есть варианты сыр-зелень и т.п. Готовится на прижимных грилях или сковородах с небольшой смазкой маслом. В итоге получается тонкая (порядка 1,5-2 см) лепешка с корочкой, внутри которой расплавленный сыр, салями и зелень. Подавать горячей, идеально к кофе. Как первый бизнес кофе с такой пиццей идеально. Для рабочего места нужны прижимной гриль (за 4000 грн бэушные в интернете найти можно), кофе-машина (дают в аренду, с ежемесячной оплатой и нормой выборки кофе, оставшееся кофе можно упаковывать и продавать под своей маркой ) и небольшой холодильник, где будут храниться заготовки. Есть минимальная норма по объему оптовой закупки в день/неделю.
 
Раньше пиццерия "Пузо" что на м.Бот сад продавала оптом пиццу, окрошку и т.д., сейчас не знаю. Пиццу делает контора которая находится в Салтовском Трамвайном депо точно знаю, они у моих знакомых коробки на пиццу покупают
 
Майорка сказав(ла):
Нету таких, не ищите! Все сети для себя сами готовят. И если таких поставщиков нет, вам имеет смысл задуматься, чтобы сделать собственный цех по выпуску таких полуфабрикатов.

Кстати, могу организовать поставку полуфабриката пицц-кальцоне (Pizza calzone): закрытая пицца (размер порядка 20х20 см) в тонком тесте (тонкое, как лаваш), внутри тертый сыр, колбаса-салями, зелень, есть варианты сыр-зелень и т.п. Готовится на прижимных грилях или сковородах с небольшой смазкой маслом. В итоге получается тонкая (порядка 1,5-2 см) лепешка с корочкой, внутри которой расплавленный сыр, салями и зелень. Подавать горячей, идеально к кофе. Как первый бизнес кофе с такой пиццей идеально. Для рабочего места нужны прижимной гриль (за 4000 грн бэушные в интернете найти можно), кофе-машина (дают в аренду, с ежемесячной оплатой и нормой выборки кофе, оставшееся кофе можно упаковывать и продавать под своей маркой ) и небольшой холодильник, где будут храниться заготовки. Есть минимальная норма по объему оптовой закупки в день/неделю.
Натисніть, щоб розгорнути...

пОЧЕМ ПИЦЦА?
 
artem2i сказав(ла):
Раньше пиццерия "Пузо" что на м.Бот сад продавала оптом пиццу, окрошку и т.д., сейчас не знаю. Пиццу делает контора которая находится в Салтовском Трамвайном депо точно знаю, они у моих знакомых коробки на пиццу покупают
Натисніть, щоб розгорнути...

Спасибо за ответ.
:пиво:
 
Поставщиков пиццы нашел.
Нужна окрошка, салаты
 
Ви повинні увійти або зареєструватися, щоб відповісти.
Назад
Зверху Знизу