Сухие борщи для военных - в промышленных масштабах. Под Харьковом запустили сушильную камеру

Статус: Offline
Реєстрація: 26.02.2007
Повідом.: 196938
Сухие борщи для военных - в промышленных масштабах. Под Харьковом запустили сушильную камеру

22.05.2015 19:04

В Змиеве на базе инфракрасной камеры организовали производство полного цикла продуктовых наборов для бойцов АТО. Волонтеры рассчитывают, что подобную инициативу поддержат местные фермеры и проблем с сырьем не будет


photo_big1.jpg


Татьяна Погребняк из Змиева занимается волонтерской деятельностью уже ровно год. Продукты питания - от тушенки до меда - возит бойцам лично. Вспоминает, высушить овощи для борщевого набора раньше было целой проблемой.

Татьяна Погребняк волонтер: Я в такую бытовую небольшую сушку заправляю 3 килограмма, то сейчас здесь я заправляю 20 килограммов. В домашних условиях эти 3 килограмма сушатся 7-8 часов, то эти 20 килограмм мы высушиваем за 6 часов

Промышленная сушильная камера - детище днепропетровских производителей. Волонтерам она обошлась в 79 тысяч гривен.

В нее загружается 10 лотков, предназначенных для сушки овощей, фруктов, мяса и рыбы. За счет инфракрасных излучателей, высушенные продукты сохраняют практически все витамины и полезные элементы.

Дмитрий Салтовец глава БФ «Агора»: Консервы надоедают, соответственно - борщи, харчо. Бойцы спецназа просят вяленое мясо, рыбу, потому что с собой консервы таскать неудобно

Змиевские хозяйки постоянно совершенствуют свои кулинарные способности. Для разведчиков, которые не могут брать с собой на задание сухпайки, женщины разрабатывают рецепт энергетического батончика - с добавлением грецкого или лесного ореха, кураги, изюма и меда. Также волонтеры очень рассчитывают на поддержку сырьем от патриотичных фермеров.

Виталий Кошеленко глава Змиевской райгосадминистрации: Мы встречались с фермерами, разговаривали - будут оказывать помощь. Это будет так называемое сырье, которое будет предоставляться под эту сушку с местных плантаций

Волонтеры стараются поддержать не только физическое состояние бойцов, но и заботятся о духовном. С сухими борщовыми наборами передают на передовую молитвы Архистратигу Михаилу и «За Украину».


Елена Захаренкова

Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі
 
Назад
Зверху Знизу