Показать сообщение отдельно
Старый 12.07.2009, 14:06   #49
Klez


 
 
Регистрация: 14.06.2007
Адрес: Оттуда
Сообщений: 13,642
 
По умолчанию
колбаса с примесью мяса стоит не дешевле 70 грн за кило

Цитата:
Сообщение от vigor
И не только. В большинстве продуктов питания это давно уже как обязательный компонент.
бред. Это обязательный компонент для полуфабрикатов и фаст-фуда. Однако полуфабрикат и товары в фаст-фудах - это не большинство продуктов питания. Для большинства полуфабрикаты вообще не являются продуктами питания Нормальная пища не нуждается в "улучшении вкуса", но для некачественных продуктов это незаменимый компонент. Без глутамата натрия люди не станут с удовольствием есть смесь сои, костной муки и гнилого мяса

Глютамат натрия это наркотическое вещество, которое воздействуя на мозг усиливает вкусовые ощущения. При употреблении продуктов с глютаматом натрия возникает наркотическая зависимость, снижается вкусовая чувствительность.

Цитата:
Глутамат натрия (Е621) — натриевая соль глутаминовой аминокислоты.

Эта аминокислота и ее соли участвуют в передаче импульсов в центральной нервной системе, оказывают возбуждающее действие и применяются в психиатрии. Человеку, который часто употребляет глутамат натрия, натуральная пища кажется безвкусной, поскольку рецепторы распознавания вкуса утрачивают чувствительность. Так человек попадает в зависимость от «лакомой приправки». Чтобы не отпугнуть покупателя, производители не всегда называют приправу Е 621 своим именем. Часто она обозначается как вкусовая добавка, улучшитель вкуса или усилитель вкуса.

Вокруг глутамата натрия уже много лет ведутся ожесточенные споры. Американский нейрофизиолог Джон Олни в середине 70-х годов прошлого века обнаружил, что глутамат натрия может вызывать повреждение мозга у крыс.

Этот усилитель вкуса является причиной болезней пищеварительной системы, таких как гастрит или язва желудка.

А японский ученый Хироши Огуро недавно доказал, что этот усилитель вкуса оказывает неблагоприятное воздействие на сетчатку глаза. Люди, часто употребляющие пищу с глутаматом натрия, жалуются на головные боли, учащенное сердцебиение, слабость в мышцах, жар и распирание в груди. Это может свидетельствовать о том, что усилитель вкуса глутамат натрия изменяет гормональный статус в организме.


__________________
° 。 ° ˚* _Π____*
˚ ˛ •˛•*/____ /~\
˚ ˛ •˛• | 田 田 |門|
    Вверх