Съедобные. Кто называет их вешенкой, кто садовой рядовкой. Других грибов в садах нет в это время, да и в другое тоже).
Моются они легко - я даю в горячей воде немного покиснуть, потом надо ополоснуть свежей водичкой. Минут 15 покипят и с молодым чесноком, раст. маслом, чуть подсолить - весьма вкусно. Мы и в прошлом году, и в этом так на даче их готовили. В этом году их особенно много из-за дождей - уже 2 ведра насобирал муж на нашем и на соседских заброшенных садах. Так я их отварила, подсолила - и в баночки, в холодильник.
В этом году уже и маслята показались!Были на рыбалке и в молодых елочках нашли пяток прекрасных масляток. Правда, потом поехали в сосновый лес, в Малиновку - не нашли ничего)
