Кто какой кофе пьет?

Какой вкусный кофе посоветуете?

Какой вкусный кофе посоветуете?

Karisha3991 сказав(ла):

Какой вкусный кофе посоветуете?

Натисніть, щоб розгорнути...

я недавно попробовала у подружки в офисе кофе Эстетика от фирмы Тіко-Чако, мне очень понравился. Домой заказала себе, теперь завариваю в турке. Если нравится шоколадно-ореховое послевкусие, то определенно попробуйте это кофе.

С молоком и корицей)

мне марки Лавацца нравится))а еще люблю заваривать с солью.. такой мягкий вкус какой-то))

Domohozyauka сказав(ла):

мне марки Лавацца нравится))а еще люблю заваривать с солью.. такой мягкий вкус какой-то))

Натисніть, щоб розгорнути...

Когда варю в турке, тоже бросаю несколько крупинок соли, тогда вкус ярче, плюс кардамон и мускатный орех.

Сейчас перешла на кофе, который беру на развес в одной из кофеен, по цене как лавацца, но ароматнее на порядок, вся кухня им пропахла)) говорят, потому что зерна закупают зеленые, а обжаривают уже здесь.

olegfrancuz сказав(ла):

Пью, эспрессо, американо. Без молока



хорошее кофе

Натисніть, щоб розгорнути...

А мне не понравился, лучше Форт.

Domohozyauka сказав(ла):

мне марки Лавацца нравится))а еще люблю заваривать с солью.. такой мягкий вкус какой-то))

Натисніть, щоб розгорнути...

Мне кажется, что последнее время Lavazza более резким стал, хотя всегда он мне больше всего нравился. Варю в джезве, хотелось бы хорошую кофеварку прикупить. Кто-нибудь что-то не очень дорогое посоветует?

Не представляю как обходиться без кофе. Кофеман со стажем )))
Для себя сделала вывод: марка вторична, первично КОГДА и КАК обжарены зерна. Самый вкусный кофе получается из зерен не более 2 недель обжарки. После уже вкус не тот, разница чувствуется. Т.е. если у меня стоит выбор взять так называемый "ноу-нейм" свежеобжаренный или Lavazza, Blaser и пр... я выбираю свежеобжареный.

Делаю капучино или если нет такой возможности, то в аэропрессе. Аэропресс - открыла для себя уже лет 6 как... подсадила и друзей некоторых. ))

Gelia сказав(ла):

Не представляю как обходиться без кофе. Кофеман со стажем )))
Для себя сделала вывод: марка вторична, первично КОГДА и КАК обжарены зерна. Самый вкусный кофе получается из зерен не более 2 недель обжарки. После уже вкус не тот, разница чувствуется. Т.е. если у меня стоит выбор взять так называемый "ноу-нейм" свежеобжаренный или Lavazza, Blaser и пр... я выбираю свежеобжареный.

Делаю капучино или если нет такой возможности, то в аэропрессе. Аэропресс - открыла для себя уже лет 6 как... подсадила и друзей некоторых. ))

Натисніть, щоб розгорнути...

а где вы в харькове нашли свежеобжаренный?
я понимаю львлв, там через одну кофейню сами жарят, сами молят, сами заваривают

Прокопыч сказав(ла):

а где вы в харькове нашли свежеобжаренный?
я понимаю львлв, там через одну кофейню сами жарят, сами молят, сами заваривают

Натисніть, щоб розгорнути...

Вот в кофе во Львове разочаровалась. Для ценителя кофе это кошмар - обжаривают что попало и как попало. Единственное место что нашли за неделю и получили хоть приемлемый результат - единственный(!) Дом кофе на весь город. При этом "консерва" от Блейзеркофе была в разы лучше тех кофеин в которых якобы свежеобжаренный у поситетелей на глазах.
В Харькове на вскидку:
Кофелактика
Золотой Дукат
Кофеин
Но надо уточнять дату обжарки

Или покупать свежеобжаренный под заказ:


Нашла еще тему здесь, но не покупала у ТС и не знаю хорош ли кофе, но обещают свежеобжаренный https://www.kharkovforum.com/430112...nnyi_kofe_specialty_ot_luchshih_obzharschikov

Мне в этом плане повезло. У бывшего мужа есть ростер и он такой же кофейный гурман как и я. Покупат с доставкой самолетом зеленые зерна из стран-производителей и сам на ростере обжаривает. И меня балует - делится

Кто какой предпочитает пить кофе

Натисніть, щоб розгорнути...

Свежеобжаренный и только свежеобжаренный. Есть несколько хороших марок, которые я пью

Любое. Вот он истинный кофеман

Но если чесно. Растворимый кофе - ужасен.

Пью растворимый, дешевый, ну и дрянь, но не могу отвыкнуть...

Покупаю зерна лавацу, сама мелю и варю в гейзерной кофеварке.

Очень вкусный кофе

Какой есть на работе, такой и пьём. А дома очень нравится готовить в гейзерной кофеварке. Получается недурно, и испортить очень сложно.

Gelia сказав(ла):

Но надо уточнять дату обжарки

Натисніть, щоб розгорнути...

Карльсон сказав(ла):

однозначно!!!
при этом тебе будут по щенячьи заглядывать в глаза и рассказывать шо чем старше тем лучше...

Натисніть, щоб розгорнути...

Гыыыы
Я о дате обжарки и не спрашиваю в кофейнях, только если зерна покупаю.
На днях, в Арома Кава на Отакара 21/1 на мой вопрос, сможет ли "бариста" сделать капучино с ПРАВИЛЬНОЙ пеной, услышала встречный вопрос, какой должна быть правильная пена. Я чтобы не говорить сложно, сказала: ненапузыренная, чтобы плотная была. Только честно, можете или нет, просто я не куплю если не можете. Неудачный капучино я и дома сделаю сама. Мне мальчик уверенно сказал "да вы что, конечно же я сделаю вам отличную пену, не "напузырю" ее!"

А потом объявил: "Капучино, маленький, с ненапузыренной пеной!"...

Я подхожу, а на прилавке и вижу результат как на фото №1 (нарыла из инета, при этом в их же стакане).

Самое интересное, что сердобольные студенты давай защищать бариста и уговаривать меня не возвращать, мотивируя что у них тоже такая пена (даже показали)... И ничего, вкусно, мы пьем.

Я же не скандалила. Вежливо спросила, предупредила что не куплю если не умеет. Пыталась объяснить молодым людям что к сожалению, не умею такое вот пить, мне нужна нормальная пена, которая дает вкус кофе, а не болтается декоративной шапкой над горьким кофе... ладно бы если хоть эспрессо был бы из хороших свежеобжаренных зерен... а тут и зерна неахти.
Спросили как должна выглядеть пена, я объяснила. Но вряд ли поняли. Все больше разочаровываюсь. В Кофеин перестала ходить. В Дом кофе тоже давно - вообще ставят кого попало, стали франшизой.

Для сравнения прикрепила фотку с идеальной пенкой, которая как надо ныряет в кофе и придает ему изюмительный вкус, такой, что даже не хочется портить капучино сахаром

Вкусное кофе из Дома кофе