вот, послушай человека. Тоже хотели заняться, подсчитали, НАШЛИ реализацию - см.выше, тоже бомбоубежище, классные условия, но оч.много нюансов
Вот в этом:
И тем более, в этом:
А ну как разложите рентабельность???на сколько я знаю выращивают их в бывших бомбоубежищах(сам видел),но не знаю стоимость аренды?плюс мицелия закупка,свет,оплата рабочим..!аренда просто помещения в районе Аэропорта стоила 15гр квадрат,это просто ангар,но с котлом на твёрдом топливе!
Какое наХ* отопление? У шампиньонов, от теплоты, начинается "ожог" в виде почернений на белой массе. В Израиле, наоборот, холодильники включают. А это дополнительная электроэнергия. Единственная экономия - дармовая раб. сила - филиппинцы и другие узкоглазые нелегалы, которые, тут же и живут, при грибницах.
Уважаемый, у нас сегодня -7.
Уважаемый, у нас сегодня -7.
При всем желании- топить нужно, т.к. оптимус= 18 градусов и влажность под 90 процентов.
Но и это не главное. ТС (который сегодня был), видимо, совсем не в курсе о подготовке грунта, вентиляции, изготовлении мицелия.
Я выращивал вешенку. Могу сказать, что дело выгодное, но нужно жить в селе и делать замкнутый цикл от выращивания до продажи и переработки остатков. И делать объемы. ИМХО.
Для городских "утех" этот вид деятельности не подходит. Либо жрать самому!
Потому я и говорю, что нужен замкнутый цикл от мицелия до сбыта и переработки. Остатки- в консервацию.
