Життя в СРСР з фото

In7na сказав(ла):
1959г

6b180a02f4af9a00f659.png


3b6fca5f99080d45e159.jpg
Натисніть, щоб розгорнути...
Ну от черной оспы хоть вакцина существует..
Вот казахи в 1971 еще моднее приодеты - это вам не 3М-овский костюм.. :D
6ffc7bb4e76e11cf4704070c.jpg
 
111ef3e443833f6b84958fb.jpg


С сегодняшнего дня мои доходы немного упали, поэтому купил в магазине куру. Принес домой. Расчленил. Вспомнил детство и решил написать эссе о курах из магазинов СССР. Молодое поколение даже и вообразить себе не может, как выглядела курица на прилавках советских магазинов, а представить себе манипуляции по ее приготовлению – и подавно. Поэтому расскажу.

Курицы раньше продавались худые, синюшные (потому что из них после смерти наверное не сливали кровь) и с остатками перьев в подмышках, гениталиях, и вообще везде. Продавались они вместе с головой, гребешком, и когтями на ногах. Купить красивую курицу – было большой удачей. Будучи, стремящимся к науке и умениям выживать в дикой природе ребенком я всегда интересовался всем. В том числе, как мама превращает эту падаль во вкусную пищу. Это был целый ритуал. Сначала на полный огонь разжигалась газовая плита, кура бралась за голову и ноги и «обсмаливалась» в тех местах, где были перья. На кухне стоял соответствующий запах, который совсем меня не пугал.

Глаза у кур, почему–то всегда были закрыты, и даже некоторое время думал почему у рыб открыты, а кур нет, но мама врач объяснила, что у рыб нет век, а у птиц их даже три. Поэтому я тут же полез в детскую энциклопедию – мою любимую книгу и все уяснил. Итак, дальше. Голова у курицы отрубалась на уровне туловища и выбрасывалась в окно, где ее мгновенно сжирали дворовые коты, которых всегда жило за окном штук сорок, не меньше. Этот прайд никогда не уменьшался, и мы всей хрущевкой подкармливали их, как могли. Так было положено.

Осмолённая кура укладывалась на стол, и ей вскрывалась брюшная полость. Там можно было увидеть то, чего рожденный после 80 года зумер не увидит никогда. Да и вскрывать тушку нужно было тоже осторожно, чтобы не проткнуть желчный пузырь, от которого курица потом могла стать невкусной. Мама все мне это показывала и называла вещи своими именами. С тех пор мне нравится анатомия. Потом из тела доставался весь ливер, и я выбрасывал его котикам с балкона. Вот эти все куриные сердечки, печёночки и желудки мы не ели, но я знал на районе людей, у которых в пищу шли даже головы. Время было тревожное, после войны прошло каких–то 25 лет. Указательными пальцами мама показала мне, как удалить легкие и продемонстрировала мне, что представляет собой содержимое куриного желудка. Потом курица готовилась в обычном режиме, кто во что горазд, но все эти манипуляции отнимали столько много времени, что это сейчас даже невозможно было представить. А где–то там за стенкой Масляков в это время вел передачу «А ну–ка девушки», и настоящий Харламов забивал шайбы.

Это не урок анатомии. А простое детское воспоминание. Родись я в крестьянской семье, я бы написал о разделывании свиных туш, с той лишь разницей, что при их разделе в отход мало чего идет. В общем – пальцы размял, и маму вспомнил.

Забыл про ноги написать — они отрубались в районе колена, и пожирались в виде бульона. Было вкусно, и котам блюдо не доставалось.

© Andrew Ostroumov
 
In7na сказав(ла):
ога. В 2-х странах.
Так что тебе или к враженькам кацапушкам на поклон, или к братушкам пиндосовушкам
Натисніть, щоб розгорнути...

А тебе куда бежать на поклон?
Ах да, самое опасное для буратины древоточец))))
 
XDriver сказав(ла):
Ну от черной оспы хоть вакцина существует..

Вот казахи в 1971 еще моднее приодеты - это вам не 3М-овский костюм.. :D

6ffc7bb4e76e11cf4704070c.jpg
Натисніть, щоб розгорнути...
А тетка очки у ганса взяла
[emoji1787][emoji1787][emoji1787] post-10754-0-45193100-1463913308.jpg
А второй в костюме пескоструйщика[emoji1787]
 

Вкладення

  • post-10754-0-45193100-1463913308.jpg
    post-10754-0-45193100-1463913308.jpg
    35.2 КБ · Перегляди: 141
Northern сказав(ла):
Андрюша Остроумов, кацапский идиот,:рл:
голова у курицы, отрубалась там где и заканчивалась,
шейка всегда шла в суп,:клас:
ноги да, иногда лапки и отрубали,
но вот внутренности, всегда вытаскивались через жопу.. впрочем как и все в то время,:рл::D
шо он там вскрывал, для меня загадка..:незнаю:
и потом, у нас в универсаме курей мош и не было , но синюшние *цыплята табака * были почти всегда, :збентежений:
правда их никто не покупал, т.к. эти огрызки стоили почти так же как домашняя курка от бабки..:рл::плачу:
Натисніть, щоб розгорнути...

На базаре этого добра достаточно было, многие, особенно те, кто коопквартиры покупал - стонали - дорого куры :) А сейчас хрен его знает, что лучше - синяя птица или перекаченный химией модифицированный бройлер. :(
 
Slon_ik сказав(ла):
На базаре этого добра достаточно было, многие, особенно те, кто коопквартиры покупал - стонали - дорого куры :) А сейчас хрен его знает, что лучше - синяя птица или перекаченный химией модифицированный бройлер. :(
Натисніть, щоб розгорнути...

Много катили.
 
Зашёл жахнуть нашу девочку Милославу по попачке, перед сном.:збентежений:
Все не отвлекаю, пошел спать :збентежений:
 
In7na сказав(ла):
в теме бросали постановление о коопжилье.
Такое впечатление, что купить с помощью государства коопжилье было сродни заплатить аренду во время вынужденной безработицы.

*******
так, надо не забыть совочищ утром в карантин позапихивать, а то слишком алегархов в теме развелось. И все без масок.
Хотя, пословица гласит.... . Прислушаемся к народной мудрости
Натисніть, щоб розгорнути...

Ты гной из своей жопы выдавить не забудь, тупая ватная дегенератка
 
In7na сказав(ла):
ога. В 2-х странах.
Так что тебе или к враженькам кацапушкам на поклон, или к братушкам пиндосовушкам
Натисніть, щоб розгорнути...
Так у нас ватников вроде тебя достаточно, чтобы на поклон отправлять к кацапушкам, но даже таким упоротым братьям по вере в совок как ты не дадут - потому как если какая зараза от которой есть лекарства у кацапов у нас появится, то и гадать не надо кто её нам занес.. Поэтому действительно вся надежда на братушек пиндосовушек..
 
XDriver сказав(ла):
Поэтому действительно вся надежда на братушек пиндосовушек..
Натисніть, щоб розгорнути...
Учитывая, что основная масса народонаселения (кроме наших бывших) даже не подозревает о такой стране, как Украина, то есть мнение что всем там глубоко насрать, но если сюда что-то продать, что-то не нужное самим или под проценты занять, то велкам, ничего личного, бизнес он везде бизнес. Чистоган онли.
 
Ви повинні увійти або зареєструватися, щоб відповісти.
Назад
Зверху Знизу