Статус:
Offline
Реєстрація: 24.12.2006
Повідом.: 11793
Реєстрація: 24.12.2006
Повідом.: 11793
...и убивают при этом всю изюминку груздевого вкуса.
Достаточно 12 часов с 3 сменами воды.
...и убивают при этом всю изюминку груздевого вкуса.
а рыжики нужно просто помыть
И не помыть, а тщательно протереть тряпочкой каждый, вообще-то
мы в песке собираем,их протирай-не протирай-потом песочек скрип-скрип.мою и на салфетку сушиться.
Нужно просто чуть меньше жадничать 
а вот ничё подобного.когда собирали на СС -они с ножками были сверху почвы , мама протирала и солила.где находится СС уже давно не помню
,а там где сейчас собираем-они растут полностью в песке,как зеленухи -сорт такой ,наверное 
.а еще ,если после местных ходить,то можно насобирать попинатых .иногда хочется догнать и палкой вмазать между лопатками.не твой гриб-проходи мимо.зонтики,мухоморы,козляки и рыжики у местных не в почете 
А потому, если аккуратно протереть шляпки от песка, иголок и прочей нечисти перед тем, как класть гриб в торбу - то и в пластинках потом ничего лишнего ни у кого не будет: проверьте когда-нибудь сами, когда не сильно торопиться будете
спасибо
,но думаю не получится-у нас кусочек леса небольшой-народа ,как в парке им.белки на праздники-на пятки наступают.поэтому бежим-хватаем-а дома разберемся
Так ведь даже у зеленушек, аккуратно вынутых из песка, в пластинках, снизу песка не бывает. Пока они не попадут в корзинку, и не "пообнимаются" там с другими грибами
Хы! в сосне тоже растут.
от блин.. надо рецепт у тебя спрсить будет.
Чернушки? Самым распростым, горячим способом. С чесночком и укропчиком. Из местных груздёвых, кстати, ещё зоннариусы хороши (тоже горячим их, предварительно вымочив сутки, бо ядучи эти зоннариусы весьма).
В сосне они таки растут. Но - под берёзами
Где в сосняке берёзовый островок - там и ищи их, верняк
а по подробней можно
а по подробней можно
