Показать сообщение отдельно
Старый 28.09.2013, 23:54   #1394
Совата


 
 
Регистрация: 16.05.2010
Адрес: Восточный
Сообщений: 15,108
(050) 303-13-73
(096) 152-00-96
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Comrat
отваренные рыжики это по вкусу будут напоминать отваренные сыроежки.
Так испортить гриб высшей категории, лучше его тогда и не собирать.


Лучше всего, засолить сухим способом или зажарить, но не более 3-5 мин.
Специй не нужно, только соль по вкусу, можно просто присолить масло для жарки и в этом фритюре прожарить. Остальное потом и при желании, хоть сметана, хоть соус или поперчить.
а я не рыжики морожу, а польские. У меня рыжиков нет и не было.

Цитата:
Сообщение от vad-cher
А потом как?
(опосля разморозки)
а потом в суп, или пожарить с картошкой, завернуть в блинчики, сделать отбивные с грибами, или салат на праздник, и др. и пр.


    Вверх