Требуется мозговой штурм по рациональному использованию даров природы
Тема создана с целью услышать советы по сохранению бесплатных ресурсов. Имеется ввиду, что год будет тяжелый и хотелось бы использовать все возможности, подаренные природой.
Например, нет денег на чай. Летом можно засушить цветы ромашки, липу, мяту. Вот вам и готовый, а главное полезный чай. С испорченных ягод можно сделать вино и ликеры. Про заморозку овощей все и так знают. Можно засушить грибы.
Хочу для себя составить список. Поэтому хочу услышать ваши мысли, главное по существу.
По мере обсуждения буду дополнять список.
- заморозка овощей, мяса (невозможно ввиду отсутствия электричества)
- консервация (само собой)
- засушить цветы и травы для чая
- сушка яблок, груш для компотов, изготовление кураги, чернослива
- сушка грибов
- сушка зелени
- испорченные ягоды (вино, ликеры)
- сушка апельсиновых корок (много вариантов применения)
- копчение рыбы и мяса
- сбор грецких орехов
- как вариант, варенье из одуванчиков
- заготовка крапивы и щавля для зеленого борща
- заготовка сухарей
- березовый сок
Тема создана с целью услышать советы по сохранению бесплатных ресурсов. Имеется ввиду, что год будет тяжелый и хотелось бы использовать все возможности, подаренные природой.
Например, нет денег на чай. Летом можно засушить цветы ромашки, липу, мяту. Вот вам и готовый, а главное полезный чай. С испорченных ягод можно сделать вино и ликеры. Про заморозку овощей все и так знают. Можно засушить грибы.
Хочу для себя составить список. Поэтому хочу услышать ваши мысли, главное по существу.
По мере обсуждения буду дополнять список.
- заморозка овощей, мяса (невозможно ввиду отсутствия электричества)
- консервация (само собой)
- засушить цветы и травы для чая
- сушка яблок, груш для компотов, изготовление кураги, чернослива
- сушка грибов
- сушка зелени
- испорченные ягоды (вино, ликеры)
- сушка апельсиновых корок (много вариантов применения)
- копчение рыбы и мяса
- сбор грецких орехов
- как вариант, варенье из одуванчиков
- заготовка крапивы и щавля для зеленого борща
- заготовка сухарей
- березовый сок
Останнє редагування: