Александр Макаренко
11 мин. ·
Попрошу внимания! Наши друзья делают заправку для борща по принципу "просто добавь воды" . Все из натуральных продуктов.
Подробнее в статье.
Информация для тех, кто еще не знает о нашей деятельности по обеспечению украинских военных сухими пайками от группы в Facebook "Нагодуй солдата-Харків" .
Чем мы занимаемся?
А занимаемся мы созданием горячих блюд в виде сухих смесей, которые в разы лучше какой-либо Мивины и прочих аналогов. Всё исключительно натуральное, без консервантов и ГМО.
Как известно, проще заполнить машину засушенными суповыми наборами, чем мешками свежей капусты и моркови! Свежие овощи хранятся не очень долго, тем более приближаются холода, что исключает хранение овощей на морозе. Очень важно, что на мытье, очистку и нарезку овощей уходит драгоценная вода и время.
Такие трудности решаются очень просто - мы, мирные жители-волонтеры берем на себя предварительную подготовку - обработку, чистку и сушку необходимых овощей, фруктов и зелени.
Если у вас дома есть бытовая сушилка, или духовка, а может быть свободная батарея, то приглашаем вас помочь.
Наш набор не займет много места в рюкзаке, машине и пр., и рассчитан на 5 и 10 литров воды.
Он имеет долгий срок хранения, т.к. все находящиеся в нем продукты – не имеют влаги, они максимально высушены (до 10 раз меньше!), но хранят всю ценность витаминов и первоначальный вкус. Все блюда запаяны в пакеты без доступа воздуха. Их можно быстро приготовить, высыпав содержимое нашего пакета в кипящую воду, и добавив туда немного картошки и банку тушенки (над сушеным картофелем мы еще работаем).
Коронным блюдом является наш родненький украинский борщ!
Состав нашего борща:
- капуста
- лук
- морковь
- буряк
- чеснок
- лавровый лист
- сушеная зелень
- томатная паста в плоских саше по ~70 грамм
- специи (перец и прочие вариации)
- соль
Собственно, все исключительно натуральное.
Для изготовления данного набора необходимы все вышеперечисленные ингредиенты, а больше всего мы нуждаемся в:
- томатной пасте (плоских пакетах до ~70 грамм), т.к. на 10 литров воды, необходимо 4-5 таких пакетов;
-сушеном луке;
-сушеном чесноке;
-сушеной зелени.
Также, для передержки и фасовки сушеных наборов, необходимы:
- ведра из пищевого пластика по 5 и 10 литров,
- пакеты для вакууматора 30х40 и похожих размеров (как гладкие, так и гофрированные).
- зип-пакеты различных размеров.
Если вы хотите что-то с этого принести – приносите на наш склад, по улице Мельникова 2.
Если у вас нет возможности что-либо принести, но вы хотите поддержать наш проект финансово, карта Приват Банка:
5168 7572 3483 7534 Немченко Сергей
Дочитавших до конца-прошу РЕПОСТ
Заранее благодарен.
