Береза, она самая. Ива годится. Рябину можно, в том числе ягоды, но не все шушки ее любят. Очень любят яблони и груши веточки. Сосновые шишки закрытые, без вредителей можно собрать, ошпарить и высушить, хорошо грызут.
Нельзя ветки косточковых (вишня, абрикос, слива), там в коре вредные вещества...