1. Договоритесь за деньги с сантехником ЖС или с своим сантехником, который будет делать воду, чтобы он проверил трубы под давлением.
2. Трубы качественные, можно смело заливать стяжкой. Течь может пойти из-за тройников, соединяющих трубы. Больше тройников - больше риск. Тройники лучше защитить...