Ви використовуєте застарілий браузер. Цей та інші сайти можуть відображатися в ньому некоректно. Необхідно оновити браузер або спробувати використовувати https://www.google.com/chrome/
Алюминиевые рамы сдвижные с одним стеклом обычным 3-4 мм. Мы ставили себе в 2016г. Был профиль отечественный прямоугольный и турецкий закруглённый. Турецкий помощнее. Из него делали рамы большего размера. Вещь удобная от дождя, снега и излишней влаги и пыли. К сожалению, много стекол пострадало...
Лично себе я не покупал, не скажу. Я работал на довольно большом предприятии с котельной на твердотопливных котлах и дрова метровые и тем более колотые не покупали, а везли длинномерами и дальше уже все сами
В 2015 г доводили до ума коробку дома в городе, к которому были подведены все коммуникации. Задавали вопрос компетентному специалисту по отоплению - нужен ли нам дополнительно твердотопливный котел? Он ответил встречным вопросом - есть у вас бесплатные дрова? Ещё ответ - не под вашу задачу. Если...
У нас такой эффект с лампами g9 на 220в и проходными выключателями. Причем лампы более старые светятся, а которые новее - нет. В принципе - если ночью встаёшь и идёшь через помещение такое - оно не так и плохо - свет не нужно включать, а с другой стороны если спать там - не мешает. Когда-то...
Почитайте про утеплению фасадов ватой - стеклосетка и клей, грунт скорее всего, никакого жидкого стекла и тем более суперклея. Вата фасадная соответствующей плотности.
Вот из рингер? Глюкоза и лимонная понятно - умягчение вкуса и придание более-менее питейных очертаний, бо спирт разбодяженный любой - не фонтан по органолептическим делам
Он там и не нужен в такой пропорции для крепкого продукта. Да и кто бы его применял, если бы была хорошая сахаристость фруктов? Я немного выровнял в винном сусле в этом году - 1,75 кг до 22% - рекомендованное содержание.
Если переборщить - то да, бесспорно. В этом году абрикос был сладкий в связи с жарой, а вообще по-разному бывает. Дело вкуса, конечно. Если обьемы фруктов большие - например ставить на ферментацию по 20кг абрикос в ёмкость без сахара - то будет возможно и неплохо. Это плантации нужно иметь, ещё...
Абрикос не было у нас последних года 3-4. В этом году я немного дорвался. Делал сахар 1:2 - получилось тоже абрикос-абрикос, тем более через дистилляцию. Персик ещё в этом сезоне порадовал. Кстати - абрикос неплохо растет из косточки)
Наверно от яблок зависит - хз что в производстве повидла там используют - может и не только яблоки, а кабачки какие-нибудь - потребитель все равно не поймет - сладкое и какой-то вкус фруктовый есть. Мне дали немного яблок в этом году, прилично некондиции было, мы сок выжали, но его 5л получились...
Да, невесело - есть простор, где развернуться и как привязанный( может нужно паузу выдержать - зато потом потихоньку снова в процесс :пиво: после повидла яблоками пахло? Это ж не первый раз ты делаешь из него вроде, как я помню. Я только варенье утилизировал когда-то - там хер поймёшь - что к...
Та ничего, потихоньку. Немного винограда недавно переколбасил, своего 2 ведра выросли после заморозков и соседи отдали собрать. 29л сока поставил на вино и около 25кг жмыха на чачу. Креативный проект с гороха в процессе с 14.09 - ещё работает. Ром ещё многострадальный 5й круг тоже вялотекущий...
То не в "фазатроне" дело ) бывает и больше. Может быть и маленький "фазатрон", но на нём 2 ведра джина не сделаешь, только маленькое детское ведёрко :(
Был прецедент подобный в доме недалеко от парка горького - 2 жалобы электронные+звонки диспетчеру района в хтс и 2 жалобы электронные на 1562. Плюс звонки от соседей по подъезду - немного. В электронных написали, что оплачивать не будем за тепло и обслуживание домовых сетей, т.к. по словам их...
Он меня как-то из той карп группы подтянул, я ссылку не нашел где скопировать из ТГ. У Сергея возникла идея сделать харьковскую группу - он пригласил меня - я не отказался. Написал ему, что есть тема на ХФ, но коллеги или скромничают или ещё по каким-то причинам не коммуницируют, он высказал...
В квартире с центральным отоплением этот тип радиаторов вообще противопоказан. Идут ремонты - сливается вода из стояков - стальные радиаторы ржавеют. В частном доме - вопросов нет. Для квартиры биметалл или алюминий в зависимости от этажности дома, т.е. давления в его системе отопления.
Приветствую всех непричастных и невиновных в нашем хобби! Коллега наш и земляк сделал группу в телеге Харьковские винокуры - если есть желание пообщаться - подтягивайтесь )
Респект супруге! Я слабо представляю, как моя бы в этом направлении - творчество чересчур прогрессирует, а этот процесс дотошный и рутинный. Вылез вчера в телеграмм группу - люди трудятся, у нас здесь что-то по би(е)рлогам замаскировались. У меня по джину какое-то затишье, ноябрьский ещё и тоник...
Років 13 тому нам встановлювали приховану камеру у під'їзді над вхідними дверима та під'єднували до відеодомофону. Окрім неї була камера в панелі виклику домофону, але її можна закрити якось при бажанні, а приховану не видно - вона як головка сірника і десь у кутку під стелею. Відеодомофон...
На 1,5м конечно не должно быть. Я на 60см d50 делаю обычно, немного запах остаётся, но исходный материал не вонючий и это не портит. Остаток в кастрюле пованивает конечно и насадка
У тебя из этого сырья после переработки какой-то запах или привкус присутствует? У меня, если на колонне с насадкой и дефлегматором - все равно какой-то запах исходный остаётся. Правда, темп отбора не очень медленный
Да, у людей бывает стереотип - самогон = сельский 30 лет назад ) потом, когда попробуют - ой не пахнет, фрукты слышно, утром норм и т.д. Кто понимает - не в минусе 100%, а так фактор в основном маркетинга: "я шо, не могу себе позволить?!" Основное направление маркетинга в этом бизнесе -...
Отлично! Свадьбу обеспечить - не игрушки. Крутой выход у тебя на чупсы - я понял - не один год гоняешь их) джин у нас ведро на 2,5 - 3 мес примерно расход, вспоминаю, как удивлялся, что часто его делают. Абсент ещё не дошел пока. Вино в бочку классный вариант и в паузу и вообще - если есть обьем...
Приветствую снова уважаемых донов! С наступлением зимы! Поделали все свои мацерации, ректификации и пр. программы? Мы месяц назад в свой подвал стеллажи решили установить и в процессе сделали ревизию запасов варенья и ещё всякой хрени, на пару бочек 50л набралось работы мне ещё после виноградных...
Понятно. Этого года вино к весне начинать пробовать можно, а дальше - лучше. Естественно эти деятели будут придумывать козни различные при возврате, т.к. берешь чужие, а отдаешь свои. Желаю нормального окончания этого процесса.
Все в делах - варят - не до писанины ) я чачу выдохнул, было как несколько дней сурка, мать его нехай. В процессе поспело вино - нужно перелить для созревания, тоже творческий процесс, в основном жонглирование с тарой. Коллега Bender, ты уже запустил свой бизнес-проджект?
1я чача дробная сегодня с 11.30 - 32,6л 30% СС, медная царга составная 80см, угол 2*90° и кожух конденсатор, ТЭН начало 1,5 кВт, сейчас 1,58 кВт. Не Прима-Тора, но все тьфу-тьфу, размеренно. По времени не быстро, сорри, ничего не поделаешь.
У меня крышка из 2 слоев общей толщиной 3-4мм, правда диаметр большой, вес кг 4-5 и то когда настроишь на нее сверху халабуду и нужно подвинуть или кран открыть вверху - оно играет, стремновато
Может и пойти, металл же не 2 мм, на крышке приличный вес стоит и иногда пошатывается. Прокладка тоже тонкая с дырками, больше вероятность повреждения. У Магнум хорошая система защёлок и прокладка внутри крышки в углублении, у моей кастрюли так. И крышка мощнее, рассчитана на нагрузку. Опять же...
Да, нужно к каждому аппарату адаптироваться, руку набивать. Нормальные варианты действительно настроил и можно иногда поглядывать, внимание в начале и конце. Но это не со старта. Там более-менее у них атаман разборной кажется, но тоже далеко до нормального.
Думаю, что можно и получить более-менее ничего результаты, но нужно практиковаться на оборудовании. Вообще-то дегустацию нужно проводить хотя бы через неделю после производства и разбавления до питьевой крепости. Оборудование в целом несерьёзное - что с него хотеть?
Подготовка и перегон на сырец вопросов нет, единственно какой-то контроль 15-20% спиртуозности - ерунда, его до 100° делать и все, можно и после, если хочется ароматных дистиллятов, чтоб получить итоговую крепость погона 30%.
2-я часть - полная лабуда, невозможно из браги получить сразу готовый...
Травит - это плохо. Прижимом устранить не получается?
Скорее всего оба варианта. Насчёт возврата - поддерживаю. Если согласятся, конечно. Купил бы нормальное и работал потихоньку, а так время и нервы тратятся посреди осенней страды и общей тревожности.
Производители никакой инструкции не дали, кроме описания подключения воды для режима производства благородных коньяков? У меня была хоть и наподобие перевода немцами на русский - грамматика норм, читаешь и нихрена не понимаешь, но в целом попытались донести основные моменты по температурам...
Если делать по методу ректификации - контроль температуры нужен, если по методу дистилляции -нет. Если температура высоковатая вверху - нужно или сильнее охлаждать - например напор увеличить или уменьшить нагрев и соответственно скорость отбора. Это на нормальной колонне, а на этой я хз - только...
Смотря какой метод перегонки. Если по типу ректификации - нужна сетка, хотя хер знает, даёт ли она что-то, а также дефлегматор. Воду в него после холодильника наверное. Отбор голов 3-5% от абсолютного спирта в кубе покапельно 2-3 капли в сек, корректировать по запаху. Темпер режим - в идеале...
Выключил сейчас кастрюльку и снял верхнее барахло - запах виноградного компота божественный ) сырец тоже неплохо пахнет, но попрацювати з ним ще потрібно буде
Голову убирать при втором перегоне. Аромат сохраняется лучше при перегонке на прямотоке без дефлегматора и каких-то насадок-фильтров. Но нужно скорость отбора держать порядка 30мл/минуту. Вообще надо пробовать на каждом аппарате, будет по разному. Хвосты можно добавлять в брагу при первой...
Конечно же 2, сырец пить не комильфо. Голову убери. Аромат зависит от метода перегонки. Хвосты после второго можно добавлять в следующую брагу при перегонке.
:eek::незрозумію: практически марочное вино. Спирта достаточно значит. Я думал - человек собирает виноград в данный момент - откуда брага узялась?! А тут такой внезапный ход! Я виноградной браги 2/3 переработал в сырец, правда в процессе хвосты не отслеживал
Я писал о температуре в кубе. В сырце оно все перемешано и может и идут ближе к концу какие-то фракции хвосты. Не дробил я никогда сырец, хотя была тема отбирать от него первых 30% и отдельно перегонять их с отбором 30% голов, а потом ещё раз перегонять вместе с остальными 70% с маленьким...
Контроль температуры нужен на дробной дистилляции и на крепости 65% хвосты не идут, обычно около 40, и температуре 97-98°, но это зависит от аппарата и способа работы
Перед поворотом или углом дефлегматор, насколько я понял. Подача воды на него после конденсатора влияет на температуру его охлаждения, у меня на дефлегматор димрота (он и же конденсатор) подача воды идёт после доп. холодильника, через который проходит продукт после конденсации. При первой...
Хорошая сахаристость, можно делать вино без сахара или немного добавить, % 5-7. Мы половину сняли до заморозков, половину после, на месяц растягивать напряжно, да он и сыпаться начинает после заморозков. Сок делаем комбинированно - электро выжималка + пресс жмыха после неё. Отстаивание 2 суток в...
У меня Изабелла, плотность чистого сока была 15, когда-то было и 25. В прошлом году проблем с прохождением через сетку не было. Но его и было в разы меньше. Может слишком густое сделал, лучше бы кг 10-12 на бочку - думал, что будет насыщеннее и лучше, опять же могло и тары не хватить
Начинал с 13 кг жмых+ 8 кг сахар + 30л воды, заканчивал 15 кг жмых+7,5кг сахар+28,5л воды. Много жмыха получилось. Емкость условно 50л. В этом году плохо фильтруется через сетку бункера, пектина наверное больше или хз.
По Вайберу сырец - без равных! Вот что значит - крепкий и надёжный тыл! Ты писал раньше о подготовке для сырца к твоему приезду :клас: я сейчас погряз весь в чачу - привалило щастя приличное
Да, не быстро бродит зерно. Хотя мне спец по дрожжам говорила - дня 4 и должно быть готово. Как начинает осветляться - можно делать. Но такого ни разу не было, да и чего его дергать, когда бродит
Цілком підтримую, бо це передусім хобі ) я в бочках витримую ще. Але я періодично нагадую собі - хобі не повинно бути якимсь обтяженням, хоча в силу технологічних обставин бувають напряги
Так у мене фільтр осмос комерційний до 50л/год і декілька каструль для нагріву води - можу в одній переганяти, а в другій одночасно гріти для запарювання, що і робив взагалі. Може пвк якийсь великий може ферментувати і одразу переганяти, але це коштує дорого і на нашому рівні майже промислово...
Питання не в бажанні, якщо ми цим займаємося, а в фізично-технічних можливостях. В мене більш двох ферментерів за день зарядити не вдавалось - набрати 36л води, нагріти до кипіння, залити і зробити розрідження-оцукрення, ще й у паралелі з іншими справами. Бродить три дні - може мука, а крупа довше
міцності 95%? Я так порахував виходячи з своїх розрахунків по крупі. 150 кг крупи не легко переробити - я робив закладку 9кг на ферментер 1:4, не варив, а заливав окропом і додавав ферменти, це епопея часів на 18, потім дріжджі. Воно бродить зі спец дріжджами зерновими не досить швидко...
Вот шутник - а я так
Какой нужен обьем ректификата на 100-200кг жмыха и сколько времени и из какого сырья его производить? Мы постоянно уходим в сторону какого-то пром. производства, которого у меня лично нет, с той "халтурой", что на участке растет, иногда ушатываюсь - все сам. Так что у...
Я куб видел там за 3600 на 27л корс практически новый с клампом и набор потстил на клампах за 3 с копейками - углы с холодильником. Это все равно дорого и нет маркетинговых уловок, которые завлекают. Пусть сам - он лучше знает, что нужно.
современная технология изготовления чачи среди простых жителей подразумевает использование медного сосуда (чана) с трубой, а для того, чтобы закупорить отверстия, используют тесто из кукурузной муки - все точно так
Зрозуміло, що не тупо і не халтурно було б марочне вино. Та для цього плантації винограду великі потрібні бути, що в наших звичайних умовах зустрічається досить рідко. З бражки на базі жмиху ніхто ж бренді не виробляє, а чачу можна досить непогану зробити, особливо якщо у баняку із тістом
Возможно. Агрессивную химию не хочу применять, а то ещё ей будет вонять, пусть лучше какими-то фруктами, да и кому та красота нахер нужна, главное - функции выполняет - варит, не пропускает ничего наружу
Пользуюсь кубом наших производителей 6й год, тоже заявлена 304, коррозии, тьфу-тьфу, нет, но внутри налет коричневый, который ничем не абразивным удалить не получается, а абразив не хочется по причине ещё большего потом приставания грязи. И запах вьедается, чувствуется после мытья потом долго...
Да, и так можно ) думайте, решайте. Я когда в свое время собрался покупать - много форумов читал, где люди с практикой, и более менее понял критерии, учёл при выборе и не жалею
Это лабуда полная. Мыть нужно эту клюшку длинную, а ещё крышка на ней. Как и где - в ванной?! Составную разобрал за 30 сек и помыл внутри и снаружи. Моё мнение - если возникли мысли купить аппарат и узнаем информацию - какое-то решение уже есть и планы пользоваться. Хмельницкий этот - тупиковое...
Колона мається на увазі царги, які між кубом та холодильником, можна їх не ставити. Я використовую на прямотоці дві мідні в якості міні повітряного дефлегматора. При переробці на сирець повного куба можна встановити для попередження захлинання. Можна використовувати царги з насадкою для "гімна"...
Колонна 32 - это мало, 37мм 1,5" применяется, а ещё и сужение на резьбе и в ней тоже большая вероятность проблем в процессе - прокладки и сама резьба будет портиться от кручения постоянного высокой бандурой