Мы же хотим получить сухое, которое потом кто-то уже переделает в обычное. Молоко -товар сезонный.
У меня б он и сырой лук начал есть.
Можно и дома на кухне высушить пару литров в колбе с обратным холодилиником при помощи водоструйного насоса.может быть уже и завезли что-то малогабаритное
в Купянске это огромное сооружение
может быть уже и завезли что-то малогабаритное
в Купянске это огромное сооружение
шоты мелешь, какой сезонный? зимой коровы не доятся?
короткий срок реализации
Доятся. Но меньше.шоты мелешь, какой сезонный? зимой коровы не доятся?
Благодарю за совет, обязательно напишу!
при прокисании химия начинает реагировать между собой... с наблюдаемым вами результатом
В основном все таки в кефире молочнокислое брожение. Т.е. превращение лактозі в молочную кислоту.
ты по жизни "экономист" или крестьянскую сметану за 19грн. уже продегустировал?!
ну да, безалкогольный кефир, безалкогольное пиво, безалкогольная водка...
Не знаю о сметане, но как-то пробовал найти натуральный творог. Идея была - сделать плавленный сырок. Не велика премудрость - творог плавится на сковороде.В одном из фирменных киосков мелкого областного производителя молочки недавно появилась "крестьянская сметана" жирностью 20% и стоимостью аж 19 гривен за килограмм!
Кто-нибудь может подсказать, из какой химии бадяжат такую "сметану"?
Она хотя бы условно съедобная или после её употребления "ваще сразу абзац!"?
Самое интересное, что некоторые её покупают!!!
Если литр молока продают за 12 гривен, то кило 20% сметаны должно стоить в несколько раз больше, но точно не в полтора!
Фишка в том, что сметана - это вершки молока плюс закваска, другой сметаны (в отличие сырного продукта и колбасы из сои) даже теоретически не бывает.
Ну а практически Пети уже с весны нет, а беспредел всё разрастается!
растительные ингредиенты в отличие от животных довольно хорошо держат температуру
Ага. Зайди, попробуй, на пивзавод "рогань". Там секретность - шо в советском "ящике". Это ж неебать, какой секрет, пивоварение.растительные ингредиенты в отличие от животных довольно хорошо держат температуру
тут другое интересно: заходишь в кабинет к директору молочки, достаёшь сковородку и "натуральный творог" с витрины и требуешь сделать плавленый сыр!
И моя чипсы аж трясеца
Из рук вырвет.
Незнаю шо туда кладут)))